Cajun Cuisine no es la primera comida que viene a la mente cuando piensa en Chicago, pero el rústico Country Southern Cooking está disponible en restaurantes de la ciudad y en los suburbios. Louisiana es famosa por una deliciosa cocina, particularmente criolla y cajún. La diferencia entre los dos estilos es que el criollo era el alimento de los plantadores ricos, con cocinas que aspiraban a la gran cocina, con técnicas para Francia y España. Los arcadianos, que luego fueron contratados a Cajún, fueron las personas del país que servían comida sólida en el campo preparadas a partir de ingredientes disponibles localmente. Los platos cajún usaban muchos arroz y frijoles, combinados con pescado, cangrejos de río o cualquier ingrediente disponible. Aunque el criollo y el cajún son dos estilos diferentes de cocina, tienen algunas similitudes. Pruebe parte de la deliciosa comida del sur en los restaurantes Cajun en el área de Chicago. Los siguientes son algunos de los mejores restaurantes Cajun de Chicago.
CIELO EN SIETE. A la cocina cajún énfénica trae una muestra de Nueva Orleans a Chicago. El ambiente informal es un gran lugar para relajarse, divertirse y disfrutar de la comida. Los platos de Southern Classic incluyen un Etuffe of the Day, Mardi Gras Jambalaya, pollo frito del sur y plato de bagre frito. Los platos de camarones incluyen camarones de coco, criollo de camarones, vudú de camarones, tirón de camarones, remoulade de camarones y más. El cielo en siete sirvió almuerzo, brunch y cena. Beber especiales diariamente. Hay tres ubicados en Chicago.
CIELO en siete ubicaciones
600 N. Michigan Ave., segundo piso, Chicago, IL 60611. 1-312-280-7774
111 N. Wabash, séptimo piso, Chicago, IL 60602. 1-312-263-6443
224 S. Main Street, Naperville, IL 60540. 1-630-717-0777.
<< P> Redfish Seafood Grill and Bar. El pez rojo trae la diversión y el sabor de la calle Bourbon a la viento y ventosa ciudad. Obtenga algunas cuentas en la puerta para una celebración de comida de Mardi Gras, música de jazz y atmósfera. Las especialidades del barrio francés incluyen clásicos como pez rojo ennegrecido, etouffe de cangrejo de río y jambalaya. Los favoritos estadounidenses también están disponibles. Detente en el Voodoo Lounge para huracanes y música. 400 North State Street, Chicago, IL 60610. 1-312-467-1600.
Pappadeaux Seafood Kitchen. Pappadeaux es un amplio restaurante que ofrece un amplio menú de especialidades de mariscos. Pappadeaux es un restaurante de estilo Louisiana que se especializa en mariscos. Las especialidades cajún incluyen criollo de camarones, etouffee de cangrejos de río, etouffee de camarones, plato de cangrejo de río y pasta Mardi Gras. Pasta Marti Gras es una fiesta de linguine arrojado con cangrejo de río, salchicha de Andouille y champiñones crimini en una salsa de crema marinara cubierta de camarones a la parrilla. Gumbo incluye “Louisiana” Seafood Gumbo, “Louisiana” Gumbo de camarones, Sausage & Seafood Gumbo, estilo de crema de bisque de cangrejos y estilo de crema de bisque de langosta. Pappadeaux ofrece platos de pescado fresco preparados fritos y a la parrilla. Los postres Inc incluyen pudín de pan, pastel de lima y pastel de nuez de camote.
ubicaciones de Pappadeaux
921 Pasquinelli Drive, Westmont, IL 60559. 1-630-455-9846 .
798 W. Algonguin Road, Arlington Heights, Illinois 60005. 1-847-228-9551.
Dixie Kitchen & Bait Shop. 825 Church St., Evanston, IL 1-847-773-9030
Lagniappe . 1525 W. 97th Street, Chicago, IL. 1-773-994-6375.
Wishbone-Lakeview. 3300 N. Lincoln Avenue, Chicago, IL 1-773-549-4105.
Wishbone – West Loop. 1001 W. Washington Blvd., Chicago, IL. 1-312-850-2663.
La información está sujeta a cambios. Póngase en contacto con los restaurantes para obtener información adicional y hacer reservas.
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