Mientras que la ciudad de Portland tiene un pequeño espacio precioso dentro de sus fronteras para un viñedo, el exuberante valle de Willamette que rodea la ciudad es mejor para el cultivo de uvas, y hay un amplio espacio industrial para velarse. Habiendo visitado una gran cantidad de buenas bodegas locales, además de asistir a degustaciones en los bares de vinos y mantener un mini “diario de vinos” para los más de cien vinos disponibles en Pinot en la ciudad en el distrito de Pearl el mes pasado, han surgido las gemas de vino de verdad. A decir verdad, Portland puede ser famosa por el microondas y el café, pero también envejece un buen vino.
Belle Pente Vineyard & Winery es una prueba de esto. El cultivo de uvas tradicionales de las regiones de Borgoña y Alsacia de Francia, su selección de vinos rojos y blancos es excelente y asequible, con la mayoría de las botellas con un precio en el rango de $ 15- $ 25. Su 2008 Willamette Valley Pinot Gris está equilibrado y de baja acidez, con matices afrutados, mientras que el 2006 Reserve Pinot Gris es seco pero de sabor tropical positivamente; Una hazaña difícil para un vino blanco.
Para un rojo con un hermoso ramo que es suave, pero lo suficientemente audaz como para mantener su acidez, no busque más que viñedos de la casa de ladrillos para su Noir Gamay 2008. El vino de Borgoña de Gamay fue considerado una vez el “Ponot Noir del hombre pobre”, aunque después de probar, verá por qué el lujoso vino perdió esa reputación. Sin embargo, Brick House tiene un Pinot Noir para que usted decida por sí mismo. Felicitaciones adicionales por Brick House por tener viñedos orgánicos certificados desde 1990.
Argyle Winery toma el pastel para el vino espumoso, y el espectador de vino está de acuerdo, nombrando a Argyle de Argyle de Oregon hoy -Selado en 2001 extendido Tirage Brut seguramente recibirá una calificación de espectadores de vino de 95 puntos como ITS1997-2000 ediciones predecesoras. Si bien es un poco caro a $ 60/ botella, es todo lo que soñaba: cremoso, burbujeante, afrutado, limpio, pero con una acidez que te deja con un toque de regaliz. Para ocasiones regulares, el Nuthouse Pinot Noir 2008 es una opción audaz pero delicada que también es muy calificada.
Mire a Panther Creek para poner una botella en su bodega: la bodega es conocida por su cuidado y mínimo- Estilo de intervención, por lo que después de la envejecimiento de barril, se recomienda que la mayoría de los vinos continúen envejeciendo en la botella. Sin embargo, la mayoría ahora también son geniales: se dice que el enólogo de 2008 en el enólogo es el mejor después de la envejecimiento de la botella durante 5-10 años, aunque probando el cuvee ahora, encontrará un vino seco con sabor a vanilla que es irresistible. <// P>
Directamente desde el área industrial en el lado este de Portland, la mejor selección del centro de la ciudad es claramente los pollitos de la cadera hacen vino. Desde el Cabernet Sauvignon de Berry Whole 2007 con una fruta audaz y con cuerpo hasta el acabado seco y mantecoso vin Nombril (“vino del botón del vientre”), hasta la bondad de sabor cítrica del Pinot Gris 2008, las polluelos muestran evidencia irrefutable de que El vino hecho en la ciudad es delicioso y de moda. Wine Bunny Blush and Wine Bunny Rouge con el arte de la etiqueta de la artista local Suzanne Moulton también muestra cómo Microcervrew no tiene el monopolio de la Hipness.
