Uno nunca miraría dos veces a La Casa Pasta conduciendo en Delaware Route 896 yendo hacia o desde Newark, Delaware. Ubicado en el centro comercial Four Seasons junto a un 7-11, uno pensaría que La Casa Pasta es solo una casa de espagueti/pizza del vecindario. Sin descripción … nada especial. Y uno estaría tan equivocado.
La Casa Pasta ubicada fuera de Newark, Delaware, ha sido un secreto estrechamente guardado durante 30 años. Los últimos tres críticos de alimentos para el periódico de noticias, en Wilmington, Delaware, lo han llamado uno de los mejores restaurantes del estado natal del vicepresidente Joe Biden.
Una vez dentro de las pesadas puertas de madera, uno se siente como si Han sido transportados a Italia. La atmósfera desde el Dé Cor, hasta la ópera que se reproduce en el fondo, a los camareros italianos se suma a la ilusión.
Comience con el calamari, frito dorado a la perfección, ligera nunca grasosa y oh Tan tierno, servido con una salsa marinara. O otro favorito, los mejillones Fra Diavolo, mejillones en salsa marinara, sabores frescos, simples y sin complicaciones casados en un plato que es perfección.
El menú es grande y presenta pasta fresca en platos tradicionales, junto con un amplia variedad de frutos del mar (mariscos), carne de res, ternera y pollo. Si bien todo es maravilloso, el ravioli de queso es para morirse. A menos que uno tenga una abuela italiana en casa en la cocina lanzando la masa de pasta, uno no puede encontrar mejores ravioles en ningún lado. Los ravioles de queso son bolsillos de pasta llenos de queso ricotta, por lo que Light One espera que floten, fuera del plato en cualquier segundo. No mejora esto.
Cannelloni es otro favorito con la pasta casera llena de ternera, pollo, panceta, ricotta, mozzarella, marinara y salsas de chamelo. Cada bocado es mejor que el anterior.
Los postres incluyen cannoli tradicional, tiramisú y un maravilloso sorbeto naranja, servido en una cáscara de naranja entera. Las porciones de la cena son tan grandes que generalmente no hay espacio para el postre, por lo que pido un postre para que se vaya.
Visite su sitio web en www.lacasapasta.com para obtener especiales del día de la semana. La Pasta de La Casa está abierta para el almuerzo y la cena los 7 días de la semana. Si bien cenar en La Casa Pasta es normalmente una experiencia tranquila para ser saboreada, sí ofrecen un buffet expreso de lunes a viernes de 11:30 a.m. Hasta las 2:00 p.m. Por $ 12.50.
La música en vivo se suma a la experiencia gastronómica los viernes y sábados por la noche a partir de las 7p.m. Hasta las 10 p.m. en el Piano Bar. Si bien no se requieren reservas, se sugieren fuertemente. La Casa Pasta, Four Seasons Shopping Center, RT 896, Newark, DE. 302-738-9936.
