Las papas son una cosecha de temporada fría; Crecen mejor a principios de la primavera y al final del otoño, cuando los días son cálidos y las noches son frescas. Aunque la papa es un cultivo de temporada fría y la parte comestible de la planta es un tallo subterráneo llamado tubérculo (no raíz), la parte superior de la planta no resistirá las heladas. Las papas necesitan pleno sol para la mejor producción.
Las papas lo hacen mejor en un suelo suelto, bien drenado y ligeramente ácido. Los suelos mal drenados a menudo causan posiciones pobres y bajos rendimientos. Gire el suelo 8-12 pulgadas de profundidad. Gire el suelo para cubrir todo el material vegetal. Trabaja el suelo en camas de 10-12 pulgadas de alto y 36 pulgadas de distancia.
Enmiende el suelo antes de plantar con una alimentación equilibrada de 10-20-10, por hilera de 30 pies. A algunos agricultores les gusta crear dos cintas o “bandas” a cada lado de las filas colinas, y plantar las plántulas en el medio. Esto se debe a que ningún fertilizante debe tocar las plántulas.
Las papas de semillas grandes para el cultivo de primavera deben cortarse en pedazos que pesen aproximadamente 1 1/2 a 2 onzas. Cada pieza de semilla debe tener al menos un buen ojo. Corte la semilla 5 o 6 días antes de plantar. Mantenga la semilla cortada en un punto bien ventilado para que pueda sanar para evitar la podrido cuando se planten en un clima frío, húmedo o muy caluroso. Las plantas asesinadas por una helada de fines de primavera no volverán si la pieza de la semilla está podrida. Una libra de papas de semillas hará de 9 a 10 piezas de semillas.
Las papas tienen un período de descanso que debe romperse antes de que broen. El período de descanso se rompe más fácilmente en papas pequeñas y maduras. Seleccione las papas maduras de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro para la siembra de otoño. Para asegurarse de que el período de descanso esté roto, guarde las pequeñas semillas de papas en condiciones cálidas y húmedas durante 2 semanas antes de plantar colocándolas en un lugar sombreado y cubriéndolas con bolsas de arpillera húmedas o mantillo. Las papas deben tener pequeños brotes en el momento de la siembra.
Las papas deben plantarse cuando la temperatura del suelo de 4 pulgadas de profundidad aproximadamente 3 semanas antes de la última helada de primavera. Si se planta demasiado temprano, la parte superior puede congelarse por la helada de primavera. Para una cosecha de otoño, plantee unos 110 días antes de la primera helada esperada, o el lodo de agosto en la mayoría de las áreas.
Use una azada o un palo para abrir una zanja de aproximadamente 3 pulgadas en el centro de la cama. Deje caer piezas de semillas de 10 a 12 pulgadas en el paso de la zanja en cada pieza de semilla después de dejarla caer para asegurar un buen contacto con el suelo. Cubra la semilla de 3 pulgadas de profundidad. Si se cubren demasiado profundamente, las plantas serán lentas para romper el suelo y estarán más sujetas a enfermedades y decadencia de semillas.
Todos los tubérculos producidos en una planta de papa provienen de la pieza de semilla. Dado que la pieza de la semilla se planta solo 3 pulgadas de profundidad, el suelo debe arrastrarse hacia la planta a medida que crece. Esto permite que se formen un lugar para los tubérculos. Algunos jardineros usan un mantillo grueso para este propósito. Los tubérculos formados en un mantillo suave a menudo son más suaves y mejor de forma que los cultivados en el suelo. Esto es especialmente cierto si el suelo es pesado.
A medida que los tubérculos se agrandan, deben estar protegidos de la luz solar. La exposición a la luz solar hace que se vuelvan verde. Una capa gruesa de mantillo aplicada cuando las plantas miden de 8 a 10 pulgadas de alto pueden reducir la temperatura del suelo y aumentar el rendimiento y la calidad.
El suministro de humedad del suelo debe mantenerse constante durante el crecimiento. La planta debe tener humedad y fertilizantes adecuados cuando se forman los tubérculos. Esto generalmente ocurre cuando las plantas tienen de 6 a 8 pulgadas de alto. Aplique 1 taza de fertilizante por cada 30 pies de fila al lado de las plantas cuando tengan aproximadamente 4 pulgadas de alto. Riegue el fertilizante en el suelo. Esto es especialmente importante en los suelos arenosos.
El estrés por humedad seguido de riego o lluvia puede causar grietas de crecimiento y un segundo crecimiento. Si la lluvia está acompañada de clima cálido, el período de descanso de los tubérculos en desarrollo puede romperse y puede hacer que los tubérculos broen en el suelo (ver Figura 7). Demasiada agua causa poros agrandados en los tubérculos y los hace que se pudran fácilmente en almacenamiento.
Las plantas de papa generalmente producen flores y, a veces, producen frutas. Las frutas llevan la verdadera semilla de la planta de papa. Parecen tomates pequeños pero no se pueden comer.
Las papas están listas para cosechar cuando las cimas comienzan a morir y la piel se vuelve firme en la papa. La piel se establece cuando no se raspe fácilmente cuando se frota con el pulgar. El conjunto de piel se puede acelerar cortando la parte superior de las plantas. La mayoría de las papas deben pesar de 6 a 12 onzas en la cosecha. Cosecha “papas nuevas” durante la temporada de crecimiento cavando cuidadosamente junto a las plantas con los dedos.
para cosechar papas, cavar debajo de las plantas con una pala o un tenedor de spading. Mantenga la horquilla de 8 a 10 pulgadas de distancia de la planta para evitar cortar las papas. Levanta las plantas y sacude el suelo. Las papas deben cavarse cuando el suelo está húmedo. Si está demasiado húmedo, el suelo se adherirá a las papas. Si es demasiado seco, los terribles lastimarán las papas. Tire de las papas de las vides y las maneje cuidadosamente para evitar daños ya que las papas dañadas no almacenan bien.
deje que las papas se sequen, luego guárdelas en un lugar fresco con mucho movimiento de aire. La mayoría de las variedades de papa están listas para cavar de 95 a 110 días después de la siembra.
Aquí hay un gran enlace para cultivar papas en paja: http://www.colostate.edu/depts/coopext/4dmg/vegfruit/ PATATAS.htm
Puede tratar las plántulas de papa con azufre de jardín, antes de la siembra, para ayudar a reducir los problemas de hongos. Simplemente coloque las piezas en una bolsa de plástico que contiene el azufre y agite hasta que se cubra.
