Si está buscando un fumador de gran capacidad que sea fácil de usar, ¡entonces el fumador de propano MasterBuilt Extra Wide es justo lo que necesita! Es bastante simple para que el chef de patio trasero más amateur produzca alimentos de calidad de competencia. Este es lo más cerca que obtendrá sin gastar miles de dólares en tener un fumador de grado comercial en su hogar. Lo que distingue a este fumador es su capacidad de producir grandes cantidades de deliciosas tarifas ahumadas con facilidad.
pros:
El propano de amplio amplio más maestro Smoker acosador a la mayoría de los otros fumadores de su tipo con dimensiones de 29.3 “de longitud x 22.4” de ancho x 43.4 . La longitud de los bastidores en el fumador de propano extra de maestro y más ancho lo hace único en comparación con otros fumadores y otros fumadores maestros dentro de su clase. Los bastidores son lo suficientemente anchos como para colocar estantes llenos de costillas, pechuga de carne entera, pavos, jamones y rectos de cerdo a través de ellos. .
El quemador de propano MasterBuilt hace que el uso de este ahumador sea muy fácil. La mejor parte de tener un quemador de propano es su capacidad para producir una salida de calor constante con muy pocos cambios de temperatura. No hay un ajuste repetido de respiraderos o agregar respiraderos Madera al fuego para mantener su temperatura. No más esperar a que su carbón se vea por ceniza. Simplemente presione el botón de encendedor y ajuste el dial a la configuración de temperatura deseada. Un termómetro incorporado permite un fácil monitoreo de la temperatura del fumador.
contras:
siempre hay dos lados para cada moneda. Lo mismo es cierto para el Smoker de propano extra de MasterBuilt Extra. La bandeja de madera en este fumador estaba mal diseñada. Hay tres ranuras en la parte inferior de la sartén que permiten que las llamas del quemador se comuniquen directamente con las astillas de madera. La madera arde en lugar de ardientes y se usa demasiado rápido. Además, Ash puede caer directamente sobre el quemador. Las ranuras en la sartén derrotan el propósito de la bandeja de chips de madera que es calentar la madera y dejarla armar. Al igual que el nombre implica, desea producir humo, no llamas.
modificaciones sugeridas:
con algunas modificaciones a El fumador de propano de MasterBuilt Extra Wide se convertirá en una excelente herramienta en su repertorio de barbacoa. Primero, modificar la bandeja de chips de madera es imprescindible. La bandeja de chips de madera proviene de Masterbuilt con tres piezas de metal que se encuentran a aproximadamente 1 “sobre las ranuras en la parte inferior de la sartén. Retire estas tres piezas de metal. Puede cubrir los agujeros con papel de aluminio o una pieza plana de metal para cortar El diámetro de la sartén. Una solución más simple que utilicé fue colocar una sartén de hierro fundido sobre las ranuras en la sartén. Esto permite una distribución uniforme de calor sin dejar que las llamas quemen directamente su madera. Se proporcionan dos imágenes del chip de madera. Pan.
En segundo lugar, el fumador de MasterBuilt se encuentra en cuatro piernas resistentes. Proporcionan un buen apoyo, pero las piernas y el tamaño del fumador no hacen que sea una tarea fácil de mover. Tomé medidas del fumador y sus patas de soporte y construí un marco rectangular fuera de hierro de ángulo. Agregué varias pulgadas adicionales al lado del marco para proporcionar un lugar para que el tanque de propano se sentara. Luego, atornillé cuatro ruedas de lanzadores al marco debajo de cada pierna de soporte . Esta simple adición hace que este fumador sea mucho más fácil de maniobrar donde quiera.
En general, el Smoker de propano MasterBuilt Extra Wide es una excelente compra. Lo recomendaría para cualquiera. No tiene que ser un Griller experto para usar este fumador. ¡Obtenga este fumador y puede alimentar a su vecindario con estantes de costillas completos el 4 de julio, pavos enteros en Acción de Gracias y jamones gigantes para Navidad!
