A veces, nada satisface el apetito como una galleta recién horneada o una barra saludable de pan orgánico. Eugene, Oregon es el hogar de varias panaderías diversas y de calidad. Por desgracia, algunas de estas grandes panaderías no están exactamente en la resistencia principal y pueden no ser visibles para el visitante promedio. Entonces, si está buscando algo más allá de lo que puede obtener en la panadería de los supermercados, consulte uno o más de estos excelentes establecimientos:
Sweet Life Patisserie se ha convertido en uno de los Las panaderías más populares de la ciudad. La pequeña tienda urbana en 755 Monroe Street, accesible tanto para el centro de Eugene como para el vecindario de Whitaker, sirve a cientos de clientes diariamente. El sitio web en www.sweetlifedesserts.com le dará una buena visual de estos deliciosos y espectaculares especímenes. Este es un buen lugar para tomar un café orgánico en una de las mesas de bistró al aire libre u ordenar ese impresionante postre para una ocasión especial. Sweet Life se sabe por su calidad y decadencia. Mientras intenta elegir entre las apetitosas ofertas de casos de exhibición, puede ver a los talentosos panaderos que trabajan en la cocina.
Para una experiencia genuina de Eugene, la petit panakery y New Day La panadería son panaderías hermanas ubicadas en un espacio que comparten con el World Café en 449 Blair Blvd. – En el corazón del vecindario Whitaker funky y diverso. El pan horneado por New Day Bakery es especialmente delicioso y se vende en tiendas locales de confianza como la Kiva (esquina de 11th y Olive). Lo que es especial sobre la petit, además de los productos horneados, es que esta panadería se asocia con escuelas secundarias, en particular la Escuela de Carta de la Red de la Red Pública (www.networkcharterschool.org), para ofrecer clases culinarias a los estudiantes, así como clases de horneado comunitario. Una parte de Eugene durante más de 18 años, oye, se han convertido en una verdadera influencia en la comunidad. El año pasado, los estudiantes de La Petit ocuparon el primer lugar en el concurso de cocina de “estilo Iron Chef” en todo el distrito celebrado en Lane Community College (www.lanecc.edu). la petit es considerado por sus pasteles de boda. Para obtener información sobre lo que están haciendo estas panaderías, el sitio web es eugenecooks.com/worldhome1.html.
Para una inspiración de panadería francesa, pruebe la panadería Metropol alojada en la calle 5 en la calle 5 Edificio del mercado público en 296 E. 5th. El pan y los productos horneados se hornean en las instalaciones y puede ver los panaderos vestidos de blanco a través de las ventanas mientras sirven panes, cruasanes y pasteles. Esta panadería tiene maravillosos panes franceses, tanto sembrados como no. Durante horas y puntos de venta, puede llamar al Metropol al 687-9370, o simplemente deambular al mercado de 5th Street y dejar que su nariz guíe el camino!
otra bulliciosa panadería en El centro de Eugene es la panadería Palace en 844 Pearl Street. Incondado entre el popular Zenon Café (898 Pearl Street) y una cafetería ocupada frecuentada por empresarios del centro y trabajadores gubernamentales, la panadería Palace se especializa en magdalenas, bollos, cruasanes y otras golosinas para comer con una taza de café caliente. Para obtener información sobre Palace Bakery , pruebe www.traveloregon.com/bounty/willamette-valley/dining/american/palace-bakery.aspx.
Si está buscando combinar Sus productos horneados con una excelente experiencia gastronómica, Napoli Restaurant and Bakery en 686 E. 13th – a solo dos cuadras del campus de la Universidad de Oregón sirve comida italiana fresca y tiene una panadería de servicio completo en el sitio maravilloso Postres, pasteles personalizados y pan. ¡Es un restaurante donde definitivamente querrás ahorrar espacio para el postre! El menú está disponible en línea en www.napolimenus.com.
Aunque Eugene, Oregon, puede no venir a la mente cuando piensas en deliciosos productos horneados, tenemos más que nuestra parte justa de panaderías artesanales y estas son solo algunos de mis favoritos. En esta ciudad casual, tienes una buena oportunidad de estrechar la mano o conversar con el artesano que hornea tu pan o crea tu delicioso postre.
