Había oído hablar de “Ruth Chris Steakhouse” en la radio durante muchos años. Tanto Rush Limbaugh como Sean Hannity han conectado el restaurante durante años. Pensé que era uno de esos lugares que nunca tendría la oportunidad de visitar. Sin embargo, después de que mi esposo comenzó su nuevo trabajo recientemente, me invitó a una noche de mimos como una forma de agradecerme por mi apoyo durante su crisis de ataque cardíaco. Me llevó a Ruth Chris.
Debo admitir que todo lo que había escuchado sobre este fabuloso restaurante es cierto. El edificio en sí es impresionante. Definitivamente sientes su ambiente de Nueva Orleans al ingresar a las instalaciones. El restaurante en particular que visitamos estaba ubicado en uno de los nuevos centros de la ciudad ubicados en Virginia Beach. Toda el área es de naturaleza muy elegante. Fuera del edificio hay un patio completo con una hermosa fuente y maravillosos bancos anticuados donde puedes sentarte y absorber la atmósfera.
El interior del restaurante es increíble. Es resplandeciente con paneles de madera, cabinas y mesas en lo que parecía ser caoba o cereza. Desde que fuimos durante la noche, bajo la vela y la iluminación tenue, era difícil saber qué madera se usaba, pero no importaba a largo plazo. La calidad es simplemente el tema de todo el lugar.
El restaurante es enorme con diferentes secciones para comidas individuales, así como para grupos y fiestas. Me tomó bastante una sección que parecía una antigua biblioteca de leyes de dinero con una enorme mesa de estilo de conferencia perfecta para un grupo grande. Nosotros, por supuesto, estábamos sentados en el comedor principal en una acogedora mesa de la esquina perfecta para dos. La anfitriona pidió revisar los abrigos para nosotros, nos entregó el menú mientras explicaba su diseño y nos daba el nombre de nuestros servidores para la noche.
apenas había dejado la mesa que el camarero llegó, Resplendeniamente vestido con elegantes en blanco y negro con corbata y todo el accesorio que uno esperaría de los restaurantes de la mejor clase. Él describió los especiales del fin de semana y tomó nuestras órdenes de bebidas, asegurándonos que su asistente les traería una suite Tout, lo que, por supuesto, hizo junto con una pequeña barra de pan de masa agria fresca y caliente y mantequilla cremosa.
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< P> El menú de Ruth Chris es relativamente simple, centrándose principalmente en filetes, mariscos y pollo. Todos sus filetes están sazonados con nada más que sal, pimienta y perejil y cocinados a 1800 grados en hornos especiales construidos específicamente para el restaurante. Los camarones, la langosta y el pescado están cocinados por varios métodos como se describe en el menú. Sin embargo, todos los ingredientes del restaurante son frescos a diario, manteniendo el control de calidad que el propietario Ruth Fertel siempre insistió en. Papa horneada. Mientras esperábamos nuestra comida, absorbimos el ambiente elegante del lugar. Los techos altos y los enormes elegantes candelabros me sorprendieron. Todas las mesas estaban adornadas en lino blanco con copas para agua, vino y bebida de elección y plata para cursos desde ensalada hasta postre. Todo se presentó perfectamente y cada mesa tenía su propia linterna de vela individualizada.
El pan de masa fermentada era sin duda el mejor que había tenido; Crujido por fuera y suave por dentro. La mantequilla cremosa se extiende fácilmente sobre el pan sin rasgarlo o destruirlo. El té helado que elegimos para nuestras bebidas era absolutamente fresca y elaborada a la perfección.
El chuletón llegó en platos, que tenían 500 grados de calor para mantener el calor de la carne durante la comida. Estaba chisporroteado cuando fue servido y olía celestial. Las papas eran igualmente cálidas y cremosas. Todo estaba perfectamente cocinado; el medio de filete según lo ordenado. Fue absolutamente delicioso desde el primer bocado hasta el último.
Nuestros dos camareros atendieron a todas nuestras necesidades, asegurándose de que nuestro agua y los vasos de té permanecieran llenos y que teníamos todo lo que necesitábamos durante toda la comida. </P >
“Ruth Chris Steakhouse” es una experiencia gastronómica, no solo un restaurante. Confía en mí cuando digo que nunca antes has experimentado el tipo de servicio que esta instalación ofrece tan sin esfuerzo. Es tan cómodo y elegante en una atmósfera que realmente desea prolongar la comida durante el mayor tiempo que pueda. Personalmente me sentí como una reina, lo que sospecho que es exactamente lo que mi amado esposo tenía en mente desde el principio.
Aquí hay una sección transversal del menú del restaurante. Los aperitivos incluyen: camarones a la parrilla, cóctel de carne de cangrejo de grupo, ostras de rockefeller, rumalada de camarones y cóctel de camarones. Las ensaladas incluyen ensalada de asador y cuña de lechuga con una selección de aderezos. Los platos principales incluyen: filete (ambos pequeños a 8 oz y grandes a 12 oz), chuletón, franja de Nueva York (16 oz), portero para dos (40 oz de carne), t-hueso (24 oz), ternera con dulce y dulce y Pimientos calientes, chuletas de cordero, pechuga de pollo relleno, langosta fresca, cola de langosta de agua fría ennegrecida, pila de atún y peines como filete y camarones. Las opciones de verduras incluyen puré de papas, papa al horno, papas de linnoise, papas au gratin, cazuela de camote, espárragos, champiñones saltados, aros de cebolla frita, tomates asados, brócoli fresco, brócoli au gratina, espuatroncos frescos y espinacas cremas. Los postres incluyen: Crème Brulee, budín de pan con salsa de whisky, tarta de queso, tarta de migas de manzana cálida y pastel de pecado de chocolate.
El restaurante generalmente solo está abierto por la noche, a partir de las 5:00 p.m. Hasta las 10:00 p.m., de lunes a jueves, 5:00 p.m. Hasta las 11:00 p.m., viernes y sábado, y las 4:00 p.m. Hasta las 10:00 p.m. el domingo. Sin embargo, hay algunos restaurantes en todo el país que también están abiertos para el almuerzo. Para encontrar la ubicación más cercana a usted y determinar sus horas de operación, comuníquese con el sitio web de Ruth Chris. Se recomiendan reservas para aquellos que desean asegurar asientos.
Este no es un restaurante económico; Ciertamente, no puedo pagar cualquier tipo de base regular. Sin embargo, para ocasiones especiales, no creo que este sea un lugar que se pueda superar fácilmente. Tengo que decir que esta fue una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Solo he tenido otro comparable y eso tuvo lugar en 1970 en San Antonio, Texas, en un lugar llamado “The San Francisco Steakhouse”. Siempre recordé esa noche con gran cariño, por lo que sospecho que recordaré esta. Este lugar definitivamente califica cinco de cada cinco estrellas.
