En la última década, la dieta baja en carbohidratos de Atkins explotó en popularidad, que pronto será seguida por numerosas otras dietas que también enfatizan los carbohidratos como uno de sus componentes clave. Por ahora, prácticamente todas las personas que hacen dieta están familiarizadas con las dietas bajas en carboh para apegarse a tal dieta. Es especialmente difícil al comer fuera, y algunos dirían más difíciles cuando se comen en un restaurante italiano específicamente, dada la abundancia de carbohidratos en pan, pizza, pasta y tantos pilares de comidas italianas.
Sin embargo, Con una pequeña previsión y disciplina, es muy posible mantener baja la consumo de carbohidratos, incluso en un restaurante italiano. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a hacerlo:
* Gran parte del antipasto que generalmente se sirve antes de que su comida esté perfectamente bien para una dieta baja en carbohidratos. El salami, las verduras, los camarones y otros mariscos, etc. son alimentos bajos en carbohidratos. Muchos quesos son bajos en carbohidratos.
* Las sopas varían mucho en carbohidratos, pero ciertamente hay algunos que se sirven en restaurantes italianos que son bastante bajos en carbohidratos. Las sopas y sopas más delgadas y calculadas con muchas verduras tienden a ser más bajas en carbohidratos, mientras que las sopas o sopas de crema que contienen mucho pan o fideos deben evitarse.
* Las ensaladas son generalmente una muy buena opción . Solo manténgase alejado de algunos de los ingredientes, como los crutones o los aderezos de ensalada alta en grasas.
* Uno de los aspectos más destacados para muchas personas de un viaje a un restaurante italiano es el tazón de paneles frescos. Desafortunadamente, querrás omitir eso, o como máximo muestra solo a la ligera. Esa canasta está cargada de carbohidratos.
* Del mismo modo, sin duda querrá evitar la pizza.
* La pasta es un alimento alto en carbohidratos en general, por lo que es mejor evitarlo como Bueno. Sin embargo, no toda la pasta es igualmente mala. Está mejor con trigo integral que la pasta normal, si el restaurante lo tiene. Y está mejor con la pasta cocinada al dente para mantener su firmeza en lugar de cocinar de otra manera, ya que esto reduce el índice glucémico de la pasta, que algunos creen que reduce la cantidad de carbohidratos digeridos y absorbidos en el cuerpo.
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< P> Aún así, estas opciones no son tan buenas para una dieta baja en carboh u otros ingredientes, y a menudo están bien para una dieta baja en carbohidratos. Las salsas a base de tomate tienden a ser bajos en carbohidratos, a menos que sean de una marca comercial con mucho azúcar agregado. Así que considere ordenar esos ingredientes bajos en carboh Ir a un restaurante italiano en primer lugar, eso en realidad no es cierto. Además de los aperitivos bajos en carbohidratos, las ensaladas y las sopas, los restaurantes italianos también sirven muchos platos que son bajos en carbohidratos, como muchos platos de pollo, mariscos o ternera.
Las albóndigas son dudas. No tienen muchos carbohidratos, pero si están hechos con migas de pan, tendrán más que la mayoría de las carnes.
* Algunos aperitivos y platos principales que se sirven en restaurantes italianos, como el calamares fritos, Puede ser empanado y, por supuesto, eso significa muchos carbohidratos. Si no está seguro de si un elemento de menú está empanado, solo pregunte.
* El postre en un restaurante italiano puede ser muy bueno para una dieta baja en carbohidratos, por ejemplo, fruta fresca o muy malo para un bajo Dieta de carbohidratos, por ejemplo, tiramisú o casi todo lo demás.
Como puede ver, con las opciones disponibles en un restaurante italiano, puede tener fácilmente cualquier cosa, desde una comida de carbohidratos muy alta hasta una comida muy baja en carbohidratos. Tome las decisiones correctas y debería poder seguir con cualquier nivel de carbohidratos que su dieta particular requiere.
fuentes:
Laura Dolson, “comer en carbohidratos en restaurantes italianos. ” About.com.
Cathy Leman, “Restaurantes Mediterráneo, italiano, Medio Oriente y Mexicano”. Tlc.
