El té Oolong (pronunciado wu long) es realmente un cruce entre el té verde y negro. En realidad se conoce como el té de dragón negro. El procesamiento del té es lo que le da la distinción que es tan adorada. El té de Oolong pasa por más procesamiento después de la cosecha que el té verde y no se le permite oxidarse completamente como el té negro. Es por eso que Oolong se llama té semi oxidado. Diferentes tiempos de cosecha producirán varios tipos de oolong. El área en la que se cultiva y donde se cosecha también aparecerá un tipo de Oolong de otro y es la razón en la flucción de precios. El procesamiento también dicta la variedad de Oolong que beberá. Algunos tipos se procesan rodando las hojas de té y se presionan algunas de las hojas. De cualquier manera, las hojas deben procesarse justo después de elegir. No puede haber paquetes de calma.
El origen de este té es bastante oscuro, pero parece haberse originado en China. Principalmente se cultiva en las cercanías de Mt Wu Yi de la Provenza de Fujian. Esta variedad de té es bastante antigua y parece que se remonta a la dinastía Qing.
Uno de los aspectos verdaderamente interesantes del té Oolong que se cultiva en Mt Wu Yi, lo que lo convierte en uno de los puristas de todos los té . La región de Mt Wu Yi y el área a su alrededor están libres de contaminación. En 1999, el área fue reconocida y declaró un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO. La región es en realidad una reserva biológica porque el agua y el aire son tan libres de contaminación y perfectos en la región. Esto hace que el té sea puro y natural. Un poco de té Oolong también se cultiva en Taiwán, pero no hace que la pureza de la pureza que el té Wu Yi Oolong pueda hacer.
Los beneficios para la salud parecen ser ilimitados cuando se trata de té Oolong. El té está lleno de polifenoles y antioxidantes. Se cree que el consumo diario de este té aumentará su sistema inmunitario, luchará contra los signos y los efectos del envejecimiento, la ayuda en la digestión, la presión arterial más baja, lo hará los dientes más fuertes e incluso lo hará más delgada al ayudar a la pérdida de peso. </P >
Aquí hay cinco té top oolong para tratar de disfrutar.
1) mitaoxiang fenghuang dancong (dragon phoenix)
Esta es una buena variedad agradable. Solo el olor de este té cálido es celestial. Me encanta agarrar una taza e inhalar profundamente antes de tomar ese primer sorbo. ¡Yum! Muy buen té. El costo de este té es de alrededor de $ 23 por onzas de twp.
2) Rougui Wuyi Wulong Oolong
Esta es una variedad picante de Oolong. Muy agradable con un regusto persistente. Este té cuesta alrededor de $ 12 por dos onzas
Estas dos variedades de té se pueden comprar en Generation Tea. También tienen muchas otras variedades de té que incluyen diferentes tipos de Oolong
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3 ) Ti kuan yin oolong té
Una bonita variedad dorada con una maravillosa dulzura. El regusto es excelente.
Tres onzas son alrededor de $ 8.50
Puede comprar esta variedad en Arbor Tea.
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4) China Fine ti kuan yin oolong
Un hermoso color dorado y bastante dulce. Una libra costará aproximadamente $ 21.50
Puede comprar este té en el té especial.
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5) Kinsen Oolong con perfume perfumado con leche
Me encanta el sabor cremoso de este té.
Puede comprar este té de Stash Tea Company. Corre $ 14.95 por una bolsa pequeña.
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