Connecticut no se ha considerado tradicionalmente como un gran lugar para la cerveza elaborada localmente. Todo eso ha cambiado y aquí hay tres de las razones de ese cambio.
Thomas Hooker Brewery
durante más de diez años Thomas Hooker Brewery ha estado construyendo una reputación nacional sobre el Atrás de sus grandes cervezas producidas localmente. Llamado así por uno de los fundadores de Connecticut, las cervezas son tan rebeldes y libres como su homónimo. Producido de la manera lenta y la antigua, el sabor es la prueba de la habilidad de sus maestros de cerveza. Están calificados #15 de 50 por el defensor de la cerveza, un logro increíble para una pequeña cervecería local.
Si quieres hacer una gira y hacer una degustación, se ofrecen los sábados desde el mediodía hasta las 5 p.m. El costo es de $ 5 por persona. Del 5-8 en el primer y tercer viernes del mes que obtienes una visita guiada, la degustación y puedes llevarte a casa tu vaso, ¿qué tan bueno es eso?
Thomas Hooker es lo que las microwervreweries locales son todas Acerca de, produciendo la cerveza local más fresca en un ambiente pequeño y amigable. Producen una buena variedad de cervezas, incluidas las sandías favoritas de temporada, de mayo a agosto, octubre de septiembre y octubre y si te gustan los inviernos en Nueva Inglaterra, prueba la cerveza de invierno de Pascua Nor de noviembre. > Old Burnside Brewing
Old Burnside Brewing ha tomado la escena de la cerveza de Connecticut por asalto. Su Penny Ale ha sido votado como el mejor en microcervecería en Hartford durante cuatro años consecutivos. Brewed en el estilo escocés de la cerveza, lo ha hecho debido a la calidad naturalmente fresca de su agua, un sabor más ligero más fresco que el modelo.
no tienen recorridos programados de la cervecería, sin embargo, si está interesado Puedes llamar y ellos organizarán un recorrido por ti. Si está interesado en probar sus cervezas distintivas, se les ofrece en toda CT, la mayoría de Nueva Inglaterra y también en Nueva York. Old Burnside Brewery ofrece al lado de la cerveza de diez centavos, la cerveza sucia y un ingenio belga llamado Penny Weiz.
Cottrell Brewing
ubicado en el sureste de Connecticut este pequeño La operación familiar ha estado produciendo un excelente producto para el mercado local durante los últimos 13 años. Ubicado en un antiguo edificio de fábrica y propiedad de un descendiente de uno de los fundadores de Westerly Rhode Island, esta es una pequeña operación con un gran sabor.
No ofrecen visitas guiadas regulares, pero estarán encantados de mostrarle alrededor de su operación; Simplemente llame y haga una cita. Su antiguo Yankee Ale ha sido una cerveza galardonada desde su inicio y el nuevo gusto local es lo que se vende. Su Mystic Bridge IPA es otro favorito popular.
Cuando se trata de microcervecerías, Connecticut puede no ser el primer lugar que viene a la mente. Sin embargo, debería; Estas son solo tres de las microcervecerías que le están dando a Connecticut una gran reputación de cerveza fresca y cervecera localmente.
