Más personas saltan a bordo del carro de suplementos y toman suplementos de zinc en estos días, pero demasiado de algo bueno no siempre es mejor. Tomar suplementos de zinc puede causar problemas graves e incluso conducir a una deficiencia en otro elemento que necesita el cuerpo: el cobre. Desafortunadamente, pocas personas son conscientes de este problema. ¿Cuáles son los riesgos para la salud de tomar suplementos de zinc?
¿Qué es el zinc y por qué lo necesita?
Hay pocas dudas de que el zinc es importante. Está involucrado en cientos de reacciones diferentes en el cuerpo humano y, cuando una persona no tiene suficiente, puede provocar problemas como el mal crecimiento, el desarrollo sexual retrasado, la disminución de la inmunidad, la curación de heridas deficientes y la disminución de la fertilidad. Los bajos niveles de zinc también pueden afectar los recuentos de espermatozoides en los niveles de hombres y hormonas en las mujeres.
¿La mayoría de las personas obtienen suficiente zinc en su dieta?
La mayoría de los expertos creen Que la persona promedio obtenga suficiente zinc en su dieta siempre que coma una dieta relativamente saludable y no sean desnutridas. Dos grupos de personas que son más propensas a las deficiencias de zinc son los vegetarianos y los ancianos. Las mejores fuentes de zinc son fuentes de animales que incluyen carnes de todo tipo. Muchos granos enteros tienen cantidades respetables de zinc, pero no es tan fácil de absorber como el zinc de fuentes de animales, por lo que los vegetarianos a menudo son deficientes en zinc. Las personas mayores tienen más dificultades para absorber el zinc y las deficiencias leves de zinc también son comunes en esta población.
¿Cuáles son los riesgos de tomar suplementos de zinc?
El principal La preocupación por tomar suplementos de zinc es que demasiado puede conducir a una deficiencia de cobre. Como suele ser el caso, cuando obtienes demasiado de un nutriente tiene un impacto en otro. Tal es el caso con zinc y cobre. Cuando una persona toma cantidades excesivas de zinc a través de suplementos, disminuye la absorción de cobre que puede provocar anemia, disminución de la inmunidad, pérdida de cabello, fatiga, ritmos cardíacos anormales y una función de tiroides reducida. Ha habido casos de deficiencias de cobre resultantes del uso pesado de cremas para dentaduras postizas que contienen zinc. No se necesita altas dosis de suplementos de zinc para causar una deficiencia de cobre, tan solo tres veces el RDA puede hacerlo.
¿Quién debería tomar un suplemento de zinc? <// P>
La mayoría de las personas no deben tomar suplementos de zinc debido al riesgo de deficiencia de cobre. Los vegetarianos deberían considerar tomar zinc, pero deben usar un multivitamínico que tenga zinc en él para evitar obtener demasiado. Un multivitamínico también tiene B12 que muchos vegetarianos necesitan, ya que B12 solo se encuentra en los productos de carne y lácteos. Las personas mayores también deberían considerar tomar un múltiple vitamín con zinc, aunque deben elegir uno sin hierro a menos que se sepa que tienen una deficiencia de hierro.
¿El resultado final? El zinc es importante, pero demasiado puede ser un problema. No exagere con los suplementos de zinc. Obtenga su zinc a través de la dieta en su lugar.
Referencias:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8353362
El nutricionista. Robert Wildman, PhD, Rd. 2002
