Para hacer esta lista, los restaurantes tuvieron que cumplir con los siguientes criterios: (1) Tenían que ser totalmente vegetarianos. (Lo siento, pero para que lo sepas, el pescado no es un vegetal). (2) Tenían que estar algo en el área de DC (a una hora en coche del centro, a pesar de que el horrible tráfico de Birtway) (3) ¡Tenían que ser buenos! Dicho esto, aquí va.
5. Java Green (Downtown DC)
Este es un restaurante de estilo de delicatessen más pequeño con comida vegetariana coreana, así como algunas tarifas estadounidenses. Tienen un menú grande, lo que dificulta decidir qué plato le gustaría probar, pero una vez que elija uno, estará satisfecho. Tienen una gran variedad de platos de curry y verduras asiáticas, y también una variedad de tés, batidos y postres veganos. El personal es muy amistoso y útil. El restaurante a menudo dona parte de sus ganancias a causas animales en ciertos días de la semana. No tienen tarde, pero están trabajando para extenderlos.
4. Vida eterna (Capitol Heights, Georgetown)
Este es un gran lugar para la comida vegetariana del alma. Pastel de carne, arroz y frijoles, garbanzos y similares. La comida se sirve estilo deli (vaya al mostrador y ordene) y usted paga por el plato u solicite un entrante y dos lados como comida. Hay un caso de platos fríos y uno de calor, y usted elige un lado u otro. La calidad de la comida es buena, aunque pueden ser un poco pesadas para la sal y las especias. El personal es muy acogedor y servicial, incluso si les pide que le expliquen cada plato. También hay una pequeña tienda de alimentos naturales adjuntos.
3. El huerto (Rockville)
Este restaurante tiene un enorme menú de comida china, pero hay otras cosas, como ensaladas, penne y hamburguesas vegetarianas. El menú tiene elementos marcados para vegetarianos, veganos, aquellos que buscan alimentos saludables para el corazón e incluso alimentos crudos y macrobióticos. Al igual que con los restaurantes tradicionales chinos, sus platos principales se colocan en el medio de la mesa y se pueden compartir en la mayoría de los casos. Recomiendo el pollo Sesame-Vegi. El ambiente es informal, con hermosas fotos de verduras en las paredes. Los platos principales cuestan aproximadamente $ 10 cada uno y todos están libres de MSG, lácteos, huevos y azúcar refinado.
2. Vegetate (Downtown DC)
Este es un restaurante más exclusivo que las otras juntas de verduras en el área , más en la comida que en la atmósfera. Intenta ser pretencioso, con los camareros con camisas negras y jeans y jugar distante, pero falla con la decoración discreta y la entrada discreta. La comida era muy buena y con un precio de alrededor de $ 15 por plato. El pastel de chocolate es demasiado muerto y vegano para arrancar. El comedor solo se asienta 20, así que asegúrese de hacer una reserva. Abren a las 6 de la semana y 11 para el brunch dominical. Están cerrados el lunes y martes.
1. Gran Sabia (Clarksville – Condado de Howard, MD)
Este restaurante es un verdadero complemento de la multitud, incluso si no eres vegetariano. He tomado varios amigos omnívoros, y se han entusiasmado con la comida. Por supuesto, si eres vegetariano, mucho mejor. Tiene una gran selección de elementos de menú, desde sándwiches, hasta sopas, platos principales como pasta y pastel de pastor. ¡Su comida es saludable y orgánica y sabe muy bien! Asegúrese de probar los batidos y los postres. El servicio siempre ha sido excelente, y la comida es bastante económica.
