Una hora al norte de New Haven, Connecticut, hogar de la aclamada variedad de pizza de corteza delgada, el estilo de las pizzas con costra delgada también domina el menú en los mejores restaurantes de pizza en West Hartford, Connecticut. El suburbio acomodado del Capitolio del estado en sí mismo como el mejor destino de la pizza en el centro de Connecticut, y tres, cuatro, dependiendo de cómo esté contando, todos los establecimientos afirman ser lo mejor del área.
Harry’s Pizza <//// B>
En muchos sentidos, Harry’s Pizza es el creador de la mayoría de los mejores pasteles de West Hartford. Antes de retirarse, los restaurantes del propietario Harry Rufleth construyeron una reputación de excelencia en la pizza. Hoy, hay dos ubicaciones para la pizza de Harry, en el corazón del centro de West Hartford y en el cercano Bishop’s Corner. Oficialmente bajo una propiedad separada, las dos ubicaciones ya no tienen ninguna afiliación que no sea su nombre.
La sucursal del West Hartford Center, en la ubicación original en 1003 Farmington Avenue, ofrece ingredientes tradicionales como Pepperoni, pero también se presenta Los coberturas de verduras frescas y orgánicas, como guisantes de nieve o espárragos, en algunas de sus selecciones.
La sucursal de la esquina de los obispos, ubicada en 732 North Main Street, ahora está bajo la propiedad del chef Kevin Plaut, cuya carrera incluye una carrera. período en las higos en Massachusetts que trabajan para el famoso chef Todd English. Sin embargo, este Harry no se aleja demasiado del original, con su corteza de trigo delgada “Pizza napoletana” y los ingredientes tradicionales. En 2009, Harry’s Bishop’s Corner fue una vez más elegido el mejor en el área de Hartford por la revista “Hartford”.
Barb’s Pizza
en un momento en el tiempo Barb estaba casado con Harry. Baste decir que la historia no terminó bien, y este restaurante de pizza, totalmente separado y sin embargo, con raíces similares a las ubicaciones de Harry, es un competidor digno de ambos. Barb’s, ubicado en 353 Park Road, ofrece el mismo tipo de pizza de corteza delgada que los clientes de Harry encontrarán familiares. Los clientes regulares le dirán que los mejores ingredientes incluyen pepperoni a mano más grueso de lo habitual y pollo a la barbacoa picante.
Luna Pizza
El Harry’s original en West Hartford Center es Luna Pizza. Al igual que la rivalidad entre los restaurantes de New Haven Pizza, los lugareños discutirán sobre cuál es la mejor. Luna sirve un poco más de una línea de pizzas gourmet de lujo con mozzarella fresca y una salsa casera más picante. Los propietarios de Luna Pizza, ubicado en 999 Farmington Avenue, se refieren a él como estilo de Nueva York, pero todavía es similar a la versión con costra delgada disponible en los otros lugares principales de West Hartford. La Luna Pizza original estaba ubicada en Franklin Avenue en el vecindario italiano de Hartford, pero se mudó al West Hartford Center a mediados de la década de 1990. Esa ubicación es ahora el buque insignia de una creciente cadena de Nueva Inglaterra.
