Cuando escuchas la palabra Burdock, la mayoría de las personas piensan en esa horrible hierba con cabezas de semillas, llamada Cocklebur, que se adhieren a tu ropa y se enredan en el pelaje de tu mascota. Burdock es más que eso. Fue introducido en el Viejo Mundo y a menudo se encuentra en los campos, pastos y en zanjas donde crece abundantemente en los Estados Unidos orientales y centrales, junto con algunos de los estados occidentales. Pero hay otro lado de esta molesta hierba. Burdock es una hierba que tiene algunos beneficios de salud sorprendentes. Se ha utilizado durante años para ayudar con la purificación de sangre y para ayudar a combatir el cáncer.
Durante el primer año de la vida de Burdocks, se asemeja a una roseta de hojas grandes y tiene una pudrición muy larga. En el segundo año, el Burdock crece a una altura de 3 a 7 pies. Las hojas son grandes y pueden medir hasta 18 pulgadas de largo. El tallo es redondo y carnoso y las flores aparecen. Esta planta parece una planta de ruibarbo, pero no confunda a las dos. Las hojas de ruibarbo son venenosas.
ayuda quimioterapia y radiación. Burdock Root se está utilizando en oncología en Rusia e India.
Cómo preparar la raíz de burdock
La raíz de burdock se come como un vegetal en Japón y partes de Europa. Burdock contiene inulina y cuando se come, ayuda a mejorar la digestión. Si incluye la raíz de Burdock en sus planes de comidas, agregará una hierba nutritiva como parte de su dieta. Una taza de raíz de burda hervida tiene 450 mg de potasio, 48.8 mg de magnesio, 61.2 mg de hierro de calcio, fósforo, glucósidos y ácido ártico. Cuando se usa para alimentos, la raíz a menudo se pela y luego se pica en tiras finas. Agregue las tiras de Burdock con sus otras verduras y saltear. También puede comer raíz de burdo en su forma cruda o puede cortar la raíz de la burda y secarla para su uso posterior.
Las raíces también se usan para hacer té o tintura. Burdock estimula la secreción biliar y ayuda a sus órganos a filtrar su sangre de ácidos dañinos. También es beneficioso aclarar los problemas de su piel como el acné, el eccema, las heridas de herpes y las úlceras. Burdock incluso ayuda con las condiciones del cuero cabelludo y se usa como un tinte para el cabello.
Las semillas cuando se hacen en un té ayudan a aliviar los resfriados, la influenza, la fiebre y el dolor de garganta. Las hojas de burdo se usan como cataplasma para tratar las quemaduras e hinchazón en las articulaciones.
A principios de la primavera, los tallos de burdocho se pelan y se comen como una costilla de apio. Los mejores momentos para cavar las raíces son a principios de la primavera o al final del otoño, pero solo cavan si tienen una red establecida un tallo de flores. Si la planta fluye y va a la semilla, la raíz ya no tiene beneficios para la salud.
Efectos secundarios e interacciones de drogas
Algunas personas pueden tener una reacción alérgica a Burdock. Puede causar una erupción cutánea si se usa en la piel.
Deje de tomar burdock dos semanas antes de cualquier cirugía programada porque puede aumentar su riesgo de sangrado.
No tome burdocho es usted son medicamentos que ralentizan la coagulación de la sangre. Esto incluye aspirina. Mezclar los dos podría aumentar sus posibilidades de hematomas y sangrado.
Fuentes
Educación de la horticultura de Purdue: Burdock
Referencia de hierba: Burdock
Noticias Naturales: Burdock proporciona alimento y curación natural
Hierbas chinas: ‘Potato de Poor-Man’ o Burdock Root como un purificador de sangre natural
Web MD: Burdock, efectos de siode, interacciones y advertencias
