Como Houstonian, un tipo de comida que es particularmente frecuente es mexicano. Hay restaurantes de comida mexicana en toda la ciudad, desde el elegante restaurante de lujo hasta el hoyo en la pared, buceo, madre y establecimiento pop. Los houstonianos en toda la ciudad aman la comida mexicana. Lo elegimos cuando salimos a comer y muchos de nosotros también lo cocinamos en casa. Pero, la comida mexicana no es un tipo de cocina conocida por su baja calorías, sin contenido de grasa, ¿verdad? Si está a dieta y anhela la comida mexicana, esto puede resultar difícil al ir a un restaurante o cocinar en casa. Pero, hay algunas maneras de mantenerse saludable y seguir su dieta mientras disfruta de la comida mexicana. Los diez alimentos mexicanos más saludables incluyen:
1. Ensalada de taco – La mayoría de las ensaladas de tacos se sirven en una cáscara de taco. Esta es una tortilla frita que es básicamente un chip de tortilla gigante. Está frito y lleno de calorías grasas, así que no lo comas. A continuación, generalmente tendrá una opción de carne o mariscos para cubrir la ensalada. Elija pollo o camarones a la parrilla. Nix la crema agria o consiga al costado para que solo use un poco. El guacamole es bueno para ti, pero también lleno de grasa. Puede usar el guacamole pero observe el contenido de grasa de sus próximas comidas. Use el salsa como aderezo, ya que es sabroso y no contiene calorías grasas. Una porción de 1.5 taza contiene aproximadamente 280 calorías y 130 calorías grasas.
2. Los frijoles negros : los frijoles y frijoles refritos son un elemento básico en la comida mexicana, pero contienen mucha grasa. Con la creciente preocupación por una alimentación saludable, muchos restaurantes mexicanos eligen ofrecer una selección de frijoles negros. Esta es una mejor alternativa, así que sustituya esto cuando sea posible. Un porción de media taza contiene aproximadamente 140 calorías con solo 10 calorías de la grasa.
3. Tortillas de maíz : si estás acostumbrado a las tortillas de harina, prueba el maíz. Son mejores para usted y pueden usarse como sustituto de cualquier tipo de taco. Sin embargo, no le resta del valor nutricional de las tortillas de maíz freylas. Una tortilla de maíz tiene alrededor de 70 calorías y 9 calorías grasas.
4. Fajitas de pollo – Las fajitas de pollo son una gran alternativa a la carne de res. Agregue muchas verduras a la parrilla y use salsa. Evite mucho guacamole, aunque un poco está bien. Evite o reduzca la cantidad de queso y crema agria que usa en ellos. Use tortillas de maíz sobre la harina. Fajitas de pollo, cebollas, pimienta verde y tomate contiene aproximadamente 330 calorías con 11 gramos de grasa.
5. Snapper Veracruz : este plato también se encuentra con pollo y está hecho con pargo a la parrilla, tomates, vino y alcaparras para una salsa ligera pero sabrosa. Este plato contiene aproximadamente 270 calorías y 6 gramos de grasa.
6. Enchiladas de verduras : cargue las verduras, use frijoles negros como proteína y reduzca la cantidad de queso para equilibrar el aspecto saludable. Use tortillas de maíz y cubra con una salsa a base de tomate en lugar de una salsa de crema blanca. Esta mezcla prestará alrededor de 180 calorías por enchilada con 50 calorías grasas.
7. Estofado de cerdo mexicano : los cortes magos de cerdo contienen menos grasa y se pueden usar para un guiso con verduras, tomates y frijoles. Coma esto sobre arroz blanco o marrón y tendrá una comida de relleno y deliciosa que es baja en calorías pero aún así rica de sabor. 280 calorías por porción de una taza y 105 calorías grasas.
8. Carne Asada : si sientes la necesidad de carne de res puedes tenerla. La carne de res no es necesariamente mala para ti, pero no debes comer demasiado. Carne Asada es el bistec de falda marinada y a menudo se sirve con verduras a la parrilla y cubierta con salsa de mango. Si elige este plato, tenga mucho cuidado, obtenga lados saludables y debería estar bien. 339 calorías y 156 calorías gordas hacen de este un ligero derroche, pero sigue siendo una buena opción cuando necesitas comer algo de carne.
9. Ceviche : este aperitivo popular está hecho de mariscos marinados en cítricos para que el ácido realmente cocine el pescado. Este es un plato ligero pero sabroso que se puede encontrar en la mayoría de los menús. Un ceviche de camarones que tiene naranja, limón, lima, cebolla y tomate tiene aproximadamente 117 calorías y 14 calorías grasas.
10. Huevos Rancheros : este es un plato de huevo frito que, si se modifica ligeramente, puede ser altamente nutritivo. En lugar de un huevo frito, caza furtivamente. Use tortillas de maíz y salsa para una comida de desayuno llena que también sea nutritiva y consciente de las calorías. Para un huevo escalfado y una tortilla de maíz cubierta con salsa, hay aproximadamente 180 calorías y aproximadamente 56 calorías grasas.
consejos generales
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< P> No comas los chips
Evite los alimentos fritos
tortillas de maíz sobre harina
frijoles negros sobre refriatura o charro
Reducir O elimine el queso
Reduzca o elimine la crema agria
PILE en la salsa
Use guacamole con moderación
Elija carnes a la parrilla <// P>
Pollo sustituto de carne de res
Los camarones y los mariscos son buenas opciones
Elija artículos con muchas verduras
Evite las salsas ricas y de crema </P >
Busque a la parrilla y horneado en lugar de frito. Trabaje en el equilibrio, así que si derrota en un plato principal concéntrate en lados saludables
