La obesidad infantil es un problema creciente en los Estados Unidos, más grande de lo que la mayoría de la gente imagina. Cada vez se está convirtiendo cada vez más en un problema por una variedad de razones. Ciertamente, no es difícil encontrar pruebas de que el número de niños obesos esté aumentando, incluso solo mirando el propio entorno. Según un artículo llamado obesidad y pobreza,
“hace veinte años, el 5 por ciento de los niños estadounidenses tenían sobrepeso. Hoy, el 15 por ciento sí, y otro 15 por ciento se dirige de esa manera. Incluso los niños muy pequeños pesan más de lo que deberían Alrededor del 8 por ciento de todos los preescolares considerados con sobrepeso. Casi el doble del número de niños entre las edades de 6 a 11 años tiene sobrepeso (Seninger y Herling 9).
Desde aquí, las estadísticas no se vuelven más brillantes. Otro estudio de El Centro de Política y Promoción de Nutrición establece que
“un aumento dramático en los niños con sobrepeso ha ocurrido en los últimos 30 años.: El 11% de todos los niños de 6 a 18 años tenían sobrepeso en la última salud nacional y Encuesta de examen de nutrición (NHAWES) realizada desde 1988 hasta 1994, en comparación con el 4,3% de la primera encuesta realizada de 1963 a 1970 (Trojano y Flegal 1998).
Un investigador llamado Montague llega a decir eso El número de niños con sobrepeso ha aumentado en un 50% en solo las últimas dos décadas (Montague). Obviamente, la obesidad infantil debe detenerse o al menos ralentizarse debido a los efectos desastrosos que produce. Por ejemplo, la obesidad infantil puede provocar diabetes, enfermedad cardíaca, colesterol alto, hipertensión, apnea del sueño, baja autoestima y discriminación solo por nombrar algunos.
Hay muchas razones para la obesidad infantil; Uno de los cuales es la pobreza. El nivel de ingresos afecta significativamente la obesidad infantil de varias maneras. En primer lugar, la pobreza produce inseguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria básicamente ocurre cuando los niños no tienen acceso o tienen acceso limitado a alimentos nutricionalmente sólidos.
Según figuras nacionales del USDA en 1999, 36.2
millones de estadounidenses viven en inseguridad alimentaria hogares. 14 millones de niños viven en hogares inseguros alimentarios donde los alimentos pueden ser escasos o alterados de dietas debido a los ingresos limitados. La inseguridad alimentaria y el hambre están más extendidos entre los hogares debajo de la línea de pobreza: el 35.4% de estos hogares experimentan inseguridad alimentaria en comparación con el 10.2% de los hogares en todo el país (USDA). obesidad. Los hogares con inseguridades alimentarias generalmente tienen bajas ingestas de frutas y verduras (Federación de Sociedades Americanas para Biología Experimental). Las frutas y verduras son caras, y las familias en la pobreza no pueden pagarlos. También consumen menos productos lácteos. Esto significa que es más probable que desarrollen algunas enfermedades crónicas debido a la baja calcio (Muñoz 1997). Los niños en familias de bajos ingresos generalmente consumen calorías insuficientes, y las familias a menudo hacen frente a dólares de alimentos limitados al comprar alimentos menos costosos pero más altos (Kennedy y Goldberg 1995). Es más probable que tengan deficientes en muchos otros nutrientes. Comen alimentos. Alto en grasas y calorías. Los alimentos que son baratos simplemente no son saludables a granel. Según Ginnie Graham de Tulsa World, “, en lugar de comprar pan integral y lomo de cerdo magro, las personas pobres buscarán el pan blanco menos costoso y la grasa Carnes “(Graham). Esto tiene mucho sentido si el lector piensa en conducir por ventanas o restaurantes y mira los tipos de alimentos que figuran en los menús de valor. No son las ensaladas o los parfaits de yogurt; son más como las papas fritas y hamburguesas . Comer estos alimentos baratos de forma regular puede realmente empacar las libras. , Pac, Karwe y Barr 2004). Por lo tanto, la pobreza crea inseguridad alimentaria, lo que hace que los estudiantes sean obesos.
Otra característica de la pobreza es el hambre, lo que también crea inseguridad alimentaria. Si los niños no están seguros de dónde proviene su próxima comida, tienden a comer en exceso para las comidas de las que están seguros. Su inseguridad alimentaria los obliga a tratar de crear la seguridad para sí mismos comiendo en exceso. Es más probable que sean obesos, incluso si no comen en exceso de forma regular.
La otra cosa sobre aquellos que viven en la pobreza es que sus vidas cotidianas son luchas simplemente para existir y sobrevivir. No tienen el tiempo o el dinero para planificar menús saludables o pasar horas de compras o ninguna de las otras cosas que requiere comer sano. Como la Dra. Martina Jelley, profesora asociada de medicina interna para el campus de la Universidad de Oklahoma-Tulsa, le dice a Ginnie Graham,
“Se necesita mucho trabajo e incluso dinero para comer de manera saludable. es un problema importante para las personas en la pobreza. Muchos no tienen el tiempo, la energía y ciertamente no los recursos “(Graham).
simplemente no pueden planificar como otras familias, y en algunos en algunos Casos, es posible que ni siquiera tengan el conocimiento para planificar de manera efectiva.
“Aunque el aumento de los niños con sobrepeso ha ocurrido en todos los grupos pediátricos, algunos han afirmado que los niños pobres son más pesados que los no pobres (Rector 1998 ). Para promover esta evidencia, un análisis reciente del USDA de niños de 7 a 16 años (ANAND) no encontró correlación entre el peso y el ingreso cuando el percentil 95 th se usó como punto de corte para sobrepeso (personal (personal Comunicación). Este mismo estudio encontró una correlación significativa entre el peso y el ingreso cuando se usó el percentil más conservador 85
th para indicar a los niños en riesgo de obesidad. Esto sugiere que si bien la prevalencia de niños pobres con sobrepeso no es diferente a la de los niños no pobres, aquellos en familias de bajos ingresos pueden enfrentar desproporcionadamente condiciones socioeconómicas que limitan su control sobre los factores que influyen en el peso (Anand). Este estudio demuestra que los niños pobres son generalmente más obesos que los más ricos. Si bien todas las razones de esto pueden no entenderse completamente, la pobreza juega un papel muy importante.
Otra razón para la obesidad infantil es la propensión genética. En otras palabras, cuando el padre o los padres tienen sobrepeso, existe un mayor riesgo para el niño. “Un niño con un padre con sobrepeso tiene un 40% de posibilidades de tener sobrepeso; si ambos padres tienen sobrepeso, los niños tienen un 80 por ciento de posibilidades de tener sobrepeso (Seninger 10). La genética juega un papel importante en la obesidad infantil. Nuevamente. Las razones de esto pueden no entenderse completamente, pero la genética juega un papel importante. “A los 6 años, los niños tienen 15 veces más probabilidades de ser obesos si sus madres tienen sobrepeso” (Davis). Un médico llamado Berkowitz hizo un estudio de 70 niños. a quienes fueron seguidos desde el nacimiento hasta los 6. 33 de estos niños tenían madres con sobrepeso, y 27 de los niños tenían madres delgadas. En este estudio, la masa corporal era medida. Lo que Berkowitz encontró era que a los 2 años, tanto el peso como el IMC El índice para ambos grupos fue similar. A los 4 años, los niños de alto riesgo tenían un peso ligeramente más alto, IMC y medición de desechos. Sin embargo, a los 6 años, los niños de alto riesgo tenían mucho más grasa que los niños de bajo riesgo. De hecho, , El 30% de los niños de alto riesgo y el 3% de los niños de bajo riesgo tenían un IMC alto. Seis de los niños de alto riesgo estaban en el rango de IMC más alto para niños de su edad en lugar de ninguno de los niños de bajo riesgo. Lo que Berkowitz concluye con el webbed es que “sabemos que una vez que un niño tiene sobrepeso, y si la familia tiene problemas de peso, es un factor de riesgo significativo para problemas de peso posteriores (Davis 2). Berkowitz también resume todo el argumento con” su genética Te pone en el acantilado, pero el entorno te empuja (Davis). Esto tiene sentido. Hay otros factores en juego, pero la genética predispone a las personas a la obesidad.
Los investigadores en el Instituto de Prevención de Georgia de MCG también hicieron un estudio centrado en la genética. Su estudio de casi 500 niños afroamericanos y europeos-estadounidenses le dice al mundo que “los niños de orígenes socioeconómicos más bajos tienen más probabilidades de mostrar los efectos negativos de los genes que se sabe que están involucrados en la obesidad” (Gladden). En este mismo artículo, el Dr. Harold Snieder, epidemiólogo genético de MCG, dice,
“Algunos efectos genéticos dependían del estado socioeconómico. Si usted es portador del ‘gen malo’, por lo tanto Y también se encuentra en una clase socioeconómica más baja, entonces mostrará el efecto del gen y es obeso. Si está en una clase socioeconómica media o superior, no muestra ningún efecto del gen. Así que eso significa solo En un entorno (más pobre), salen los efectos de estos genes “(Gladden).
En otro estudio, un equipo de investigadores dirigido por David B. Allison en la Universidad de Columbia estimó que los genes representan 75- 80 por ciento del porcentaje de grasa corporal (PBF) en niños “(Allison). Obviamente, este es un gran porcentaje. La gente no puede argumentar que la disposición genética no juega un papel muy importante en la obesidad infantil.
Además Para lo que normalmente se considera genético, hay evidencia que sugiere que los genes que juegan un papel en la regulación de los ciclos de nuestro cuerpo también juegan un papel en la obesidad. Los investigadores investigaron esto y encontraron.
Los ratones genéticamente alterados alimentados con una dieta normal aumentaban en peso en un 29 por ciento durante el período de 10 semanas, en comparación con un aumento del 24 por ciento para los ratones normales (que se esperaba. Como parte de su desarrollo típico). Para los ratones alimentados con una dieta alta en grasas, las diferencias fueron aún mayores. Durante las 10 semanas, el peso de los ratones genéticamente alterados aumentó en un 49 por ciento, en comparación con un aumento del 38 por ciento para los ratones normales . Además, al final del estudio, todos los ratones genéticamente alterados tenían algunos síntomas del síndrome metabólico, el conjunto de síntomas a menudo relacionados con la obesidad y la diabetes. Los investigadores dicen que no están seguros de cómo el gen del reloj afecta el metabolismo, aunque Una teoría es que la mutación hace que los ratones sean menos propensos a comer al mismo tiempo cada día, lo que podría haber causado que sus cuerpos metabolizaran los alimentos de manera menos efectiva (Turek).
Este artículo también resumió lo que ese estudio medios para la persona promedio.
“Esta investigación podría sentar las bases para otros estudios que podrían mostrar un vínculo entre las mutaciones en el gen del reloj y la obesidad en humanos. Estudios anteriores sobre humanos han mostrado un vínculo entre salir en su horario para dormir, como cuando se trabaja un aumento de peso y aumento de peso “(turek).
Lo que esto significa para la mayoría de las personas es que la genética puede incluso puede jugar un papel más importante que el previamente sospechado. La genética puede desempeñar una variedad de roles en la obesidad infantil.
obviamente, algunos argumentarán que el movimiento hacia el estilo de vida sedentario juega un papel importante en la obesidad infantil. Ciertamente esto es cierto. Televisión. Televisión. Televisión. Televisión. y los videojuegos, los iPod y los DVD ahora gobiernan nuestras vidas. Los niños no obtienen la actividad que tienen en décadas pasadas. La obesidad en los niños aumenta las más horas que miran televisión. Estos resultados fueron reportados en un estudio por investigadores de la universidad de Buffalo , La Universidad Johns Hopkins, el Instituto Nacional del Cáncer y los Centros para el Control de Enfermedades (Crespo, 2001). Ir con la televisión es la falta de actividad. La televisión limita el tiempo en que los niños están gastando energía haciendo otras cosas. P> “La falta de actividad física es un gran contribuyente a este problema. La educación física, una vez una parte importante del día escolar de cada niño, ha sido reducido en muchas escuelas. Menos de la mitad de los escolares estadounidenses tienen acceso a clases diarias de educación física “(Squires, 1998).
Además, los estudios realizados en los últimos 20 a 30 años muestran una fuerte correlación entre la obesidad y la falta de actividad física . Casi la mitad de los jóvenes de 12 a 21 años no son vigorosamente activos de forma regular (20 minutos, tres veces por semana) (departamento de EE. UU.). Los niños ya no trabajan en las granjas de sus padres. De hecho, muchos niños son no se requiere hacer tareas de ningún tipo, y las cosas que se llaman entretenimiento cada vez más se basan en la tecnología y requieren poca actividad. Muchos comerciales de televisión se centran en alimentos altos de grasa y cargados de azúcar. Este alimento, tan atractivo y rápido. Be, simplemente no es bueno para el cuerpo promedio. Ver televisión generalmente significa comer bocadillos y no sentarse a comidas regulares y bien balanceadas. Los estadounidenses tienden a comer bocadillos en lugar de comer, y los bocadillos generalmente involucran alimentos rápidos y preprocesados que no son saludables . Además, a los niños deben enseñarse opciones de alimentación sabia. Si no lo son, es mucho más probable que estos niños sean obesos. Los alimentos que son fáciles también tienden a ser altos en calorías. Las personas obesas simplemente tienden a consumir más calorías en general que las personas no obesas. Toda la interacción con los alimentos y el tipo de alimentos no se entiende completamente, pero lo que se entiende es que cuando las calorías consumidas superan las calorías gastadas, los niños o los adultos aumentarán de peso. Gran parte de nuestra alimentación se realiza para acomodar estilos de vida ocupados o hacer frente a la televisión o la computadora, lo que solo agrava el problema.
Los estilos de vida han cambiado sin duda. Todos estos factores contribuyen en gran medida a la obesidad infantil, pero la pobreza y la genética continúan desempeñando un papel importante en la obesidad infantil. La pobreza simplemente no permite las elecciones que hace la riqueza. Simplemente no hay otra forma de decir esto. Y cada año, los médicos comprenden cada vez más la importancia de la genética en cualquier rango de problemas o enfermedades.
Los efectos que tendrá el aumento de la obesidad infantil es desastroso. Esto significa más diabetes, más enfermedades cardíacas y más problemas de salud de todo tipo. El estilo de vida que la mayoría de las personas lideran solo agravan los problemas. El problema debe ser estudiado por todos.
Hay tantas cosas que se pueden hacer incluso para combatir la obesidad debido a la pobreza. Por ejemplo, se deben desarrollar estrategias para hacer frente a la inseguridad alimentaria y la dependencia de los alimentos ricos en grasas. Los alimentos saludables deben estar más fácilmente disponibles incluso para aquellos en la pobreza. En las áreas urbanas, los parques infantiles más seguros y similares deben construirse para que los niños puedan salir y hacer ejercicio. Las personas necesitan acceso a la atención médica, una vivienda adecuada y alimentos saludables para combatir la obesidad infantil. La obesidad infantil crea muchos otros problemas y riesgos de salud que se quedan con una persona de por vida, dañando vidas irreparablemente.
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