Me encanta cocinar y buena salud, también me encantan los alimentos caseros. Un truco rápido que encontré que es saludable para mí y fácil de hacer es hacer mi propia mantequilla. Hay muchos beneficios para la salud al hacer esto. El mayor beneficio de salud es que la mantequilla casera no se procesa y no está demasiado salada. A diferencia de la mayoría de las mantequillas compradas en la tienda, la mantequilla casera no tiene una gran cantidad de productos químicos y, en mi opinión, sabe mejor. El proceso de hacer su propia mantequilla también puede ser muy divertido. Hay dos formas diferentes en que puedes hacer mantequilla. Uno toma menos tiempo y se hace con una batidora eléctrica, mientras que el otro lo hace con un frasco y sus músculos.
Método uno, con una batidora:
ingredientes e ingredientes Herramientas:
– -Buy de mezcla de tamaño medio. (Vidrio o plástico)
-16 onzas de crema espesa
– ½ cucharadita de sal.
– algún tipo de colador
-La batidora eléctrica
Primero, vierta toda la crema espesa y la sal en un tazón de mezcla. Encienda su batidora a una velocidad media y mezcle la crema espesa. Continuarás mezclando la crema y la sal hasta que parezca huevos revueltos que pueden llevar cerca de diez minutos. Poco después de que la crema y la sal parezcan huevos revueltos, notará que comienza a aparecer un líquido. Esto es lo que hace suero de leche. Puede forzar el líquido y mantenerlo para otras recetas o simplemente tirarlo. Después de esforzarse el líquido, tome la mantequilla en sus manos y masajee en una bola con agua fría, hasta que el agua corre despejada. Después de que el agua esté despejada, la mantequilla está lista para comer o refrigerar. Este es el método que normalmente elijo hacer.
Método dos, jar y mármol:
Ingredientes y herramientas:
– – – – – – Un frasco de vidrio de tamaño mediano
-e 8 onzas o 16 onzas de crema espesa
-1/4 cucharadita para â½ cucharadita de sal
-a de mármol < /P>
-Strong Arms and Patience.
No te mentiría, este método puede llevar mucho tiempo y tedioso. Si tienes niños pequeños corriendo sin nada que hacer, este es un buen proyecto para ellos. Primero, vierta la crema espesa, la sal y el mármol en el frasco de tamaño mediano. Luego, agite en varias direcciones hasta que el contenido se vuelva firme y en forma de pelota, esto puede tomar hasta una hora dependiendo de la velocidad del temblor. Se usa la mármol para que pueda decir cómo se está espesando la crema espesa. Cuanto menos escuche del mármol, más pronto se hará la mantequilla. Después de que la mantequilla se haya formado en una pelota, ambos pueden drenar el líquido restante y mantenerla para cocinar o puede superarla. Finalmente, masajee la pelota con agua fría hasta que el agua corra despejada. Su mantequilla fresca casera y saludable está lista para comer o refrigerar
