La osteoporosis es una enfermedad relativamente común, especialmente entre las mujeres mayores. De hecho, se estima que el 20 por ciento de las mujeres mayores de cincuenta años tienen esta enfermedad progresiva, ya sea que lo sean o no. Comer alimentos para prevenir la osteoporosis, los alimentos que contienen nutrientes que el cuerpo puede asimilar y usar fácilmente para la salud ósea, puede ayudar a aumentar la densidad ósea y reducir las posibilidades de verse afectado por la pérdida ósea. La dieta por sí sola no puede prevenir esta enfermedad, ni curarla, pero la buena nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable para huesos fuertes a lo largo de la vida. ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer para la osteoporosis?
leche
La leche es uno de los mejores alimentos para incluir en su dieta para ayudar a prevenir la osteoporosis porque es una fuente excelente de calcio, pero también de vitamina D. No es ningún secreto que el calcio es un mineral vital para la salud y la formación ósea, pero la vitamina D es igual de importante. La vitamina D promueve la absorción de calcio. Una deficiencia de este nutriente está directamente relacionado con los huesos frágiles y frágiles. La leche también contiene vitaminas B, que ayudan a fortalecer el tejido óseo.
Una taza de leche baja en grasa contiene aproximadamente el 25 por ciento de los requisitos diarios de vitamina D y el 30 por ciento de calcio. Los productos lácteos, como el yogurt y el queso, también son excelentes fuentes de nutrientes para ayudar a mejorar la densidad ósea y mantener la resistencia al ósea a lo largo de los años. Para una absorción óptima, disfrute de su leche sola, en lugar de con otros alimentos. Un vaso de leche o taza de yogurt antes de acostarse es una excelente manera de aumentar la absorción de calcio y promover un sueño más reparador. > Las verduras de color verde oscuro, incluidos los brócoli vegetales crucíferos y las verduras de hoja oscura, como las espinacas, las verduras de nabo, las verduras de diente de león y la col rizada, son fuentes altamente concentradas de vitaminas y minerales. Además, la nutrición en estas verduras es muy fácil de absorber para el cuerpo. ¿Qué nutrientes contienen los verdes para ayudar a prevenir la pérdida ósea? El brócoli y las hojas verdes contienen vitaminas de calcio y B. También suministran una pequeña cantidad de cobre y zinc, que respaldan huesos sanos.
El nutriente que hace que estos alimentos sean óptimos para la prevención de la osteoporosis es la vitamina K. Las verduras oscuras son extremadamente altas en vitamina K, una taza de taza de la taza de El brócoli o la espinaca contienen más del 100 por ciento del requisito diario de esta vitamina. El cuerpo utiliza la vitamina K para crear la osteocalcina de la proteína, que cristaliza con calcio en el tejido óseo. Si bien hay muchos beneficios para la salud de comer verduras de color verde oscuro, para aumentar la densidad ósea sola, vale la pena tener una porción de verduras todos los días.
tofu
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< P> tofu es otro alimento esencial para huesos fuertes. Este alimento no solo es alto en calcio, así como otros minerales importantes para el tejido óseo sano, incluido el magnesio y el cobre, sino que es único en que contiene isoflavonas de soja. Estos compuestos son muy importantes para las mujeres menopáusicas en particular, que tienen un mayor riesgo de osteoporosis. Durante la menopausia, los niveles de estrógeno caen. El estrógeno en realidad promueve la masa ósea. Las isoflavonas, la genisteína y la diadzeína, ayudan a equilibrar los niveles de estrógeno y ralentizan la pérdida ósea que ocurre a medida que una mujer envejece.
Si aún no come regularmente tofu, intente incluirlo en su dieta una o dos veces. semana. Es bajo en grasas y alta en proteínas y nutrición. También es una excelente comida para la cocina creativa. Los productos de soja como la leche de soja y el queso también contienen isoflavonas.
avena
Tanto comer avena como beber té de paja de avena puede ayudar a mejorar la densidad ósea. La avena no es el primer alimento en el que se le ocurre cuando se trata de salud ósea, pero este grano entero es una fuente completa de nutrientes para huesos sanos. La avena es rica en magnesio, cobre y zinc, todos los cuales son importantes para la utilización del calcio o la formación real de hueso. También son una buena fuente de calcio y vitaminas B. La paja de avena, que se puede disfrutar como una infusión de hierbas, es rico en la sílice mineral. Este nutriente ayuda a fortalecer los huesos.
Intente comer un tazón de avena para el desayuno varias veces a la semana para aumentar sus tiendas de nutrientes. Intente cubrir con una cucharada de melaza blackstrap y almendras rebajadas para calcio extra. Una taza de té de paja de avena también es una excelente bebida nocturna antes de irse a dormir, y una excelente manera de fortalecer sus huesos y su sistema nervioso.
salmón </p >
Otro excelente alimento para ayudar a prevenir la osteoporosis es el salmón. El salmón, así como otros tipos de pescado y mariscos, son excelentes fuentes de vitaminas y minerales óseos. Una pieza de salmón cocida de cuatro onzas contiene más del 100 por ciento del requisito diario de vitamina D. Este pescado también es una gran fuente de magnesio y vitaminas B. El salmón que ha sido enlatado con los huesos es una buena fuente de calcio.
Disfrute de una dieta bien equilibrada que incluye estos alimentos para ayudar a mantener una buena densidad ósea. Los hábitos saludables como el ejercicio regular y evitar el humo del tabaco y el exceso de alcohol pueden reducir sus posibilidades de enfrentar la osteoporosis más adelante en la vida. Biblioteca de medicina
Los alimentos más saludables del mundo
Balch, Phyllis A. “ Receta para la curación nutricional “. Cuarta edición (Penguin Books, 2006).
