¿McDonald’s Chicken Nuggets aparecen en su menú mensualmente? ¿Alguna vez te has comido un Twinkie y te encantó el centro cremoso? ¿Qué pasa con los dulces como M&M, Good N Beaty, o cualquiera de esos deliciosos dulces con la cáscara de caramelo exterior duro? Te sorprendería saber que parte de tu comida favorita contiene ingredientes que nunca en tu imaginación más salvaje consumiría realmente.
Comencemos con Chicken McNuggets de McDonalds. Todos nos preguntamos en un momento u otro si realmente estaban hechos de pollo, ¿o podrían ser un producto de soya? En algún lugar, incluso escuché que era una mezcla de pollo y pescado. Resulta que parte de esa suposición es correcta. Los McNuggets de pollo son en realidad en parte de pollo y muchos otros ingredientes. Hay 38 ingredientes que entran en una pepita, 13 de los cuales provienen del maíz. Esto incluye; maicena, mono-tri y diglicéridos, dextrosa, lecitina, caldo de pollo, harina de maíz amarilla, el pollo de alimentación de maíz e incluso más maicena para la masa, maicena para un relleno, acortamiento de vegetales y aceite de maíz parcialmente hidrogenado. Algunos de los otros ingredientes son francamente muy aterradores al pensar que estamos comiendo. Estos ingredientes son sintéticos y generalmente provienen de una refinería de petróleo o planta química. Primero están los “agentes de levadura”; fosfato de aluminio de sodio, fosfato monog calcio, pirofosfato de ácido de sodio y lactato de calcio. Todos estos evitan que las grasas se vuelvan malas. ¡El más aterrador de todos es la butilhidroquinona terciaria, un antioxidante derivado del petróleo que se rocía en la pepita o en el interior de la caja en la que viene para ayudar a preservar la frescura! TBHQ (butilhidroquinona terciaria) es una forma de butano (fluido más ligero). La FDA permite a los procesadores usarlo con moderación en los alimentos. ¡No sé sobre ti, pero el pollo casero suena mucho mejor en este momento!
Ahora, iremos directamente a ese regalo de infancia favorito, Twinkies. Al igual que los McNuggets de pollo, Twinkies contienen muchos ingredientes, 39 para ser exactos. Te daré algunos, y creo que comenzarás a tener la idea. El dextrina de maíz, un espesante común, también es el pegamento en los sellos y los sobres. El sulfato ferroso, un suplemento de hierro en la harina enriquecida, también se usa como desinfectante y malkiller. Si bien estos ingredientes pueden preocuparse, no te dañarán, aunque no viviría en una dieta de twinkies.
yogurt, dulces, bebidas de frutas y otros alimentos contienen un aditivo de color que se extrae de secado insectos. Si bien la mayoría de ustedes están pensando en toda la comida que come que ahora saben que tiene agallas de insectos secas, déjenme decirle que el colorante se llama extracto de cochinilla o tinte carmín. Este tinte se ha utilizado durante siglos. Se usa para teñir alimentos, cosméticos, bebidas y fibras. Este tinte también puede causar una reacción alérgica grave en algunas personas, incluso la muerte. Para obtener más información sobre este tinte, inicie sesión en este sitio web: www.eurekalert.org/pub_releases/1997-11/uom-cfdc-041197-php. El glaseado del confitero, el glaseado de alimentos, el glaseado resinoso y el glaseado farmacéutico son básicamente nombres para confundirnos en los paquetes para la goma laca, la excreción de cierto tipo de escarabajo. Esta goma laca se usa para hacer que la cáscara de caramelo exterior de muchos dulces populares sea brillante. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Bueno … ahora lo sé.
