Hornear galletas navideñas ha sido una tradición en mi familia desde antes de que yo naciera. Al principio, todas mis tías lo hicieron todos los años. Cada uno de ellos hizo un cierto tipo (¡o 3 tipos diferentes!) De galletas y luego traerían grandes bandejas de ellas a nuestra celebración de Nochevieja en la casa de mi abuelo. Disfrutaríamos de las galletas allí esa noche y luego cada una de ellas reorganizaría su lata o una bandeja para incluir galletas de todos los demás antes de ir a casa. En los últimos años, las sobrinas se han reunido en la casa de mi tía para hacer galletas y en lugar de que todos traigan galletas a la víspera de Año Nuevo, solo lo haría. Una de las galletas más populares, y la que siempre asocio con mi tía Carol, es la flor de maní o la galleta de Candy Kiss, como me gusta llamarlo. Es una excelente adición a cualquier bandeja de galletas navideñas y ahora, gracias a los muchos tipos de besos de Hershey ahora disponibles, puede tener muchas variaciones. Siga leyendo para obtener la receta y las variaciones que he hecho de acuerdo con algunos de los nuevos sabores de beso de Hershey.
Cookie original de Kiss (también conocido como Peanut Blossom)
produce 48 galletas
1 â¾ taza harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
½ taza de azúcar
2 cucharadas de leche
½ taza de azúcar morena
½ taza de acortamiento (o 1 mantequilla)
½ taza mantequilla de maní
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
azúcar para enrollar la masa en
48 besos de dulces
Precaliente el horno a 375 grados. Combine todos los ingredientes en un tazón grande, excepto por besos y mezcle bien. Forma la masa en bolas (como pequeñas albóndigas), enrolle el azúcar y colóquelo en una bandeja para galletas sin engrasar. Hornee durante 10-12 minutos. Saca la bandeja del horno e inmediatamente coloca un beso de dulces en la parte superior. Coloque la bandeja en el refrigerador hasta que se enfríe. No toques los besos hasta que los saces del refrigerador o la galleta pueda colapsar.
Variaciones:
Puede cambiar fácilmente la receta eliminando la mantequilla de maní de la masa y usando cualquiera de los muchos tipos de dulces de beso de Hershey que están disponibles en su área. Aquí hay algunas otras variaciones que he encontrado o encontrado.
Double mantequilla de maní Candy Kiss Cookie
** Todos los ingredientes iguales pero en lugar de besos regulares, use el Besos de mantequilla de maní
Peppermint Mocha Candy Kiss Cookie
** en lugar de mantequilla de maní de la receta de la masa y agregue 2 cucharadas de café instantáneo y canela â½ cucharadita (puede agregar más dependiendo ¡En el sabor que deseas, no tengas miedo de probar tu masa para ver si te gusta o no!)
** Use besos de caña de dulces en lugar de regulares.
Candal de caña de caña de beso </P >
** Coloque la mantequilla de maní de la receta
** Roll caramelo en azúcar verde y rojo
** Use besos de caña de caramelo en lugar de regular > ** Gota mantequilla de maní; Agregue ¼ de taza de cacao y/o 2 cucharaditas de jarabe de chocolate
** Use besos de caramelo
Hay muchas variaciones que puede encontrar tanto por su cuenta como con la ayuda del sitio web de Hershey. No tengas miedo de experimentar con saborizantes como menta o extracto de coco y los muchos tipos maravillosos de besos de Hershey que ahora están disponibles. ¡Diviértete horneando y degustación!
