Western Pennsylvania ha sido conocido por la cerveza desde que Pittsburgh Brewing Company abrió sus puertas en 1861. Nueve cervecerías operan dentro de los límites de la ciudad. Se garantizan que los tres en esta lista le brindan un verdadero sabor de Pittsburgh.
Penn Brewery
800 Vinial Street
11 a.m., la noche de lunes a sábado <// P>
Con 17 cervezas en su arsenal, Penn Brewery se ha ganado el título de Microcervecería de Pittsburgh. Siete ganadores de premios adornan el menú, incluido el Penn Dark, que ganó oro en la Copa Mundial de Beer de 2000. El Penn Weisen es una cerveza de verano ideal, con un dulce sabor a plátano y solo un toque de clavo. Los paladares aventureros deben visitar en enero para probar el colapso de chocolate, un rico robusto hecho con chocolate real.
El menú para la cervecería está inspirado en alemán con un toque de Pittsburgh, una variedad de platos, desde Goulash hasta pierogies. A minutos del centro de Pittsburgh, Penn Brewery ofrece un amplio estacionamiento y, como una ventaja adicional, una vista panorámica del horizonte desde el lote de Troy Hill Road.
The Church Brew funciona
3525 Liberty Avenue
11:30 a.m. a 9:30 p.m. De lunes a jueves
11:30 a.m. a 11 p.m. Viernes a sábado
mediodía-9 p.m. Domingo
“En el octavo día, el hombre creó cerveza”. Este es el eslogan de las obras de cerveza de la iglesia en el vecindario de Lawrenceville de Pittsburgh, cerca de la antigua cervecería de Iron City. El edificio funcionó como la Iglesia de San Juan Bautista desde 1902 hasta 1993, y la cervecería conserva gran parte de la decoración: bancos restaurados para asientos, techos arqueados altos, vidrieras. Los destiladores activos que elaboran cerveza en el antiguo altar recuerdan a los visitantes que ahora es una cervecería, un contraste de la atmósfera divina. Asegúrese de preguntar después de sus cervezas especializadas giratorias y su alto horno. La comida es una mezcla de comida de pub de estilo de Pittsburgh (papas fritas, pierogies, sándwiches) y tarifas más únicas, como el atún de sésamo chamuscado y Bison Delmonico. Si estás allí con amigos, comparte una pizza de ladrillo. Muy recomendable es el Pesto Pesto, una sabrosa mezcla de sabores italianos garantizados para complacer.
East End Brewing Company
6923 Susquehanna Street
5 p.m. a 7 p.m. Martes-jueves
4 p.m.- 8 p.m. Viernes
mediodía- 5 p.m. Sábado
The East End Brewing Company es una verdadera microcervecería, no un cervecero. No hay comida, ni mesas, ni kitsch. Aquí, se trata de la cerveza.
Pero no dejes que eso mantenga el extremo este fuera de tu radar. Cinco días a la semana, la ubicación principal en Homewood abre sus puertas para el horario de cultivo. Los visitantes pueden pasar el rato en el “bar” (un espacio estrecho con media docena de grifos) para beber muestras gratis, charlar con el personal y llevarse a casa una cerveza ($ 10-15/gruñidor). Las cervezas incluyen a Monkey Boy Hefeweisen, Fat Gary Nut Brown Ale, Black Strap Stout y mi favorito personal, el Big Hop IPA (agresivamente lupino, nunca amargo). Seasonales y cervezas de sesión completan la lista de cerveza.
Además de su ubicación en Homewood, East End opera una tienda de Growler en el distrito de striptease y abrirá una nueva ubicación (6580 Frankstown Avenue) a finales de este año.
