¿Estás buscando un refrigerio sabroso que no destruya los niveles de azúcar en la sangre? Las nueces son un excelente alimento para los diabéticos por una variedad de razones. Son una buena fuente de fibra que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre; Y debido a que tienen grasas monoinsaturadas, tienen un impacto saludable en los niveles de colesterol en la sangre. Esto es importante ya que la enfermedad cardíaca es el asesino número uno de personas con diabetes tipo dos. Las nueces también son un buen bocadillo cuando se comen con moderación “, especialmente cuando se sustituyen por golosinas azucaradas como galletas, pasteles y dulces. Con tantas opciones de nueces disponibles, ¿cuál debería elegir? La realidad es que todas las nueces proporcionan algunos beneficios para la salud. , pero dos tipos de nueces para los diabéticos son opciones particularmente buenas.
Las nueces más saludables para los diabéticos: nueces
Las nueces son un ganador cuando se trata de la salud del corazón de los diabéticos. Un estudio. Publicado en el American Journal of Clinical Nutrition mostró que comer nueces ofrece beneficios de salud particularmente buenos para los diabéticos. Los investigadores le dieron a un grupo de diabéticos tipo 2 una dieta regular, mientras que otro grupo comió la misma dieta junto con cincuenta y seis gramos de nueces. Al final de un período de ocho semanas, descubrieron que los diabéticos que comían 56 gramos de nueces cada día tenían una mejor función de células endoteliales medidas por el flujo sanguíneo a través de la arteria braquial. Una mejor función endotelial se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cardíaca. Ataque.
Ese no es el único beneficio de comer nueces. Las nueces son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir los niveles de triglicéridos. Los diabéticos a menudo tienen niveles elevados de triglicéridos y los altos triglicéridos aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y neuropatía diabética. De hecho, los niveles de triglicéridos están más fuertemente con la progresión de la neuropatía diabética que los niveles de azúcar en la sangre. Una gran razón más para comer nueces si eres diabético.
nueces más saludables para los diabéticos: pistachos
Los pistachos son una de las nueces más saludables para los diabéticos, Pero también son una opción inteligente para cualquiera que intente preservar la salud de su corazón. Un estudio publicado en la revista Nutrition, Metabolismo y Enfermedades Cardiovasculares mostró que cuando las personas sanas se comieron una dieta rica en pistachos, sus niveles de colesterol cayeron en un doce por ciento. Aún más importante, su HDL, o un buen colesterol, subió un veintiséis por ciento “todas las buenas noticias para el corazón. Los pistachos también son una de las nueces de calorías más bajas. Cuarenta y siete pistachos tienen solo 158 calorías, pero aún así proporcionan muchas fibras. , grasas monoinsaturadas y vitaminas antioxidantes.
Las nueces más saludables para los diabéticos: ¿el resultado final?
si eres diabético o no, nueces y pistachos tienen Enormes beneficios para la salud. Solo asegúrese de comerlos con moderación. Comer demasiadas nueces conduce al exceso de grasa corporal, lo que nunca es bueno para un diabético. Intente hacer cien bocadillos calóricos con nueces y pistachos mixtos para controlar el tamaño de las porciones. Si. Posible, compárelos crudos en la cáscara.
http://www.nutraingredients.com/on-your-radar/omega-3/walnut-rich-diet-may-boost-diabetic-heart-health
http://www.foodnavigator.com /Publications/food-Beverage-Nutrition/nutraingredients-USA.com/research/more-support-for-pistachios-heart-health-benefits
http://diabetes.diabetesjournals.org/content/early/2009/04 /29/db08-1771.abstract
