Este pastel se inspiró en un pastel similar en el sitio web de M&M; se ha proporcionado como un enlace de apoyo. La plantilla para el mango y la boquilla de la tetera se encuentran en este sitio y su receta para el pastel y las sugerencias de decoración. La receta en este artículo se centrará en el ensamblaje y la decoración del pastel.
La receta requiere un tazón de un cuarto de galón y 2 mezclas de pastel de libra. En su lugar, se puede usar una mezcla de pastel estándar que se puede usar, se puede lograr una consistencia de bizcocho de bizcocho agregando un sabor complementario de la mezcla de budín de tamaño familiar y un huevo adicional. El tazón de tamaño de la cuarta es necesario para lograr la forma adecuada.
Para transportar el pastel de tetera, un “portero” estándar puede no ser lo suficientemente alto. Para moverse por esto, se puede usar un recipiente de almacenamiento o un tazón profundo con una tapa para sostener el pastel, siempre que el tazón o el recipiente sean lo suficientemente ancho como para pasar sobre el pastel sin casar el glaseado. El pastel se ubicará en la tapa, y el tazón o contenedor actuará como la cubierta del pastel.
Póngalo en el horno, marquéelo con un B
El pastel puede ser demasiado crujiente en el lado fuera porque el exterior se cocina más rápido que el medio, debido a la forma del tazón. Hay dos formas de evitar esto, una es cocinar el pastel en un baño de agua lo suficientemente profundo como para casi cubrir todos los lados del tazón. Esto lo ayudará a cocinar de manera más uniforme y suave. Una alternativa es envolver el tazón en papel de aluminio, esto debería evitar que el exterior del pastel se cocine demasiado rápido.
Además, no hay necesidad de usar dos tazones de un cuarto para hornear cada mitad, Simplemente llene el tazón con aproximadamente la mitad de la mezcla de pastel dejando una pulgada de la parte superior del tazón (para que el pastel se levante). Refriger la mezcla de pastel restante hasta que el primer pastel esté terminado de hornear, enfriarse en el tazón y poder transferirse a la rejilla de cocción.
El engrase el tazón es muy importante, el pastel no se liberará del tazón y, por lo tanto, no creará la forma correcta si el tazón no está adecuadamente engrasado. Además, el pastel se desmoronará fácilmente si se retira del tazón demasiado rápido o se recortará antes de que se haya enfriado por completo a temperatura ambiente.
El glaseado
el glaseado Es bastante fácil de hacer o usar, el único truco realmente es colorear el glaseado y extender el glaseado. Para colorear el glaseado, los colores más vibrantes se lograrán con colorante de alimentos en gel. Wal-Mart lleva coloración de alimentos de gel en su sección de manualidades en la mayoría de las tiendas, este podría ser un lugar para encontrarlo, si no está disponible en una tienda de comestibles local.
Los colores son muy verdaderos, y Una pequeña cantidad de coloración en gel realmente es muy largo en el glaseado. También se recomienda usar un glaseado regular en comparación con una versión batida, el glaseado debe agitarse tanto para mezclar en la coloración, el glaseado batido terminará demasiado “suelto” para helarse correctamente. Guarde el glaseado a temperatura ambiente hasta que esté listo para usar o un poco más frío. El refrigerador estaría demasiado frío y el glaseado no se extendería correctamente.
El glaseado, de acuerdo con las instrucciones, se realizará en dos colores, un color base y un color acento. Si la persona que decorara el pastel quería puse las hojas de glaseado en el M&M; flores, el color secundario debe ser verde.
ensamblar el pastel
El ensamblaje del pastel es más difícil que las direcciones en el sitio web de M&M; Mira, a alguien sin experiencia para hornear pasteles o decorarlos. Para facilitar esto, sugeriría dejar que los pasteles se enfríen por completo en el tazón, luego recortando la parte superior plana con el tazón como guía y un cuchillo de borde dentado afilado.
Prepare la fuente (tapa al recipiente de almacenamiento /cuenco o portero) con un tapete de papel (9 pulgadas), helada la parte inferior del pastel (la parte en la que se sentará) con una capa delgada de glaseado y céntelo en el tapete.
Coloque abiertas de cera o papel pergamino a cada lado del pastel para cubrir el tapete (esto ayudará a mantener glaseados en el tapete para una presentación más bonita). Frostar ligeramente solo la parte superior del pastel, esto debería dar lo suficiente para que los pasteles se pegue pero no se desarmen. Antes de colocar el segundo pastel en la parte superior, corte cuatro pajitas de beber a igual tamaño, deben tener aproximadamente dos pulgadas y media de altura.
Coloque estas pajitas en el pastel superior aproximadamente una pulgada del borde del pastel en el borde norte, este, sur y oeste del pastel. Luego, coloque cuidadosamente el pastel superior en el pastel inferior, sesgando el pastel inferior con las pajitas. Aumente la mayor parte del glaseado restante en la parte superior del pastel superior.
decorando el pastel
helada completamente el pastel haciendo una forma lisa de globo. Colocando el M&M; Las decoraciones en el pastel son solo cuestión de colocar los dulces en el pastel, como sugiere la imagen en el sitio web. Puede hacer que la decoración sea más rápida para separar los dulces por color en tazas de plástico pequeñas separadas.
para la tapa de la tetera, dibuje un círculo con un cuchillo de mantequilla en el glaseado de color base. Una vez que el círculo está centrado, traza el círculo con el color de glaseado secundario. Coloque los dulces de color correspondientes o los dulces de color complementados alrededor de este círculo, luego complete la tapa con el color de glaseado secundario.
Si transporta el pastel o si no sirve durante horas, espere hasta que solo presente el pastel para agregar el topper de la tapa de Lollipop y el mango de la tarjeta y la boquilla.
