Si está buscando el mejor restaurante de carne en el triángulo de Carolina del Norte, aquí hay una guía rápida de algunos asadores que compiten por ese título.
Rey’s en Cary, Carolina del Norte está en la antigua ubicación de Chris de Ruth. De hecho, el ex gerente de Ruth Chris es el propio Rey, después de que se apodere de este lugar cuando Chris de Ruth se mudó a North Cary, justo al lado de la I-40 en Harrison Avenue. Rey todavía tiene la madera oscura, decoración tranquila, con varios comedores diferentes. El servicio aquí fue excelente. No es demasiado agresivo, pero siempre allí cuando necesitabas algo. La comida, sin embargo, fue un gran paso por debajo de su predecesor en ese lugar. La comida estaba simplemente bien, y no valía la pena, un resultado desafortunado para uno de los pocos restaurantes de lujo en el vecindario de Crossroads.
El nuevo Chris Steakhouse de Ruth en el Triángulo es mucho más moderno que la ubicación anterior. . No en un ambiente de iluminación posmoderna y extraña, sino de una manera limpia y abierta más clara. Atrás quedó la habitación oscura, la sensación de madera oscura, pero la privacidad y la intimidad permanecen. Hay una mejor vista de la cocina, todavía unas pocas habitaciones privadas y excelentes mesas de arriba con vistas al comedor principal. Hay una mesa que asiente 10-12 arriba que tiene una cortina circundante para ofrecer privacidad mientras mantiene la gran vista. La comida en el Chris de Ruth sigue siendo maravillosa. Los lados son grandes y deliciosos y todo es servido por un camarero bien entrenado. Si bien definitivamente vale la pena el dinero, particularmente para un entorno más formal, Chris de Ruth no tiene el mejor bistec en el triángulo.
Ese premio va solo a Prime, justo al lado de la I-540 en Leesville Road . Si bien era reacio a probar Prime solo, después de haber sido decepcionado cuando todavía estaba ubicado detrás de Crabtree Mall, estaba convencido de probarlo y seguir muy contento de haberlo hecho. Las costillas del menú del aperitivo son tan tiernas que no pueden ser recogidas por el hueso o los deslizamientos de carne inmediatamente. Los filetes están envejecidos en casa y están llenos de sabor. De alguna manera, el chef logra retener el sabor y la calidad de la carne mientras elimina la grasa y los adornos que generalmente acompañan un bistec. La atmósfera de Prime Only es un poco menos formal que el Chris de Ruth, pero los pantalones y un collar aún son muy recomendables. El servicio es impecable y todavía tengo que tener un postre que no amo. Los lados en Prime solo no pueden enfrentar a Ruth’s Chris, pero, de nuevo, este no es un artículo sobre restaurantes de lados.
En suma, Chris de Ruth es genial para celebrar o ir a algún lugar que todos ha oído hablar de, pero Prime solo será para siempre el lugar de carne de su vecindario, su restaurante de citas regular y/o el mejor bistec que haya tenido.
