Boston ofrece una variedad de pastelería de primer nivel. Aquí hay algunos que realmente toman el pastel (¡incluyendo un par de cursis extra!)
MIKE’s Pastry
probablemente la panadería más conocida de la zona, este establecimiento italiano siempre es Repleto de lugareños y turistas por igual. Mike tiene pastelitos, pasteles de ron, galletas, pérdidas de balón y, lo más importante, su famoso cannoli. Haga que su concha de cannolo lisa o chocolate llena con su elección de rellenos tradicionales e innovadores: queso ricotta, crema de chocolate, crema amarilla, ricotta de chispas de chocolate, tarta de queso de Nueva York o ricotta florentina. Si bien debe esperar que Mike esté ocupado en cualquier momento del día, el personal sabe cómo mover la línea rápidamente.
L.A. Burdick Chocolate Café
La capital de chocolate de Harvard Square, la vasta selección de Burdick de suntuosas golosinas de cacao casi eclipsan sus excelentes pasteles. Desde pequeños luxemburgers hasta pasteles de cumpleaños enteros, Burdick infunde sus golosinas con jengibre, almendras, lavanda y, por supuesto, ¡mucho chocolate! Si bien la selección de pastelería es más estrecha que en otros establecimientos, Burdick se enfoca en algunos artículos verdaderamente especiales y los hace brillar. En particular, el pastel de color morada de avellana y el pastel de limón de chocolate reciben críticas raves; ¡Puedes comprarlos por la porción si no te confías en posesión de un pastel completo!
panadería de harina y cafés
El extremo sur tiene un doble golpe con panadería de harina y cafetería. La buena oferta de sándwiches de esta panadería le da a la gente de los golosos una gran excusa para caminar en “solo por un sándwich de atún curry” … y tal vez un moño pegajoso, y un pastelito, y tal vez una de sus galletas Oreo caseras gigantes (para el camino (para el camino !). La harina no es un secreto bien guardado en ningún tramo, y estará lleno, especialmente para sus horas de brunch de fin de semana, pero sus clientes leales mantendrán que la experiencia vale la pena invertir en una de sus 15 tablas estrechas.
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Pasteles modernos
Cuando los locales de Boston no están ordenando un cannolo en la masa moderna, están haciendo cola en Mike’s o debatiendo con otros bostonianos en el que se encuentra el establecimiento superior del North End . A los fanáticos de la pastelería modernos les encanta que el personal elija una cáscara del estante y la llene con queso ricotta fresco en el acto, en lugar de servirle una masa preparada de antemano. Mientras esté allí, considere probar las pizelles menos cursi pero aún deliciosas de chocolate, galletas llenas de higos o colas de langosta (Sfogliatella). ¡Quizás nunca estaremos de acuerdo, que es mejor, pero es más divertido seguir ejecutando pruebas de sabor!
información de la panadería
MIKE’S PASTRY
Dirección:
300 Hanover Street
(entre Lathrop Place y Prince Street)
Boston, MA 02113
Teléfono: (617) 742-3050 < BR> Sitio web: www.mikespastry.com
L.A. Burdick Chocolate Café
Dirección:
52d Brattle Street
Cambridge, MA 02138
Teléfono: (617) 491-4340
Sitio web: www.burdickchocolate.com </p >
Bakery de harina y Café
Dirección:
1595 Washington Street
(Entre Concord Street y Rutland Street)
Boston, MA 02118
Teléfono: (617) 267-4300
Sitio web: www.flourbakery.com
Pasteles modernos
Dirección:
257 Hanover Street
(entre Board Alley & Parmenter Street)
Boston, MA 02113
Teléfono: (617) 523-3783
Sitio web: www.modernpastry.com
