Piense: si no hubiera sido por los mercados de agricultores, los amantes de la comida nunca habían llegado a conocer la fruta kiwi; Fuzzy y de aspecto extraño por fuera, pero dulce y delicioso por dentro.
El kiwi era en gran medida desconocido para los californianos, después de todo, quienes arriesgarían una pieza de producto tan extraña ? – Hasta que se conectó con multitudes en el mercado de agricultores de Los Ángeles en la década de 1970.
Ahora, es una parte aceptada de los departamentos de productos en las tiendas de comestibles convencionales, pero tardó los mercados de los agricultores en presentarlo a los consumidores, según a Catherine Barr, directora ejecutiva de los mercados de agricultores certificados sin fines de lucro Monterey Bay. Esta organización sin fines de lucro, que administra cuatro mercados, tres de ellos en la península de Monterey de California, garantiza a través del proceso de certificación que todos los productos de sus mercados son fabricados en California y vendidos por los agricultores que crecen o hacen. > “Muchos de estos agricultores están vendiendo productos que no verá en una tienda de comestibles”, dijo Barr. “La belleza del mercado de agricultores es que realmente puedes hablar con el agricultor y descubrir qué hacer con ese producto”.
Encontrando esa fresa orgánica perfecta, esas especialidades asiáticas como los frijoles largos y el melón amargo , o nueces crudas a granel, nunca han sido más fáciles. Los mercados de agricultores han surgido en todo el condado de Monterey en los últimos años, permitiendo a los pequeños agricultores ganarse la vida y los consumidores se benefician de la generosidad.
y es una manera perfecta de probar algunos de los artículos más inusuales que Los agricultores de California crecen.
Cada mercado de agricultores locales tiene su propia personalidad y combinación única de artículos para la venta. En el Old Monterey Marketplace, celebrado durante todo el año en Alvarado Street, una gran cantidad de vendedores de comida étnica atrae a la multitud de cenas, que comen mientras compran productos y productos de artesanos. En el mercado de Monterey Peninsula College, el más antiguo del condado a los 35 años, las plantas vivas y las flores frescas son tan buscadas como el producto.
Algunos mercados incluso tienen misiones adicionales, como las del mercado de agricultores celebrados los miércoles en el Centro Médico Natividad en Salinas. Se inició hace tres años como un proyecto conjunto entre el departamento de salud del condado y el hospital como una forma de fomentar la nutrición y los estilos de vida saludables.
Me encanta ver a los niños pequeños (en el mercado) roer las fresas más bien que comer chips “, dijo Andrea Rosenberg, una administradora de Natividad que organiza el mercado. Y aunque originalmente estaba dirigido al personal del hospital y a los pacientes, el mercado ahora atrae a miembros de la comunidad de los vecindarios que rodean el hospital.
La mayoría de los mercados de agricultores locales también son puntos de venta para educación y conciencia comunitaria. El antiguo mercado de Monterey tiene un “rincón de libertad de expresión” donde se pueden emitir preocupaciones políticas u otras preocupaciones; El gerente del mercado Ray Headley señala que uno de los aspectos más destacados de la esquina es el compañero que regala libros gratis cada semana. “Lo ha estado haciendo durante años”, dijo Headley.
Algunos mercados fomentan las cabinas sin fines de lucro junto con los proveedores de productos; Aún otros ofrecen entretenimiento gratuito, como el Oldtown Salinas Marketplace. Algunos se adhieren principalmente a producir; Otros tienen una variedad más amplia de artículos comestibles a la venta, como productos horneados, carne de res alimentado con pasto, mariscos frescos, huevos orgánicos y miel, y conservas como mermeladas y encurtidos.
Hay un mercado de agricultores en algún lugar Condado de Monterey todos los días de la semana. Estos son algunos de los mercados más populares:
Carmel
The Barnyard: martes de 9 a.m. a 1 p.m., de mayo a septiembre, Barryard Shopping Village
Marina < /P>
Marina de los agricultores de Marina: domingos de 10 a.m. a 2 p.m., durante todo el año, 215 reserva Road
Monterey
Del Monte Center: domingos 8 a.m.-mediodía, Mayo a octubre, estacionamiento de Whole Foods
Monterey Peninsula College: viernes de 10 a.m. a 2 p.m., durante todo el año, estacionamiento de nivel inferior
Viejo mercado de Monterey: martes de 4 a 8 p.m. , durante todo el año, Alvarado Street
Pacific Grove
Mercado de agricultores de Pacific Grove: lunes de 4 a 7 p.m., avenidas centrales y grandes
Seaside
Mercado de agricultores de la Universidad de Plaza: lunes de 4 a 8 p.m., durante todo el año, Fremont Boulevard y Echo Avenue
Salinas
Mercado de agricultores certificados por Alisal: Jueves de 9:30 a.m. a 5:30 p.m., TBA de apertura de primavera, 632 E. Alisal st.
Mercado de agricultores del Centro Médico Natividad: miércoles de 11 a.m. a 4 p.m., marzo a noviembre de 1441 Constitución Blvd.
Oldtown Salinas Marketplace: sábados de 9 a.m. a 2 p.m., toda la calle, calle principal frente a Maya Cinemas
South County
Greenfield Sunday’s Market, domingos 9 A.M.-3 p.m., TBA
Mercado de agricultores de King City: miércoles, 4-7 p.m., 4 de mayo-octubre. 26, estacionamiento de South Valley Auto Plaza, 905 Broadway St.
Mercado de agricultores de Soledad: jueves, 4-8 p.m., mayo a octubre, Encinal Street
Detalles adicionales, como Las listas de proveedores e información de estacionamiento se pueden encontrar en EveryOnsharvest.org, www.montereybayfarmers.org, www.oldmonterey.org y www.oldtownsalinas.com.
