La pirámide de alimentos fue creada originalmente por Francesca Morris, está compuesta por seis grupos de alimentos. Los grupos de alimentos más saludables comienzan en el fondo de la pirámide, que es más grande. Esto significa que debe comer más de los alimentos más saludables. Se pueden encontrar alimentos menos saludables en la parte superior de la pirámide de alimentos. Estos alimentos deben comer con moderación. Una lista de los alimentos que se encuentran en la pirámide de alimentos lo ayudará a tomar las decisiones correctas cuando compras de comestibles.
granos
El USDA recomienda 6 a 11 porciones del grupo de granos cada día. El grupo de grano incluye principalmente panes, cereales, arroz y pasta. Avena, crema de trigo, panqueques, tostadas francesas, magdalenas, barras de granola, pretzels, galletas salas integrales y tortillas de trigo integral también son parte del grupo de grano. Al elegir sus granos en la tienda, busque granos enteros. Los granos refinados pueden ser sabrosos, pero durante el procesamiento se eliminan las vitaminas B, las vitaminas B y la fibra dietética. y debe consumirse a una tasa de tres a cinco porciones diarias. Las verduras incluyen brócoli, zanahorias, apio, calabaza, lechuga, frijoles de lima, batatas, calabaza, nabos, coliflor, coles de bruselas y berenjenas. Algunos alimentos que puede no darse cuenta de que pertenecen al grupo de alimentos vegetales son salsa de espagueti, jugo V-8, sopa de vegetales y tomates enlatados.
Nota: las verduras pueden estar crudas o cocinadas.
frutas
Se sugieren aproximadamente dos o cuatro porciones por día de fruta. Además de las vitaminas, las frutas contienen azúcares y fibras naturales. Los alimentos en el grupo de frutas incluyen manzanas, naranjas, nectarinas, plátanos, peras, duraznos, uvas, fresas, piñas, arándanos, cerezas, limones, sandías y cantaloupes. Algunos alimentos que no espere ver pertenece a la categoría de frutas incluyen puré de manzana, 100% de jugo de frutas y pasas. Las frutas pueden ser frescas, secas o enlatadas.
lácteos
Los alimentos lácteos son alimentos que provienen de la leche. La leche proporciona a nuestros cuerpos de calcio, fósforo, vitamina A y vitamina D. Debe consumir dos o tres porciones del grupo lácteo cada día. Los productos lácteos incluyen yogurt, helado, budín, mozzarella, cheddar, queso americano, leche, leche evaporada, fórmula infantil, cabaña y queso ricotta. El queso crema, la mantequilla y la crema parecen ser buenas opciones de lácteos, pero no son porque contienen poco o ningún calcio.
Meats-proteínas
Los alimentos en la categoría de carne de carne deben consumirse a una tasa de dos o tres porciones diarias. Estos alimentos incluyen carne molida, pollo, chuletas de cerdo, cordero, pavo, pescado, filete, nueces, semillas de girasol, semillas de calabaza, frijoles secos, guisantes secos, hígado, carne de venado, huevos, anchoas, langosta, atún y mantequilla de maní. Para reducir la cantidad de calorías consumidas en el grupo de carne de carne, querrá elegir artículos etiquetados como delgados o bajos en grasas.
grasas, aceites y dulces
Los alimentos en el grupo de grasas, aceites y dulces no se recomiendan a diario. Tienen poco o ningún valor nutricional, y deben usarse con moderación. Los artículos en este grupo de alimentos incluyen mantequilla, aceite vegetal, mayonesa, aderezo para ensaladas, azúcar, acortamiento, aceite de soja, margarina, aceite de canola, manteca, gelatina, jarabe, aceite de maíz y barras de caramelo.
Referencias:
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos: Grupos de alimentos
Extensión cooperativa de la Universidad de Maine: Alimentos para mí
