Es posible que se sorprenda al saber que la calabaza es una fruta. Es un miembro de las especies de cucurbita, que incluye calabaza, pepinos y melones. De hecho, es un fruto extremadamente saludable que contiene una multitud de nutrientes conocidos por mejorar la salud general y proteger contra una amplia gama de enfermedades. Lo que sigue es una discusión de los beneficios para la salud de la calabaza y sus semillas.
betacaroteno es el compuesto que le da a la calabaza su color naranja característico, y también es uno de sus nutrientes más poderosos. El cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A, una vitamina esencial que promueve una visión saludable, el desarrollo óseo y un sistema inmune fuerte. Además, se cree que el betacaroteno puede ralentizar el proceso de envejecimiento, promover una piel sana y proteger contra las infecciones respiratorias.
betacaroteno también es un potente antioxidante. Los antioxidantes protegen las células contra el daño por radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que se producen cuando el cuerpo quema calorías y de factores ambientales como el humo del cigarrillo y la contaminación. Se cree que los radicales libres juegan un papel en el cáncer y las enfermedades cardíacas; Por lo tanto, comer calabazas y otros alimentos ricos en betacaroteno puede ofrecer protección contra estas enfermedades.
Además del betacaroteno, las calabazas son una excelente fuente de las siguientes sustancias: vitaminas C, K y E ; fibra; magnesio; potasio; hierro y calcio. Todos estos son nutrientes esenciales que promueven una excelente salud general y bienestar general.
semillas de calabaza
Los beneficios para la salud de las semillas de calaba Libresalmente abundante, la calabaza está en sustancias productoras de salud. Para las semillas de calabaza se consideran una de las fuentes vegetarianas más ricas del zinc mineral, y no se puede exagerar la importancia del zinc para la salud humana. Aquí hay una lista de las muchas condiciones de salud graves asociadas con una deficiencia de zinc:
1. Problemas de próstata
2. Fatiga
3. Pérdida de apetito
4. Pérdida de cabello < > 5. Problemas de la piel
6. Visión nocturna deficiente
7. Disminución de la sensación de sabor y olfato
8. Privación del sueño
9. Diarrea
Además de zinc, calabaza Las semillas son una fuente excepcional de proteínas, hierro y cobre. Dado lo nutritivos que son, ¡es posible que desee pensar dos veces antes de tirar esas semillas en su próxima fiesta de tallado de calabaza! Las semillas de calabaza son excelentes tostadas o tostadas en el horno. Las conchas son comestibles, por cierto, y son una excelente fuente de fibra. También tiene la opción, por supuesto, de comprar una bolsa de semillas de calabaza preparadas comercialmente; Son un bocadillo excelente y conveniente.
Sin embargo, la calabaza es mucho, mucho más que una decoración de vacaciones y pastel de calabaza. Es uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza. También es un alimento muy versátil que se presta bien a una variedad de platos principales sabrosos, así como postres deliciosos. Una búsqueda en la web le dará un suministro interminable de recetas para expandir y maximizar su disfrute de esta notable comida. ¡Disfruta!
