Con la llegada del verano, es hora de considerar todas esas oportunidades de barbacoa. El verano es la oportunidad perfecta para reunirse con amigos y familiares para asar una buena comida y divertirse. Fumar es una forma popular de asar. Fumar es un método para usar calor indirecto para aportar sabor y profundidad adicionales a la comida. A menudo, fumar se usa junto con chips de madera que provocan el favor. El mezquite, la madera de manzana, la nogal y la nuez son tipos de madera favorecidos para usar con fumadores. Hay muchos tipos de alimentos que se pueden fumar. Pechuga, costillas, verduras, pescado, salchichas y pimientos son los alimentos más comúnmente ahumados. Pero antes de comprar un fumador, es posible que desee considerar cuáles son los mejores fumadores para la cocina al aire libre.
Big Drum Smokers Mini 1427 es el fumador ideal para principiantes. Si es nuevo en la parrilla, la cocina al aire libre o el fumar, este es el artículo para usted. Se vende por alrededor de $ 200, por lo que es económico. Los beneficios son que es muy fácil de usar y cocinará fácilmente una comida que incluye una pechuga completa, pollo o asado. Sin embargo, si planea fumar porciones grandes o para varias personas, es posible que desee buscar una unidad más grande.
Weber Smokey Mountain Smoker Cooker es otro fumador de menor precio, para una cocción al aire libre para principiantes a principiantes. Este fumador tiene un termómetro incorporado para monitorear fácilmente la distribución de calor para alimentos cocidos uniformemente. Es lo suficientemente grande como para preparar comida para varias personas, por lo que es perfecto para el entretenimiento y se adapta al presupuesto de $ 300.
para aquellos que tienen un presupuesto pero aún quieren tener un fumador fácil de usar para la cocina al aire libre , el viejo fumador de Smokey Electric es genial. Este es un gran fumador de inicio para aquellos que no tienen mucha experiencia en el uso de carbón o madera para asar. Es eléctrico y se puede usar en cualquier lugar donde tenga una salida afuera. Cuenta con todo lo que necesita para comenzar a fumar y es perfecto para asar a una familia. Se vende por solo alrededor de $ 150, por lo que tampoco gravará demasiado el presupuesto. Puede usar la parrilla para verduras y lados y el fumador para sus carnes. Esta es una parrilla que es más adecuada para cocineros experimentados que conocen los matices de la parrilla al aire libre. Es una inversión de aproximadamente $ 800, pero para el chef serio al aire libre, este modelo es ideal.
Para el fumador serio al que le gusta entretener, cocinar para la familia e incluso ingresar a los concursos, no hay mejor fumador para asado que los Pitts y Spitts C1830. Este es uno de los fumadores personales más caros disponibles por poco menos de $ 2,000, pero vale la pena la inversión. También tiene la ventaja adicional de ser fácil de usar, por lo que es ideal para todos los niveles de experiencia en la cocina al aire libre. El diseño es tal que el humo se distribuye uniformemente sin tener que monitorearlo demasiado de cerca.
fumar es una excelente manera de agregar sabor a la carne mientras lo mantiene húmedo y delicioso. No hay nada mejor que una buena barbacoa a la antigua en un día caluroso. Entonces, reúna a los amigos y familiares y disfrute de uno de los mejores fumadores disponibles en el mercado hoy. Para obtener más información sobre cómo fumar carnes, vaya al sitio web de Smoking Meat.
