La sabrosa historia del restaurante Wendy’s

Dave Thomas nació el 2 de julio de 1932 en Atlantic City, Nueva Jersey. Cuando tenía seis semanas, fue adoptado por una pareja de Michigan llamada Rex y Auleva Thomas. La adopción debería haber significado que el joven Dave tuviera un hogar permanente y una vida familiar normal. Sin embargo, cuando tenía solo cinco años, Auleva se enfermó con la fiebre reumática y ella falleció. A partir de ese momento, Dave Thomas se mudó por el país con su padre adoptivo mientras el hombre mayor buscaba trabajo.

a Dave le encantaba comer en restaurantes familiares. No fue tanto la comida la que lo atrajo a este tipo de restaurante, era el ambiente familiar. Le encantaba ver a las familias comer, charlar y pasar un buen rato juntos mientras compartían una comida. Estas escenas influyeron fuertemente en Dave. No era más que un joven cuando decidió que quería abrir su propio restaurante familiar.

Cuando tenía solo doce años, todavía un niño y ni siquiera un adolescente, Dave tomó su primer trabajo entregando comestibles. Ese trabajo no funcionó, por lo que se convirtió en un imbécil en Walgreens. Desafortunadamente, ese trabajo terminó cuando su jefe descubrió que Dave no tenía dieciséis años, la edad mínima requerida para el empleo.

todavía decidió encontrar un trabajo, Dave encontró empleo en el restaurante Regas. </P >

Entonces, cuando tenía quince años, trabajó en el restaurante Hobby House en Fort Wayne, Indiana. Su familia empacó y se mudó de nuevo. Esta vez, sin embargo, el joven Dave se quedó atrás. Vivía solo en una habitación en el YMCA local. Dave no sentía que necesitaba mucha educación, por lo que dejó la escuela secundaria y comenzó a trabajar a tiempo completo.

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El día dieciocho de Dave Thomas llegó, y se inscribió para un período en el ejército. </P >

Cuando regresó a casa, regresó a trabajar en el restaurante Hobby House. Fue allí donde conoció a una atractiva camarera llamada Lorraine. Él y Lorraine se casaron en 1954.

Por ahora, el negocio de los restaurantes estaba en sangre de Dave Thomas. Después de trabajar para otros propietarios de restaurantes, anhelaba abrir su propio restaurante. En 1956, ese sueño se hizo realidad cuando él y su jefe en ese momento, un hombre llamado Phil Clauss, abrió el restaurante Ranch House. Dave finalmente había logrado su objetivo de su vida: era dueño de su propio restaurante familiar. Sin embargo, no podría haber imaginado que lo mejor estaba por venir.

mientras él y su compañero operaban el restaurante Ranch House, Dave Thomas conoció a otro empresario. Es posible que hayas oído hablar de él. Se llamaba el coronel Harland Sanders. Sanders había fundado los restaurantes Kentucky Fried Chicken. Phil Clauss compró una franquicia al coronel, y Dave ahora se encontró vendiendo pollo.

Unos años más tarde, en 1962, Clauss le ofreció a Dave la oportunidad de toda la vida. Clauss tenía cuatro restaurantes Kentucky Fried Chicken que se desempeñaban mal. Le dijo a Dave que, si pudiera hacer que los cuatro restaurantes fueran rentables nuevamente, lo recompensaría con un cuarto de interés en su negocio. Fue directamente a trabajar para revivir los restaurantes enfermo. El primer elemento en su agenda fue reducir el menú para que el enfoque principal estuviera en el pollo. Y, Dave usó algunas técnicas de publicidad creativa.

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Después de un tiempo, Dave dio la vuelta a los cuatro restaurantes y los hizo rentables nuevamente. ¡Además de eso, también comenzó cuatro restaurantes más de Kentucky Fried Chicken!

Cuando Dave Thomas tenía solo treinta y cinco años en 1968, ya era millonario. Phil Clauss había vendido las franquicias a la corporativa Kentucky Fried Chicken e ganó más de un millón de dólares de la venta.

Finalmente, en 1969, después de tener una carrera exitosa en el negocio de los restaurantes, Dave abrió su primer El antiguo restaurante de hamburguesas de Wendy: Wen) en Columbus, Ohio. Eligió el nombre “Wendy” porque era el apodo de su hija menor.

que el primer restaurante de Wendy pronto se multiplicó, y la cadena de hamburguesas de Dave ahora está en el puesto número tres. Wendy’s Corporation, con sede en Ohio, opera alrededor de 6,000 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá con ventas por un total de más de $ 7 mil millones.

Lamentablemente, el cáncer del hígado terminó la vida de Dave Thomas el 8 de enero de 2002. Lejos en su casa en Fort Lauderdale, Florida. Tenía 69 años. Sus restos fueron enterrados en el cementerio de la Unión en Columbus, Ohio.