Chicago es una ciudad metropolitana con una gran cantidad de restaurantes finos. Los excelentes restaurantes de Chicago tienen atmósferas sofisticadas, una cocina exquisita y son maravillosos lugares para ocasiones especiales, cenas de negocios y noches románticas. Los siguientes son algunos de los mejores restaurantes de Chicago:
Restaurante de las avenidas, Hotel Peninsula. El restaurante de avenues cuenta con una impresionante cocina creada por el chef Graham Elliot Bowles. El chef Bowles cree que se debe permitir que los ingredientes vírgenes sepan como ellos mismos. Lo logró combinando la creatividad, la técnica y la estética. Se recomiendan chaquetas para caballeros. AAA Five Diamond. 1-312-573-6754.
mk, cocina estadounidense contemporánea. Las entradas incluyen pescado blanco con langosta de Maine escalfado, salmón del atlántico, atún de aleta amarilla de pimienta y aleta de carbón de madera dura a la parrilla. 68 N. Franklin, Chicago. 1-312-482-9179.
nomi. Magnífico restaurante de millas con un ambiente sofisticado. Los cursos principales incluyen cuatro pisos de faisán de granja en colina, bajo cocinero lento, turbot a la granobloise, langosta de mantequilla de Maine. 800 North Michigan. 1-312-239-4030.
El restaurante de la temporada,. Four Seasons Hotel. Opulenta restauración fina situada en el séptimo piso con vista de la magnífica milla. El restaurante de temporadas cuenta con la comida gourmet americana incluye termo de langosta tailandesa, trucha marina de Tasmania y cordero de Rack of Colorado. AAA Five Diamond Restaurant. 1-312-280-8800.
Tru. El elegante restaurante Gold Coast sirve cocina francesa. El menú es probable que diariamente, incluido el menú de tres cursos Prix Fixe y las colecciones. Código de vestimenta: se requieren chaquetas para caballeros. AAA Five Diamond. 1-312-202-0001.
Everest . Ubicado en el piso 40 de la Bolsa de Chicago, el Everest presenta una buena cocina francesa y una galardonada lista de vinos. El menú cambia con frecuencia para reflejar las estaciones cambiantes e ingredientes disponibles. El chef Joho creó menús prefijados de tres y cuatro platos y un menú de degustación de siete cursos. AAA Five Diamond. 1-312-663-8920.
les nomades. El restaurante Gold Coast sirve cocina francesa contemporánea. 1-312-649-9010.
La sala de bombas. La sala de bombas histórica ha sido uno de los principales establecimientos gastronómicos de Chicago desde 1938. El comedor de Gold Coast sirve cocina contemporánea junto con Una excelente lista de vinos. Los jeans no están permitidos. Reservaciones obligatorias. 1-312-266-0369.
Shanghai Terrace, The Peninsula Hotel. Shanghai Terrace se destaca por los platos shanghaineses y cantoneses. Llame al 1-312-573-6744.
Spiaggia. Spiaggia sirve cocina italiana. El restaurante ha sido nominado por las bases de James Beard para el premio al restaurante sobresaliente por el segundo año consecutivo 1-312-280-2750.
sala de firma en el piso 95. John Centro Hancock. Las vistas radicales de Chicago desde el piso 95 del edificio John Hancock hacen las mesas en la sala de firma algunos de los mejores asientos de la ciudad. El menú de la cena cuenta con platos como vieiras chamuscadas, una rejilla de cordero asada, pechuga de pato chamuscada, pollo amish asado, portero de cerdo asado Berkshire, filete de strips de Nueva York y dos colas de langosta. Los deliciosos postres incluyen pastel de mousse de chocolate blanco y negro, pastel de chocolate fundido, crema de vainilla brulee y pastel de queso cítrico. 1-312-787-9596.
Charlie Trotter’s. cocina estadounidense elegante. Se requieren chaquetas. AAA Five Diamond. Llame al 1-773-248-6228.
Cafe des Architectes , Sofitel Hotel. Cocina francesa que aparece en los menús de temporada. 20 East Chestnut Street.,
Chicago Chop House, River North Neighborhood. Steakhouse en una piedra rojiza victoriana de siglo restaurada. Los verdaderos restaurantes de estilo Chicago sirven 64 bastes de bueyes, 16 y 24 oz., New York Strip Steak y 24 oz. Costilla. Los bistecs son primos envejecidos y carbonizados. La lista de vinos cuenta con 650 cosechas de todo el mundo. 60 West Ontario. 1-312-787-7100.
Morton’s of Chicago . Steakhouse famoso por los bistecs principales, Filet Mignon, las piernas de cangrejo del rey de Alaska y la cola de langosta australiana. Dos ubicaciones del centro: 1050 N. State St., 1-312-266-4820; 65 E. Wacker Pl., 1-312-201-0410.
Información sujeta a cambios. Póngase en contacto con los restaurantes para obtener información adicional y hacer reservas.
