Un hecho interesante sobre las cervezas chinas es que en su mayoría llevan el nombre de los lugares en los que se produjeron por primera vez. Lo siguiente discute cinco de las cervezas Voume más vendidas en China.
tsingtao cerveza
tsingtao es el Budweiser de China. Al igual que Budweiser, es un hecho con arroz doméstico y cebada como puré. La cervecería Tsingtao produjo por primera vez esta cerveza en 1903, y desde entonces esta cerveza ha llegado al mercado internacional. Irónicamente, Anheuser-Busch tiene una participación del 27% en Tsingtao. La fuente original del agua utilizada en la primera cerveza Tsingtao es la primavera de Laoshan, aunque es discutible si todas las cervezas Tsingtao de hoy están hechas con agua de manantial del 100% de Laoshan. Aunque la cervecería original en Tsingtao todavía funciona, otras plantas alrededor de China también han comenzado a hacer Tsingtao. Si estás en el brote selecciona y Budweisers regulares, disfrutarás de un tsingtao.
Harbin cerveza
otra La cerveza con más de un siglo de historia es la cerveza Harbin. Un individuo ruso estableció originalmente la cervecería como la cervecería Ulubulevskij (que lleva su nombre) para proporcionar a los trabajadores que trabajen en el proyecto ferroviario trans-manchuriano con alcohol. A lo largo de la primera mitad del siglo 20 , la cervecería encontró que su nombre cambió de Gulunia a Harbin Brewery Factory a Quilin mientras intercambiaba las manos de los rusos a los checos y de regreso a los rusos. Luego, en 1950, la cervecería finalmente pasó a llamarse Harbin Brewery a su regreso al gobierno chino. Durante un tiempo, en la primera parte después del milenio, Anheuser-Busch y Sabmiller estaban luchando por Harbin, aunque Anheuser-Busch triunfó al final. A diferencia de otras cervezas, Harbin agrega maíz a su mezcla de lúpulo europeo y chino, malta de dos filas y levadura alemana. Esta cerveza sabe algo suave.
Zhujiang Beer
Los que disfrutan de una cerveza Pilsner más fuerte pueden disfrutar de la cerveza Zhujiang, que es una de las tres mejores vendedores en China. Esta cerveza se conoce como la cerveza del sur de China, probablemente debido a que su fabricación está en la provincia sur de Canton. El Guangzhou (la ciudad más grande de Canton) Zhujiang Beer Group Company Ltd. se instituyó en 1985 con el alojamiento de InBev. Zhujiang está hecho de lúpulo checo, malta de cebada canadiense, levadura alemana, arroz chino y agua de manantial cubierta de la fuente a la cervecería. No tiene mucho aroma, es dorado en apariencia y tiene un sabor a malta. Zhujiang tiene un mayor contenido de alcohol que Tsingtao.
yanjing cerveza
Otro topseller en China es la cerveza Yanjing. La Corporación Beijing Yanjing Beer Group Corporation comenzó esta cerveza en 1980, y desde entonces se ha convertido en un conglomerado más grande de diferentes compañías que producen refrescos también. Este pilsner tiene un sabor un poco más granulado que Tsingtao y un mayor contenido de alcohol. Tiene un sabor suave suave que es sabroso.
cerveza de nieve
En 2007, la cerveza de nieve se convirtió en parte de Sabmiller en una empresa conjunta con recursos de China Grupo. Sabmiller ha hecho su objetivo traer ampliamente la cerveza de nieve al mercado internacional. De hecho, la compañía ha tenido éxito en lograr su objetivo, ya que los volúmenes de cerveza de nieve están reflejando la de Budweiser. Cuando abres esta cerveza por primera vez, hay un aroma de lupa decente. Sin embargo, es una cerveza más ligera en comparación con Zhujiang o Tsingtao, palidece en el sabor. Su color es amarillo claro y definitivamente no tan bonito como el de Zhujiang. El sabor y la acidez de la cerveza relega esta cerveza a ser otro promedio. Britado en masa.
Fuentes:
http://www.yanjingbeer.com/
http://www.tsingtaobeer.com/
http: //www.zhuJiangbebbebbeer .ca/
http://www.reuters.com/article/oddlyenoughnews/idustre52u60b20090331
