¡Feliz año nuevo! Mi esposo y yo estamos sentados aquí esperando para sonar en el Año Nuevo con una botella de 2004 le Grand Noir (Black Sheep) Chardonnay-Viognier Blend. Disfrutamos de una buena cena de salmón y combinamos este vino con nuestro pescado, donde se puso de pie notablemente bien. Tengo que admitir que no sabía nada sobre este vino cuando lo elegí. Fue la botella lo que me dio curiosidad. Lo noté en nuestra tienda local de Clase VI sentada en la sección de vinos franceses en una botella en cuclillas. Lo sostuve al lado de otra botella que había recogido y noté que la botella de Le Grand Noir era más corta y más abierta que las botellas de vino más convencionales que se ofrecían. Definitivamente estaba intrigado.
En ese día, Le Grand Noir (Black Sheep) Chardonnay-Viognier Blend se vendía por $ 7.95. El precio era correcto, y esperaba un vino que fuera seco y crujiente. Había leído un artículo de vino aquí sobre contenido asociado que mencionó que los vinos franceses tienden a ser más secos que los vinos de California. La promesa de un vino seco y nítido, junto con esa botella de aspecto interesante, me llevó a probar esta botella de vino.
los elogios
le Grand Noir (Oveja negra) es de hecho de Francia, pero es distribuida por el grupo de vinos prestigio. Según el sitio web del Grupo de Vinos de Prestige, esta mezcla de Chardonny-Viognier 2004 obtuvo un 85 de Wine Spectator y es señalada por la publicación como una “Best Buy. En 2006, ganó una medalla de plata en el Sandestin Wine Festival. En 2005, ganó una medalla de bronce en el Festival Internacional del Vino Oriental.
The Pour
The 2004 Le Grand Noir (Oveja negra) Chardonnay-Viognier vierte oro claro y verde muy pálido. Es crujiente y limpio sin burbujas que se forman en la parte superior del vertido.
la nariz
cuando tomo una bola de le gran noir (negro Oveja) Chardonnay-Viognier, detecto el aroma refrescante de las limas y, en menor medida, los limones. También recojo el más mínimo toque de un olor a alcohol.
El sabor
le grand noir (oveja negra) la mezcla de chardonnay-viognier es en la primera tarta y seco. Luego, explota con cítricos, especialmente lima y mango. Detecto mantequilla en el regusto. Dado que este vino estaba envejecido en roble estadounidense y francés, también recojo algunas notas de roble. Según el sitio web de Prestige Wine Group, las mezclas Le Grand Noir se toman de viñedos en las áreas de Carcasonne y Minervois de Francia. La mezcla Chardonnay-Viognier consta de 75% de Chardonnay y 25% Viogner. Tiene un contenido de alcohol del 13% por volumen.
alimentos que van con él
Como mi esposo y yo descubrimos Tonoght, el 2004 Le Grand Noir (oveja negra) Chardonnay-Viognier es una excelente combinación para los platos de pescado. Su distribuidor también recomienda este vino para combinar con entrantes, carnes blancas como aves de corral o cerdo, o con platos étnicos.
dónde comprarlo
nosotros Encontró nuestra botella de Le Grand Noir (Black Sheep) Chardonnay-Viognier con un precio muy razonable en nuestra tienda local de Clase VI, que es básicamente una licorería para miembros militares. También se puede encontrar en los supermercados o en su toma de vinos favorita.
Impresiones generales
El 2004 Le Grand Noir (Black Sheep) Chardonnay-Viognier es Un vino blanco seco a precios razonables que brilla cuando se combina con pescado. Lo aprecio por su delicioso sabor cítrico y su asertividad rápida. La botella que entra este vino puede ser corta y en cuclillas, pero el vino en sí tiene un elegante golpe. Estaría muy contento de volver a comprar este vino cada vez que necesito un vino blanco súper seco para ir con la cena.
Referencia:
- Prestige Wine Group wwww .prestigawinegroup.com
