Plato profundo: Danny Boy’s en Rocky River
Si anhela un pastel de plato profundo al estilo de Chicago con corteza espesa y mantecosa, toneladas de rica salsa marinara, mucho queso mozzarella derretido y pilas de pepperoni picante y salchicha italiana picante, la pizza de Danny Boy en Rocky River (también hay lugares en Canton, Chesterland y Sandusky) es el lugar que tienes que estar. Simplemente no hay necesidad de conducir hasta Windy City para intentar devorar con tacto un pastel de tres pulgadas de profundidad lleno de sabrosa bondad cuando Danny Boy está en la ciudad; Tienen todo ese pegajoso Chicago Lovin ‘aquí en Cleveland.
horno de ladrillo: horno de ladrillo de Bucci
El sabor y el aroma de un ladrillo La pizza de horno es inconfundible, y el horno de ladrillo de Bucci en Middleburg Heights tiene pizza de horno de ladrillo a una ciencia: una ciencia deliciosa y deliciosa. La corteza de los pasteles de horno de ladrillo de Bucci es crujiente por fuera y solo un poco masticable por dentro, tal como debería ser la corteza de pizza de horno de ladrillo. Bucci’s topa sus pasteles perfectos con marinara casera que está cargada de albahaca y sabores de ajo y luego rocía una porción generosa de mozzarella de leche entera que se derrite idealmente por encima de la salsa sabrosa. Cubierto con pepperonis picantes y pimientos de plátano, o cualquiera de las docenas de otras coberturas disponibles de Bucci, este pastel de horno de ladrillo está simplemente fuera de este mundo.
Perfección de pepperoni: Geraci’s
Ubicado en el lado este de Cleveland en University Heights, Geraci ha aparecido en “Diners, Drive Ins and Dives” de Food Network con Guy Fieri. Este establecimiento local ha sido de propiedad familiar durante décadas, y sus increíbles pasteles son algo que todas las generaciones disfrutan. La masa fresca se hace internamente cada mañana. La sabrosa salsa de pizza también es casera. Geraci usa queso de mozzarella de leche entera en sus pasteles, y el sabor cremoso realmente brilla. Sin embargo, lo que realmente los distingue son las rebanadas increíblemente gruesas de pepperoni picante que hacen que la pizza de Geraci sea lo que realmente es: delicioso. Las rodajas pequeñas pero gruesas taza y crujiente en el horno de pizza de alta temperatura de Geraci, lo que hace que cada bocado del pastel de pepperoni de Geraci sea simplemente tentador.
Pizzas de fiesta : la pizza de Nunzio
Nunzio presenta tres ubicaciones en el área de Cleveland, y cada una es simple, vieja y amigable. La mayoría tiene pequeños comedores adjuntos, pero es raro que veas a la gente comer. ¿Por qué? Debido a que las pizzas de hoja increíblemente asequibles y enormes de Nunzio se disfrutan mejor con mucha compañía en casa. Un pastel de media hoja cuesta solo $ 11.25, más $ 1.50 por cada cobertura. Una media hoja alimenta a ocho o personas, por lo que simplemente no puedes superar el precio. El pastel está fresco y la corteza es un poco mantecosa y ligeramente masticable. La salsa está perfectamente condimentada y no es demasiado abundante en el pastel, lo que es la cama perfecta para mucho queso caliente y burbujeante.
estilo de Nueva York : pizza capri
Capri Pizza, que tiene ubicaciones en Middleburg Heights y North Olmsted, es una tradición de larga data en el lado oeste de Cleveland. Son localmente famosos por sus pasteles de estilo de Nueva York fantásticamente flexibles, de los cuales las rebanadas son perfectamente plegables. La corteza es delgada, pero no demasiado delgada, y la cantidad justa de masticable. Los ingredientes de alto grado como la mozzarella de leche entera importada italiana, las migas de salchichas italianas y el pepperoni picante hacen que las enormes rebanadas de Capri estén estupendas. Un enorme pastel de 18 pulgadas cuesta solo $ 14.95 (más $ 2.95 por cada cobertura), pero viene los lunes o miércoles por un queso de $ 11.99 más un pastel de cobertura, o los martes para el Día de Apreciación del Cliente, donde está un pastel de queso de 18 pulgadas. Solo $ 8 con ingredientes por solo $ 1.50 cada uno.
