Cuando se trata de cocinar comida india, algo tan exótico puede sentirse intimidante. Es misterioso y no familiarizado con los ingredientes y los nombres de las recetas que podemos tener problemas para pronunciar y mucho menos comprender cuáles son los ingredientes. Los siguientes blogs indios de cocina y comida y recetas desmitifican el proceso de cocina india y nos alivian en su simplicidad y nos hace sentir familiares y cómodos al saltar y probar la cocina india. Sorprendentemente, la comida india contiene muchos ingredientes con los que estamos familiarizados, como papas, cebolla, garbanzos, varios frijoles, arroz, yogurt, tomates, espinacas y coliflor. La forma en que se juntan estos ingredientes comunes es lo que los hace exóticos y emocionantes. La mayoría de la comida india es vegana o vegetariana, a pesar de que existe ocasionalmente recetas de pollo, carne de res, cordero u otras carne que se encuentran en la cocina india. Los platos veganos y vegetarianos abundan por razones económicas y religiosas. Estos blogs no solo tienen fotos maravillosas, sino que ofrecen un sentido de historia, tradición y narración de historias, a menudo contadas por indios nativos que cocinan la cocina india todos los días de sus vidas. ¡Disfruta del viaje!
feliz burp
Se trata de satisfacción
http://www.happyburp.blogspot.com/
Escrito en Alemania por una mujer india de 30 algo que es vegetariana y su blog presenta principalmente platos Maharashtrian y Konkani. Hermosas imágenes e instrucciones claras de recetas.
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Rocas de comida india
http: //indianfoodrocks.blogspot.com/
Este sitio tiene excelentes títulos de recetas, hermosas imágenes de alimentos indios y algunos de los viajes de los bloggers y memorias personales. El escritor es sensible y espiritual y describe la comida de manera artística.
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Vindu
http://orugallu.net/vindu/ < /P>
Una colección de recetas indias que incluye un glosario de términos de alimentos indios.
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Muerte por Curry
http://rubymurray.com/
<< P> No es realmente un blog, sino un gran sitio web personal con una extensa base de datos de búsqueda de recetas indias que se pueden buscar por fortaleza o nombre o índice. Impresionante.
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Las recetas de comida india y Andrah de Sailu
http://sailusfood.com/</ P>
Escrito por Sailaja, una madre y vive en Vishakhapatnam, una ciudad costera de Andhra Pradesh, sur de la India. Compartir mi pasión por todo lo relacionado con la comida: recetas indias, técnicas de cocina, vida saludable, nutrición y cocina ayurvédica. Muchas de las entradas de su blog son sobre las comidas de Andhra que cocina casi todos los días.
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Sanjeev Kapoor.com
La mejor guía de alimentos indios
http: // Sanjeevkapoor.com/
Sanjeev Kapoor es un popular chef profesional y presentador de televisión de celebridades especializado en cocina india. El sitio tiene amplias recetas y consejos de glosario y cocina, pero también hay una suscripción salarial para el acceso total a su sitio.
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yo y mi cocina
http://santhiskitchen.com/ << Br>
Recetas indias junto con comentarios e imágenes. Bonitos enlaces organizados.
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Chai Pani
http://chaipani.blogspot.com/
Mayormente indio. Siempre vegetariano. Escrito por una mujer llamada Ammani que vive en Londres. Fotos e historias de su vida y viajes a la India.
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Kodalis Kitchen
http://kodaliskitchen.blogspot.com/
Escrita por una mujer llamada Tanuja que vive en Atlanta Georgia. Las recetas indias se escriben en un tono de conversación y se infunde mucha herencia con la escritura para dar experiencia en la comida.
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Blog de la cocina de la comida india
http: //www.top-indian-recipes. com/blog/
Incluye las últimas recetas de la India junto con la prosa sobre la tradición india, los festivales e historia de la cocina. Grandes colecciones de enlaces a otras recetas y sitios de alimentos indios.
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Recetas indias sin grasa
http://www.fatfree.com/recipes/ Indian/
De Crockpot Curry a Dahl a Vindaloo y Biryani, esta colección de enlaces de Bare Bones son recetas indias sin grasa publicadas por personas de todo el mundo.
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Recetas indias de verduras
http://www.vegindianrecipes.com/</p >
Este blog incluye recetas vegetarianas con imágenes, tradiciones culinarias y útiles consejos de cocina. Incluye el norte de India, Punjabi, Tandoori, South Indian, Gujrati, Asian, Indo-Fusion. También tiene una galería de recursos con nombres en inglés para ingredientes y especias de la cocina india y asiática comunes
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Otros enlaces De interés:
Wiki de libro de cocina sobre la cocina india
http://www.cookbookwiki.com/indian_cuisine
