¿Qué es el molibdeno?
molibdeno i es un elemento químico y un nutriente humano necesario al igual que el potasio o el sodio. Su símbolo químico es Mo. Sin embargo, no escuchará demasiado sobre el molibdeno y sus beneficios. Esto puede deberse a que el molibdeno es un elemento traza. Se encuentra en cantidades muy bajas dentro del cuerpo humano. A pesar del estado de su elemento traza, parece que el molibdeno es muy importante para el cuerpo humano.
no hay una comprensión clara del papel del molibdeno en los humanos. Sin embargo, el molibdeno es un componente clave en muchos procesos bioquímicos y como cofactor en muchas enzimas que catalizan la conversión de un compuesto en otro dentro de la célula. Por ejemplo, la oxidación de xantina al ácido úrico está mediada por una enzima, la xantina oxidasa, que es una enzima que contiene molibdeno. El molibdeno también está implicado en la síntesis de proteínas, el metabolismo y el crecimiento. El molibdeno se encuentra en cantidades significativas en el hígado, el riñón y en los huesos.
Otra pista de la importancia del molibdeno en los humanos se puede encontrar en personas que tienen una enfermedad genética que resulta en una deficiencia de molibdeno dentro sus cuerpos. Los bebés con enfermedad de deficiencia de cofactor de molibdeno congénito tienen problemas neurológicos.
¿Cómo se puede obtener molibdeno en su cuerpo?
Los alimentos en su dieta son la fuente de su molibdeno. El molibdeno es un elemento traza, por lo que se necesita poco para su beneficio. Además, tenga en cuenta que el molibdeno se considera un elemento tóxico, por lo que no debe obtener más de cierta cantidad dentro de su cuerpo. La cantidad diaria recomendada para molibdeno es 75 mcg. Algunos alimentos que son ricos en MO son legumbres (frijoles, frijoles negros), cereales (trigo sarraceno, cebada) y verduras de hoja.
¿Para qué se usa el molibdeno? <// P>
Hay alguna evidencia de que el molibdeno, está involucrado en la desintoxicación de los sulfitos, que sería un gran tratamiento para las personas que sufren ataques de asma debido a las reacciones a los sulfitos. Además, hay alguna evidencia de que las personas que viven en áreas donde el suelo tiene bajas concentraciones de molibdeno tiene una mayor incidencia de carcinoma esofágico. Sin embargo, esta relación no ha sido completamente probada. También hay algunas afirmaciones de que el molibdeno previene la anemia, las cavidades dentales. Pero no hay pruebas científicas de esas afirmaciones.
molibdeno es uno de esos nutrientes que no sabemos mucho al respecto. Sin embargo, al igual que con el caso de muchos otros elementos traza, su importancia aún debe ser evaluada. Hasta entonces, no sería una mala idea obtener suficiente molibdeno en su dieta para que pueda estar seguro de que está cosechando los beneficios completos de este elemento químico.
Fuentes:
Kisker et al (1999). Comparación estructural de enzimas que contienen cofactor de molibdeno. Revisión de microbiología FEM. 22 (5): 503-521
Reiss, J. (2000). Genética de deficiencia de cofactor de molibdeno. Genética humana 106: 157
