No hay sustituto de la fruta fresca, pero las condiciones climáticas pueden hacerlas escasas en algunas regiones heladas o demasiado caros para comprar fuera de temporada. Es posible que se necesiten productos alternativos, secos o congelados, para complementar su ingesta diaria de la vida que da fibra.
La importancia de la fibra está vinculada a la reducción de algunos tipos de cáncer. La acumulación tóxica en el colon conduce a impurezas liberadas en el cuerpo. Los desechos están llenos de cáncer que causan carcinógenos, y cuanto más rápido se evacuan las toxinas, menos tiempo tendrán la oportunidad de romper la estructura celular del cuerpo. Además, las dietas ricas en grasas se han relacionado con el cáncer de mama, pero consumir una dieta alta en fibra mitigará ese riesgo.
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Las frutas frescas más altas en fibra que contienen más de 4 gramos por porción son manzanas, moras, frambuesas, mangos y peras. Las frutas que contienen al menos 3 gramos por porción son arándanos, plátanos, fresas y kiwi. Los favoritos entre 1 y 2 gramos incluyen pasas, cerezas, naranjas, melón y sandía.
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Para asegurarse de obtener suficientes porciones de fruta, intente contar tres porciones todos los días y colocarlos en una bolsa. Ya sea que esté en la escuela, trabaje o simplemente en movimiento, estableciendo la regla de que no comerá nada más hasta que su bolsa esté terminada, sus porciones de frutas necesarias se habrán ido antes de que se dé cuenta. Una mordida aquí y allá no solo es un relleno, sino que mantiene su azúcar en la sangre regulada y el metabolismo reforzado por el pastoreo durante todo el día
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Cuando los meses de invierno conducen los precios de las frutas también Alto, si incluso puede obtenerlos, intente abastecerse de frutas secas, que cuando se hidratan, vuelva a la flexibilidad y la humedad. Las frutas secas más altas en fibra dietética son, figs, que contienen la friolera de 10.5 gramos, arándanos a 2.3 gramos, ciruelas pasas a 1.9 y albaricoques a 1.7 gramos. Y la fruta seca tiene longevidad en su embalaje y se puede mantener durante un año en el estante. Se pueden comer del paquete, o para un sabor húmedo y fresco, intente remojarlos en agua hirviendo para un sabroso cóctel de frutas. Dried Fruit es una excelente lonchera y también una excelente cobertura para cereales. Para una fibra adicional, pruebe un tazón caliente de salvado de avena con fruta seca guisada.
Las frutas congeladas son otra forma de almacenar su fibra para el invierno. Las cantidades a granel se encuentran en tiendas como Costco, y las grandes cantidades son una compra inteligente y económica. Los arándanos congelados, las fresas, las frambuesas, etc. se recogen frescas y se congelan de inmediato para preservar sus nutrientes, y cuando se descongelan, vuelven al sabor recién escogido y son una excelente fuente de nutrientes y beta carotina. Intente mezclarlos con leche de soya y proteína en polvo para un batido lleno de energía y rico en fibra. Y no es necesario que la fruta congelada no se descongele para mezclar bien, pero si prefiere un batido tibio, calienta ligeramente la leche de soja y las bayas al gusto. Agregue una pizca de canela para ayudar a reducir el colesterol y, caliente o frío, su bebida eléctrica está lista.
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