Durante décadas, los investigadores fueron desconcertados a la baja tasa de enfermedad coronaria entre la población francesa a pesar de su muy alto consumo de grasas saturadas. La cuestión de la infame “ paradoja francesa ” ahora puede ser respondida por fin: el hábito francés de beber vino tinto con cada comida.
Los científicos ahora han identificado dos componentes del vino tinto que se cree que ejercer efectos beneficiosos en la salud humana. El primero es proantocianidinas olioméricas (OPC) que son el componente principal de los suplementos dietéticos de extracto de semilla . Los estudios clínicos realizados han demostrado que las OPC ejercen acciones beneficiosas en una amplia gama de factores de salud. Acelera la curación de la herida, ralentiza la caries dental, protege contra la osteoporosis y reduce el riesgo de cáncer de piel al proteger la piel contra los efectos del daño UV en el ADN humano. La posible aplicación médica del extracto de semilla de uva con mayor frecuencia es su capacidad para reducir el riesgo de ataque cardíaco al inhibir la agregación de la platlet, la enfermedad de la arteria coronaria, la presión arterial alta y el colesterol alto.
Resveratrol <////// No se entiende tan bien como OPCS, pero es otro compuesto que se encuentra en el vino tinto y en los suplementos de extracto de semillas de uva. Los estudios clínicos realizados por la Universidad de Harvard indican un aumento en la vida útil, así como los efectos anticancerígenos del resveratrol. Los OPC y el resveratrol, tomados juntos, trabajan sinérgicamente para producir un poderoso compuesto inhibidor del cáncer. El efecto del aumento de la longevidad se teoriza para que funcione imitando las reacciones químicas generalmente observadas en el cuerpo durante las dietas restringidas en calorías, un estilo de vida que mejora la longevidad. También te ayuda a mantenerte joven. Los OPC y el resveratrol inhiben los compuestos que descomponen el colágeno en el cuerpo, lo que conduce a una mayor síntesis y retención de colágeno. La cantidad de colágeno en la piel de una persona es el factor determinante en las arrugas de la piel, la flacidez y otros signos visibles de envejecimiento.
OPC es un poderoso antioxidante. Según Wikipedia, puede recoger hasta veinte veces más radicales libres que la vitamina C y hasta cincuenta veces más radicales libres que la vitamina E. Las proantocianidinas también son uno de los pocos antioxidantes que pueden pasar a través de la barrera del cerebro sanguíneo y proteger Nuestros cerebros y los vasos sanguíneos en nuestros cerebros por daño oxidativo. Este efecto puede causar un aumento en la agudeza y el enfoque mental y un riesgo disminuido de accidente cerebrovascular.
dada la amplia gama de beneficios potenciales y el número de estudios científicos que respaldan las proantocianidinas reclamaron beneficios; El extracto de semilla de uva puede convertirse en la última herramienta importante para combatir los efectos dañinos y productor de radicales libres de la contaminación y el tabaquismo, así como los efectos de la salud de la salud de los estilos de vida de colesterol altos y altos de colesterol y la enfermedad cardíaca y el cáncer que a menudo resulta.
Fuentes:
1. Contribuyentes de Wikipedia, “ Extracto de semilla de uva ” Wikipedia.
2. Contribuyentes de Wikipedia, “ proanthocianadin ” wikipedia.
3. Contribuyentes de Wikipedia, “ resveratrol ” wikipedia.
