¿Alguna vez has visto esas pequeñas cenas de Michelina en la sección del congelador de tu supermercado? O, mejor aún, ¿los has comprado y los has probado? Las cenas de televisión tienen una mala reputación en su mayor parte, pero estas pequeñas cajas contienen un chow realmente sabroso. Las cenas de TV suelen ser predecibles. Conoces el menú clásico: pastel de carne, pavo en rodajas y salsa, macarrones con queso, pollo frito y palitos de pescado. Michelina ha salido del molde al ofrecer a los consumidores una amplia variedad de platos. De hecho, la compañía fabrica cinco marcas diferentes de platos congelados. Estos son Authentico, Lean Gourmet, Yu Sing, Signature y Zap EM. Estas marcas ofrecen pastas sabrosas, carne, pollo, arroz, mariscos y entradas vegetarianas. Parte de su menú incluye pollo lo mein, asado de olla de carne, filete de pimienta con arroz, bocadillo de pizza, arroz frito con camarones y pollo glaseado. Pero este artículo no es una revisión de sus alimentos, es la historia detrás de las entradas congeladas de Michelina.
Jeno Francesco Paulucci nació en la Gran Depresión de los inmigrantes italianos. El padre Ettore era minero, y la madre Michelina dirigía una pequeña tienda de comestibles desde su casa en Minnesota. Jeno comenzó a trabajar vendiendo frutas y verduras cuando tenía solo diez años. Este trabajo comenzó como una forma de ayudar a su familia luchadora. Pero Jeno Paulucci combinó el trabajo duro y la perspicacia comercial para convertirlo en una carrera exitosa en la industria alimentaria.
Ahora en sus ochenta años, Paulucci ha acumulado una impresionante cantidad de logros y honores. Trajo el mundo “Jeno’s Pizza Rolls” y “Chun King Chinese Foods”. También fundó Luigino’s, Incorporated, que es la compañía detrás de las marcas gourmet de Michelina’s y Budget Gourmet. También tiene aproximadamente 65 marcas más en su crédito.
El nombre de “Michelina” provino de la madre del emprendedor. Porque, al igual que el coronel Harland Sanders, quien usó la receta de “Buckin ‘Good” de su madre para construir un imperio, Jeno Paulucci comenzó usando las deliciosas recetas de su madre para hacer sus entradas alimenticias. También colocó la imagen de su madre en cada paquete como un honor para ella.
Jeno Paulucci ha sido elegido como el “mejor emprendedor” de Ernst & Young durante muchos años. Este emprendedor es un inventor patentado y activista cívico que ha aconsejado a siete presidentes diferentes de los Estados Unidos en su vida, hasta ahora, incluido George W. Bush.
aunque pasa largas horas dirigiendo sus negocios e intereses, Paulucci es un hombre de familia comprometido. Ha estado casado con su esposa Lois durante casi 60 años. Su sindicato creó tres hijos y dos generaciones más de familia.
Si desea leer más sobre la historia real detrás de las entradas congeladas de Michelina, lea “Jeno’s Story: Power of the Peddler”. No solo cuenta la historia de Paulucci, sino que también comparte algunos de los secretos de su éxito. Puede comprar este libro de 570 páginas con fotos de Bookmasters. Todos los ingresos de este libro van a la Fundación Familia Jeno y Lois Paulucci.
Referencia:
- “La historia de Jeno: poder del vendedor ambulante”
