Para la mayoría de los norteamericanos, el ron sufre de un enigma de su propia creación. Fuera de ciertos bolsillos de territorio de los Estados Unidos alrededor del Golfo de México y en los habituales bares especializados de la gran ciudad y las licorerías exclusivas, la selección de ronos caribeños de edición limitada se seca al norte del Trópico de Cáncer.
Parte del problema es logística: al norte de Orlando, el clima se enfría rápidamente para prohibir el cultivo del azúcar de caña necesario para la producción de ron excelente. Como la producción de ron es relativamente intensiva en el tiempo y el trabajo, no tiene sentido importar materias primas a gran escala a las destilerías más cercanas a los grandes centros de población estadounidense; El producto terminado se mantiene mejor en las bodegas de los barcos de todos modos. Existen destilerías de ron notadas en Florida y en alrededor de Nueva Orleans (un centro histórico para el espíritu), pero estos usan en su mayoría azúcar de caña de Florida South Florida, producen en lotes relativamente pequeños y atienden a clientes locales inteligentes o aficionados más exclusivos. P>
Parte del tema es cultural: las populares variedades de luz y especias de ron ofrecen perfiles de sabor relativamente inofensivos, que normalmente serían un punto de venta clave para el enorme demográfico casual-tiradoras. La fuerza y la complejidad de los tequilas, los whiskys e incluso las ginebras apaga a los bebedores “cruzados”, las personas que tienden a preferir cerveza o vino pero pueden escabullir un cóctel o beber rocas en ocasiones para la celebración. Pero la suavidad del ron es una paleta de doble filo que la mayoría de las espadas no logran establecer una distinción significativa entre ronos y vodkas ligeros (sin especie), y para aquellos que lo hacen, a menudo es el caso que los ronos más complejos saben dulces e inacabados a continuación al esmalte seco de la calidad vodkas. Puede ser que los bebedores estadounidenses casuales detecten algo “exótico”, algo un poco dulce y dulce, en el regusto del licor; Puede ser que su asociación frecuentemente reforzada con piratas lujuriosos, “otros” étnicos y Johnny Depp en la resistencia frote el subconsciente colectivo de la manera incorrecta. En espera de un trabajo etnológico definitivo, las causas precisas de la negativa colectiva de la burguesía templada de la burguesía a consumir rones con calidad de reserva a una escala significativa seguirán siendo misteriosas.
Cualesquiera que sean las razones de la falla de ron para penetrar en el lucrativo norteamericano de América del Norte El mercado de los estantes superiores, la falta de demanda de calidad y, por lo tanto, de la presión de precio ascendente, ha reducido cualquier incentivo que los reservistas del Caribe podrían haber tenido que expandir sus redes de distribución hacia el norte o establecer destilerías satelitales en los EE. UU. Y Canadá. Pero no ha reducido el motivo de ganancias para ciertos productores del Caribe. La simplicidad y la idoneidad aromática de Rum para la mezcla parece resonar con los bebedores de alto volumen más jóvenes (léase: estudiantes universitarios), que tienden a consumir varias bebidas en sesiones únicas de ciertas marcas preferidas de licor y, por lo tanto, son excelentes clientes. A diferencia de sus homólogos más antiguos, estos jóvenes bebedores también tienden a preferir bebidas dulces o con sabor. Esto ha creado un pliegue perfecto en el que una serie de una mayoría de los puertorricanos-due al estado de la isla como un socio comercial preferido de las compañías de distillación de los Estados Unidos han escalado. No es casualidad que todos los siguientes productos de venta de las siguientes marcas estén condimentadas o con sabor. Este es un síntoma, no una causa, de la peculiar desgracia del mercado de masas que afecta el negocio de ron extra-tropical.
Antes de la lista, algunas notas generales están en orden. Como es el caso del vodka y el whisky, el mercado de ron americano puede estar sorprendentemente localizado, con muchas marcas apareciendo en áreas geográficas circunscritas (Rondiaz en los Grandes Lagos superiores, Ronrigo en el noreste de los Estados Unidos, y así sucesivamente). Debido a que están hechas por destilerías genéricas que se esfuerzan por producir grandes lotes de múltiples espíritus, estas marcas generalmente no lo hacen en las listas de “mejores”. Del mismo modo, muchas de las marcas de importación de mejor calidad presentadas aquí son grandes operaciones que lanzan múltiples variedades de ron, a veces bajo diferentes etiquetas. Esto se observará, cuando sea apropiado, y cada listado será integral, pero se dará un peso particular a dos o tres variedades superiores dentro de cada marca. Por último, y de acuerdo con el tema “más grande es mejor”, es importante tener en cuenta lo siguiente. Al igual que en muchas otras industrias de productos de consumo en las que la calidad es clave y los protocolos y procedimientos están estrechamente protegidos, incluso la mayor destilerías del Caribe operan en una base de “mantener lo mejor, vender el resto”. Más que eso, los gustos norteamericanos difieren en formas importantes de los de América Latina y el Caribe. Como tal, algunas de las bebidas con sabor Algunas de las preocupaciones más grandes envían al norte se asemejan al ron solo tenuamente. Sin embargo, son variedades reconocidas del espíritu y merecen mención.
Los amantes del ron de América del Norte esperan un momento en que los grandes rones compartan los mejores estantes de los bares de la ciudad de cuarto nivel con las Goose y Belvederes grises del mundo. Hasta entonces, nos arreglaremos con una tabla completa de ronos ampliamente disponibles para el mercado down y el no tan picky entre nosotros. Este amargo y olvidable ron oscuro condimentado en cualquier lista, pero solo por el valor es digno de una mención. El nombre es un riff sobre la etiqueta “Capitán Morgan” más popular (y más clara), y con razón: el Almirante es básicamente el Capitán con especias menos mezcladas artificiales que no oculta completamente un regusto químico. Pero es un buen valor, que llega a varios dólares más baratos para una botella de tamaño comparable, y por lo tanto es uno de los favoritos de la multitud universitaria. Bueno diría esencial, si se va a tolerar en la mezcla por completo. Mejor por el dinero: misericordiosamente, solo hay una variedad del almirante hasta ahora.
bacardi: la marca de ron más popular por ventas y probablemente El más ampliamente conocido, Bacardi, hace una serie de variedades diferentes del espíritu a precios de bajo precio. Aunque en este punto, la preocupación gana la mayor parte de su dinero de sus media docena o más de rones con sabor (ya hay manzana, melón, coco, frambuesa, naranja, durazno y limón, con más en la tubería), Bacardi puede orgullo al menos en sí mismo al abstenerse de la moda de rumas especias. Y los vestigios de lo que una vez debe haber sido una misión noble permanece en el oro de Bacardi y las variedades de 8 años, dos ronos más oscuros y especiados que ofrecen al novato intrépido un sabor de mayor calidad sin el choque de la etiqueta. Best Bang For the Buck: Bacardi 8 años. Rico y oscuro, sin los bebedores más jóvenes, sin dureza, los bebedores más jóvenes se han asociado con rones inferiores, se puede encontrar en el estante superior de la sección de ron en licorerías más grandes.
Capitán Morgan: Donde Bacardi se dirige a veinteas hembras con crecientes ingresos desechables con sus brebajes con sabor a suave, el Capitán Morgan aprovecha sus especias sorprendentemente potentes en su búsqueda para abrir las billeteras de sus pretendientes. Su nueva campaña publicitaria de “Capitanes” agresiva acaricia los egos de los hombres y postgraduados masculinos, alentando a estos jóvenes volátiles a que se vieran en su producto único (un comercial ahora discontinuado presentaba a un joven preparado para una noche de beber El olor probando una camisa que había usado en los borrachos consecutivos de las tres noches anteriores). El Capitán es el Budweiser de los rums: sabrosos pero no deliciosos, asequibles pero intencionalmente no baratos, y con un sabor y composición de estudiosamente consistentes. En la medida en que existen nichos en el mundo de los rones del mercado masivo, el Capitán Morgan parece tener la intención de obtener una pieza, el éxito de su “mordida de lima” recientemente lanzada será observada de cerca por otros en la industria. Best Bang For the Buck: Captain Morgan clásico, aunque los nuevos lanzamientos que bajan por la tubería pueden sorprender al alza.
Castillo: Otro de los condimentos Mayores puertorriqueños, Castillo se encuentra perennemente eclipsado por el capitán. Esto es una lástima. Por cada medida objetiva, Castillo es superior. Sus especias son más delicadamente equilibradas, menos contundentes que el Capitán o el Almirante; su cuerpo y su espalda son más ricos y suaves; Su regusto es agradable y orgánico; y su quemadura es sobrevivible. De hecho, es probablemente el único ron especiado en el mercado masivo que no pide un mezclador o cazador. Por alguna razón, Castillo parece contento de volar bajo el radar, con casi cero visibilidad publicitaria en América del Norte. Ciertamente, no es por falta de bebedores de negocios que aprecian la diferencia que tienden a quedarse con Castillo cuando está disponible. Best Bang for the Buck: Castillo Spiced. Existen varias imitaciones, incluidas una variedad blanca y algunas con sabor, así que tenga cuidado y siga el nombre al segundo estante desde la parte superior.
Bahía de loro: Ambos Respuesta de “lujo” al repertorio con sabor de Bacardi y una alternativa de “bebedor de ron” a la frivolidad diluida de la familia Malibu, Bay está trabajando para expandir su línea de derivados de ron afrutados. La mayoría de los bebedores están de acuerdo en que, como Rum Parrot Bay, es demasiado caro, pero suficientes consumidores del mercado medio están dispuestos a pagar una prima por esta opción más seca y más delicada. Los sabores adicionales de esta marca particular de espíritu, incluso la variedad de coco enfermo y dulce, no se demoran en la lengua desagradablemente como en Malibu o en ciertas variedades de Bacardi, lo que hace una experiencia de bebida de ron más “madura”. Las botellas de la bahía de loro medio llena perseguen así los mejores estantes de los bares de hotel, fiestas de bodas y otros establecimientos donde los bebedores casuales tímidos no les importa que se les estafan o no pague sus bebidas en primer lugar. Best Bang for the Buck: Mango. Potable pero en última instancia sin inspiración y extrañamente carente de valor, Parrot Bay se consume mejor como parte de un cóctel afrutado.
Sailor Jerry’s: The Black Sheep Scion of the Spiced Familia de ron, esta oferta subestimada supera las marcas más populares con sabor, cuerpo y bebida. Jerry ha estado ganando participación de mercado durante la última década; Su paquete distintivo y caché sin publicidad lo convierten en un favorito hipster. También es el mejor ron ordenado de las variedades especias ampliamente disponibles; La mayoría de los bebedores regulares de Jerry lo prefieren rectas o en las rocas. Sin embargo, una advertencia: este ron es un poco más fuerte que los demás y su suavidad puede ser engañosa. Disfruta con cuidado. Best Bang For the Buck: Sailor Jerry’s, punto. Es una ganga en comparación con el capitán y también sabe mejor.
