Las bandejas de hielo han recorrido un largo camino a lo largo de los años, ¿no? Los hemos visto pasar de los tipos viejos de metal a los de plástico, incluso los que se llenan como una botella de agua caliente. El hielo es un elemento básico para la mayoría de las personas, pero esas viejas bandejas de hielo de metal no lo son. Lo más probable es que te hayas librado de ellos hace mucho tiempo, pero si has ahorrado algunos de ellos, tienes todo lo que necesitas para hacer una gran variedad de postres en miniatura y otras golosinas.
Cuando las personas piensan en los viejos, Las bandejas de hielo de metal generalmente no piensan en los postres para hornear. Pero, el metal se puede hornear, lo que significa que las bandejas de hielo de metal se pueden usar como bandejas para hornear. Las viejas bandejas de hielo tienen un mango de metal que tiras para romper los cubos. Este mango está conectado a una cuadrícula seccionada que crea los cubitos de hielo individuales. La mayoría de las bandejas de metal antiguas tienen un mango y una cuadrícula que se puede tomar todo el camino de la bandeja. Esta cuadrícula extraíble hará que sea muy simple recuperar los productos horneados cuando terminen.
Mezclar pasteles, brownies u otras golosinas y verterlos en las bandejas de hielo. Llena cada bandeja de hielo solo a mitad de camino. Asegúrese de que se retiren todas las manijas, con rejillas conectadas antes de verter la masa. Es una buena idea rociar la bandeja de hielo con spray de cocina antiadherente. Tenga cuidado de rociar bien la cuadrícula. Rocíe cada sección, donde va cada cubo y rocíe la parte inferior de la cuadrícula también. La pulverización de las bandejas y las cuadrículas es vital para que las mini golosinas no se desmoronen mientras las eliminas de las bandejas.
Después de verter la masa en la sartén, coloque las cuadrículas separadas en la masa. Colocar las cuadrículas primero, luego verter la masa, hará que una masa aterrice en la parte superior de la cuadrícula. Esta masa horneará y quemará mientras se cocinan los postres en miniatura. Después de que el bateador y las cuadrículas estén en su lugar, hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete. Como estás haciendo miniaturas, podrían cocinar un poco más rápido, así que vigile los productos horneados durante los últimos diez minutos. Puede ser necesario eliminar las bandejas de hielo antes de que el tiempo asignado esté arriba.
Permita que los postres en miniatura se enfríen por completo. Tire del mango de la bandeja de hielo y retire la cuadrícula. Use un tenedor para eliminar cada postre individual y colóquelos en una bandeja. Luego puede helarse o decorar las golosinas. Hay muchos comestibles diferentes que puedes crear. Simplemente use glaseado ordinario, espolvoree con azúcar en polvo o incluso use glaseado de tubo para escribir en ellos. Puede espolvorearlos con chispas de dulces, o colocar un gran caramelo justo en el centro de cada creación.
Con las bandejas de cubos de hielo de metal, literalmente, puedes hacer docenas de postres diferentes y otras golosinas. Hazlos para vacaciones, fiestas, graduaciones, cumpleaños y más. ¡Los postres de los dedos son tan pequeños pero tan deliciosos! Intente usar diferentes técnicas para crear una gran variedad de diferentes alimentos. Haga galletas en cubos, brownies, pasteles, dulce de azúcar y otros dulces. Capa de diferentes sabores para hacer postres a rayas, coloque pequeños dulces entre las capas o incluso el jarabe de chocolate chocanse en las golosinas terminadas.
Sea creativo con las miniaturas terminadas. Organice tres o cuatro de los cubos en un plato y espolvoree las nueces y la crema batida. O, organice varios de los cubos, coloque una porción de helado sobre ellos, luego llévelos con más cubos. Es fácil hacer muchos y lotes de minis variadas, ya que varias de las bandejas de cubos de hielo encajarán en el horno al mismo tiempo.
¿Quieres que tus postres en miniatura sean un poco más grandes que un cubo de hielo? Retire la rejilla de metal de la bandeja y vierta la masa. Inserte piezas de cartón muy delgadas, recortadas al tamaño, que se han cubierto con papel de cera. No use cinta para asegurar el papel; Simplemente envuelva bien cada pieza de cartón. Asegúrese de rociar y luego con el spray de cocción antiadherente antes de cocinar. Cuando se enfríen los pasteles, puede eliminar fácilmente cada separador de cartón.
personas comunes, al tratar de hacer miniaturas, generalmente sale y compra sartenes especiales para el trabajo. Sin embargo, no tú. ¡Lo nuevo es algo bueno cuando lo tuviste y lo guardaste para hacer tus propios minis especiales! Si usa mezclas de microondas, también puede hacer los postres en miniatura en bandejas de cubos de hielo de plástico. De cualquier manera, podrá hacer fácilmente muchas golosinas diferentes para impresionar a sus amigos, a su familia, ¡incluso usted mismo!
referencia:
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