Nuestra vida cotidiana puede ser tan agitada que apenas tenemos tiempo para lo esencial como comprar comida. ¿Sabía que puede tener productos alimenticios orgánicos entregados directamente a su puerta principal? Hay empresas aquí en el centro de Ohio, capaces de hacer que la planificación de comidas y el estrés de compras sean sin estrés.
Los alimentos naturalmente frescos le brindan una opción de muchas carnes de calidad de restaurante. Puede pedir carne de res, mariscos, aves de corral, cerdo, ternera y cordero. El sitio web de la compañía explica cómo funciona su servicio: “… después de su breve reunión con nuestro consultor, nuestra empresa va a trabajar para usted. Cortar y empaquetar su pedido a sus especificaciones, utilizando el proceso de sellado de vacío y congelación de flash más efectivo para preparar su Pedido para la entrega a domicilio a su conveniencia “. Además de las carnes, puede pedir pizza, verduras, panes y jugos. Naturally Fresh Foods es una empresa de prestación de servicios completos. Pueden suministrarle cubiertas y cubiertos, utensilios de cocina e incluso un congelador para almacenar sus comidas. Los precios se cotizan durante la consulta. Visite el sitio web para obtener más información.
Los alimentos del foro de bienestar ofrecen comidas veganas precocidas. Todo lo que tienes que hacer es calentar y servir. Wellness Forum Foods cuenta con opciones de almuerzo y cena. Los menús incluyen una variedad de panes frescos horneados, pastas, ensaladas y postres. Prueba su jambalaya de quinua. Es sabroso y simplemente delicioso. Está preparado con un estofado especiado de tomates, pimientos verdes, apio, ajo y tomillo. El plato se sirve con arroz marrón orgánico y una ensalada de verduras mixtas. Los elementos del menú varían de $ 5.95 a $ 9.25 por porción. Los alimentos del foro de bienestar solo se entregan a los residentes del centro de Ohio. Puede llamar a su pedido o enviar un correo electrónico. Consulte su sitio web para ver el menú completo.
Quizás prefiera hacer sus propias compras. Ningún problema. Whole Foods Market y Raisin Rack son tiendas de comestibles orgánicas sobresalientes. Ambos están limpios con bonitos pasillos grandes y una gran variedad de productos y productos certificados orgánicamente. Whole Foods Market tiene todo lo que pueda desear y más. ¿Su receta requiere pato orgánico o huevos de ganso? Lo tienen. El mercado tiene una gran selección de mariscos, nueces, panes y dulces. Me gustó la amabilidad y la atención del personal. Las clases de nutrición y estilo de vida están disponibles. La tienda también ofrece varias áreas cómodas para almorzar o un poco de merienda. Puede ordenar desde el bar de sushi, la estación de pizza, el bar de jugos o el restaurante regular. Toda la comida se ve y huele al cielo enviado. Además de los Foodstuffs, Whole Foods Market tiene productos verdes para su hogar, mascota y jardín.
El estante de pasas es un tendero orgánico de propiedad local. Además de su barra de delicatessen y jugo, tiene “una excelente variedad de granos a granel, nueces, semillas, hierbas, así como frutas y verduras cultivadas orgánicamente y una selección completa de vitaminas, minerales, hierbas y otros nutrientes de todas las principales marcas nacionales . También ofrece una amplia selección de productos sin gluten “. El gerente y su personal están bien informados y serviciales. También hay literatura gratuita bien ubicada en toda la tienda para educar a los alimentos y productos verdes cultivados orgánicamente. Raisin Rack ofrece compras en línea.
Otra alternativa para los alimentos orgánicos en Columbus son las cooperativas del área. El mercado natural de Bexley es un pequeño mercado pintoresco en el lado este de Columbus. Tiene tés naturales, especias, aceites y frutas y verduras cultivadas localmente. El mercado tiene una buena área de referencia de libros para el novato y el experto por igual. Del mismo modo, el mercado comunitario de Clintonville es un pequeño mercado acogedor con una buena combinación de productos. Tiene una impresionante variedad de tés naturales. Echa un vistazo al libro de cupón gratuito de primavera ’09 de este mercado.
Asegúrese de buscar el sello del Departamento de Agricultura de EE. UU. En productos que afirman ser orgánicos. En la Guía de Compradores de Alimentos Orgánicos, Jeff Cox explica que los alimentos certificados orgánicos “no deben usar conservantes, ser diseñados genéticamente, tratados con antibióticos o irradiados”. Además, afirma que “los animales deben ser tratados humanamente”. Los productos etiquetados como el natural no son los mismos que los orgánicos porque no tienen que adherirse a las mismas regulaciones.
Hay un gran debate sobre si los alimentos cultivados orgánicamente son más beneficiosos que los alimentos cultivados convencionalmente. Por un lado, la industria de los alimentos orgánicos afirma que su producto es más saludable, sabe mejor y eleva a la comunidad local. Mientras que el otro lado afirma que el beneficio de salud es exagerado y el costo para el consumidor es exorbitante. En un artículo reciente, la Clínica Mayo explica los factores que afectan los precios de los alimentos orgánicos. “La mayoría de los alimentos orgánicos cuestan más que los productos alimenticios convencionales. Los precios más altos se deben a prácticas agrícolas más caras, regulaciones gubernamentales más estrictas y rendimientos de cultivos más bajos”. Además, afirma: “Ninguna evidencia concluyente muestra que los alimentos orgánicos son más nutritivos de lo que se cultiva convencionalmente. Y el USDA, a pesar de que certifica alimentos orgánicos, no afirma que estos productos sean más seguros o más nutritivos”. Sin embargo, la Clínica Mayo admite el hecho de que las prácticas agrícolas orgánicas son mejores para el medio ambiente y limitan nuestra exposición a pesticidas dañinos.
Fuentes:
Jesse Ziff Cool, Simplemente orgánico: un libro de cocina para ingredientes sostenibles, estacionales y locales , Chronicle Books, 2008.
Jeff Cox, The Organic Food Shopper’s Guide , John Wiley & Sons, 2008.
Alimentos orgánicos: ¿son más seguros? ¿Más nutritivo?, Mayo Clinic
Bexley Natural Market
Clintonville Community Market
alimentos naturalmente frescos
The Raisin Rack
Alimentos del foro de bienestar
Whole Foods Market
Referencia:
- wwww .organicstorelocator.com/ohio.html
- www.localsearch.com/insp.bylocation/local/byloc/oh/columbus/food-and-dining/organic_f
- organicconsumers.org/
