Food Network sin duda es una fuente de entretenimiento para toda la familia; Desde la parrilla con Bobby Flay hasta los pasteles caprichosos de Duff Goldman. Ya sea que sea un cocinero principiante o un profesional experimentado, puede encontrar un programa en la red de alimentos que es, tanto atractiva como informativa. Pero, lo mejor de lo mejor de mi libro me dejan simplemente entretenido o dame una idea de ‘puedo hacer eso’. Por lo tanto, mis selecciones para los mejores programas de televisión de Food Network de 2008 son las siguientes:
semi -casado con Sandra Lee – Sandra Lee Deja que los espectadores sepan que está bien abrir una lata y crear algunos atajos. Pero, no solo eso, ella muestra cómo hacer que las comidas sean sabrosas y visualmente atractivas con cambios diarios en los paisajes. Me inspiró particularmente la forma de cocinar semi-homema de Lee este Día de Acción de Gracias cuando tomé un bizcocho, una lata de piña y una lata de glaseado de vainilla blanco y creé un delicioso postre que costó poco más de $ 4.00. Simplemente herví la piña con aproximadamente media taza de azúcar (o para el sabor) hasta que se redujo y la piña era translúcida. Nivelé el pastel, lo puse al revés, luego corté el bizcocho por la mitad; creando dos capas. Puse una cantidad generosa del relleno de piña en la primera capa, luego coloqué la segunda capa en la parte superior. Frosté el pastel, por todos lados, con el glaseado enlatado y cubierto con más relleno de piña. Tengo que admitir que si nunca hubiera visto semi-homema con Sandra Lee, nunca hubiera pensado hacer eso. Y para colmo, todavía tengo media lata de piña y glaseado. Apenas puedo esperar hasta Navidad.
Cocinar de verdad y cómo se puso en mi plato con Sunny Anderson, me encanta ver a Sunny. Ella está a la altura de su nombre, con su personalidad burbujeante y con los ojos muy abiertos. Su espectáculo Cooking for Real es un enfoque con los pies en la tierra para cocinar que es particularmente atractivo para el nuevo cocinero promedio. Sus recetas son simples y fáciles de probar en la cocina diaria. Y debido a su programa, ¿cómo se puso en mi plato?, Ahora tengo una nueva apreciación por las fresas, la leche y el chocolate, porque explora el proceso utilizado para llevar estos y muchos otros productos a nuestra mesa. </ P>
Good Eats y Iron Chef America con Alton Brown: Good Eats califica como uno de los mejores espectáculos en la red de alimentos porque es entretenida y educativa. Alton Brown es hilarante cuando presenta información valiosa sobre cómo cocinar y preparar varios platos. Lo que hace que el programa sea tan especial es que Brown le da a la ciencia lo que hace que la comida sea lo que es. Al comprender por qué un alimento en particular responde al calor, el frío o cualquier proceso de cocción que esté utilizando, conduce a mejores resultados en la cocina. Iron Chef America es uno de los mejores espectáculos porque genera emoción por crear platos deliciosos y hermosos. Uno de los chefs de hierro estadounidense, Bobby Flay, Mario Batali, Masaharu Morimoto, Michael Symon o Cat Cora, es desafiado por otro chef cada semana a crear cinco platos en una hora, entonces, estos chefs se ponen en el asiento caliente por un panel. de tres jueces. Este programa te hará pegar a la televisión, porque tanto está sucediendo en un momento, que no querrás perderse nada.
