Una de las cosas más difíciles de mudarse a San Antonio, Texas, desde Syracuse, Nueva York, hace poco más de dos años, era tener que descubrir todas las mejores cocinas que mi nueva ciudad tiene para ofrecer. En Nueva York, siempre supe dónde obtener buena comida, independientemente de la cocina. Cuando me mudé a San Antonio, estaba perdido, frustrado y enojado porque tuve tantas dificultades para encontrar opciones gastronómicas que se acumulaban con lo que estaba acostumbrado en Nueva York. La cocina que nos dio la mayor cantidad de problemas era la cocina de estilo chino. A continuación encontrará mi análisis exhaustivo de los tres mejores restaurantes chinos en San Antonio, Texas.
1.) El mejor restaurante chino de lujo
Después de más de un año de buscar cualquier comida china que se acercara a los sabores y al estilo que experimenté en Nueva York, me encontré con un pequeño lugar llamado Oolong Chino Bistro ubicado en 12411 Bandera Road a las afueras de los límites de la ciudad de San Antonio en Helotes, Texas, Texas . Están abiertos todos los días de 11 a.m. a 9 p.m., toman la mayoría de las formas de pago, incluida la tarjeta de crédito, y su sitio web es http://oolongbistro.com/. Cuando descubrí que Oolong, mi esposa y yo habíamos probado casi otros dos docenas de otros restaurantes chinos sin absolutamente ningún éxito, por lo que es cierto que mis esperanzas no eran tan altas.
Cuando entré, lo primero que noté fue fue La decoración íntima, elegante y práctica del establecimiento. El ambiente era tan cómodo, cálido y acogedor que inmediatamente comenzó a derretir cualquier preocupación que tuviera sobre el ambiente o el ambiente dentro del restaurante. A continuación, me recibió una anfitriona extremadamente amable que pidió nuestra opinión con respecto a donde me gustaría estar sentado. Este fue un placeres muy apreciado, y elegí fácilmente la cabina en la esquina del restaurante. Al sentarnos, nos entregó los menús elegantes y limpios y nos hizo saber que nuestro servidor estaría bien con nosotros.
Casi de inmediato nuestro servidor se acercó y nos preguntó qué me gustaría beber. Rápidamente tomó esa orden, y tan rápido trajo nuestras selecciones de bebidas. Luego preguntó si tenía alguna pregunta sobre el menú. Me encanta esta pregunta, especialmente en un restaurante étnico donde puede no estar tan familiarizado con todas las opciones de comida. Le agradecí y cortésmente pedí unos minutos para revisar el menú.
El menú tiene todas las ofertas tradicionales y deliciosas de cualquier restaurante de estilo chino. Tenía pollo dulce y agrio, pollo/carne de res/carne de cerdo, pollo general [TSO], carne de res Szechuan, pollo Kung Pao y la lista continúa. En medio de todos los deliciosos platos de entrada también hay un menú tradicional de aperitivo y sopa que ofrece favoritos que incluyen: rollos de huevo, albóndigas fritas (calcomanías), sopa caliente y agria, sopa Wonton, rangoones de cangrejo, entre algunas otras opciones. </P >
En pocas palabras, la comida es increíble. ¡Cada cosa que he comido aquí es simplemente fantástica! Para aquellos de ustedes que nunca han podido describir la comida china como fresca antes, esta es su oportunidad. Los ingredientes son increíblemente frescos. Además, la aparición general de las comidas está la presentación. La frescura y la presentación no se encuentran entre las cosas que generalmente asocio con la cocina china, pero Oolong obtiene el hecho de que las personas comen con los ojos mucho antes de que la comida toque nuestros labios. La comida se sirve en platos limpios y estética, y nuestras copas y cubiertos siempre están limpios.
Sin embargo, sobre todo, hablemos sobre el sabor. Oh Dios mío, el sabor. Cuando voy a un restaurante chino, lo juzgo en función de varios factores importantes. En primer lugar, pido todas las mismas cosas que ordenaría en otros restaurantes chinos para poder desarrollar un estándar. Es contra ese estándar que juzgo el sabor. He comido en cientos de establecimientos chinos de Nueva York, Virginia, Maryland, Connecticut, Massachusetts, California, Florida y ahora Texas. Una cosa que puedo decir honestamente es que Oolong proporciona un perfil de sabor que es uno de los mejores que he encontrado. Pollo, el pollo de sésamo, la sopa Wonton y muchos otros platos. En todos los casos, nuestras lenguas fueron recibidas con sabores con el gusto que deslumbró todos nuestros sentidos. El General Chicken es uno de los mejores en este restaurante. Es increíblemente húmedo, sabroso y tiene un exterior crujiente y crujiente. Es dulce, salado y agrio, golpeando todas las notas clave. El arroz frito de cerdo es uno de los mejores que he tenido. Tiene tanto sabor que es increíble. Además, tengo que mencionar a sus albóndigas fritas (también conocidas como pegatinas). Son absolutamente increíbles y son obligatorios cuando vas.
En general, este restaurante ofrece una gran experiencia de principio a fin, algo que muy pocos restaurantes pueden lograr. Desde el momento en que entré, hasta comer la deliciosa comida, hasta el increíble servicio, no puedo pensar en un mejor restaurante para recomendar. Este es nuestro restaurante chino para la cocina china exclusiva en San Antonio. ¡La calidad de la comida, la decoración elegante y de buen gusto, así como el servicio fantástico son todas las razones por las que necesita ir aquí!
2.) El mejor buffet chino en San Antonio <// B>
Esta es otra adición reciente a nuestra lista de favoritos en San Antonio, Texas, porque ofrece alimentos de calidad consistentes cada vez que me he ido. East Buffet ubicado en 5830 Bandera Road en San Antonio es posiblemente uno de los mejores buffets chinos que he frecuentado. En cuanto a los buffets chinos, algunas de las ofrendas de alimentos son tan buenas como es, para un buffet chino, por supuesto.
Como dije anteriormente, siempre juzgo la comida de un establecimiento en función de los mismos estándares. Así que siempre ordeno, o en este caso lo intento, los mismos platos, para que pueda usarlos como una comparación mental con otros establecimientos. Debido a esto, una de las primeras cosas que puse en mi plato fue el pollo general TSO. Me sorprendió gratamente que East Buffet tenga uno bueno. Además, pueden servir los mejores rollos de huevo en San Antonio. Una de mis cosas favoritas para hacer es sumergir mi rollo de huevo en salsa agridulce. La salsa dulce y agria en East Buffet es muy sabrosa y tiene la combinación perfecta de dulce y agrio. No digo que sea una salsa casera, pero independientemente de que siga siendo exactamente lo que debería ser una salsa agridulce, independientemente de su origen.
ya que esta es un buffet chino, la forma más fácil de comunicarse Mis pensamientos sobre la amplia gama de alimentos que consumí es en un formato de lista. El pollo dulce y agrio se frió a un marrón dorado perfecto y todavía húmedo; El pollo sésamo tenía una gran salsa y estaba recién salido del wok; Las pegatinas de la olla tenían un delicioso relleno, una excelente salsa de inmersión y un exterior agradable y ligero; Los rangoones de cangrejo eran crujientes y llenos de un relleno aterciopelado; El sushi era fresco y sabroso; Las alitas de pollo eran bastante buenas para un buffet chino y tenían una piel sabrosa y crujiente con un empanado sabroso; Las sopas eran todas sabrosas y calientes; E incluso las cosas estadounidenses tradicionales como las nuggets de pollo, las papas fritas y los palitos de mozzarella eran todas altas en el buffet, y no se cocinaban demasiado. Al igual que el dulce y agrio, los alimentos de los tesis probablemente no se hagan internamente; Pero todavía son de gran calidad.
Por supuesto, con la gran variedad a su disposición y la naturaleza de la comida producida en masa, siempre habrá artículos no tan buenos. Para nosotros, el pollo de maní y la salsa con él; el pollo tailandés; Y el pollo de coco, son todas las cosas que no me gustaba tanto. Sin embargo, a pesar de eso, esta es una lista impresionante para los no tan buenos. Hay varias cosas que no intentaré porque realmente no me gustan para empezar, como los artículos salteados como: carne de res y brócoli, chow mein y otros alimentos similares. Para mí, no tiene sentido intentar algo que no me gustará y luego informarle esos hallazgos porque mis críticas ya estarían comprometidas y no obtendrías una revisión justa.
Un punto final I Me gustaría hacer sobre East Buffet es la limpieza del restaurante. Este es un trato enorme para mí, y sobre todo todos los que conozco. No puedo comer en un lugar que ofrezca limpieza de calidad inferior, por lo que estoy encantado de decirle que East Buffet es uno de los restaurantes más limpios en los que he pisado. sobre la imagen que retratan a sus clientes. Siempre hay alguien en el piso limpiando las barras de buffet, barriendo los pisos, las mesas de ‘autobús’, ya que los clientes satisfechos los dejan, y un gerente camina constantemente inspeccionando la comida, verificar las temperaturas y monitorear el restaurante . Esto muestra mucho orgullo por lo que están haciendo, y se muestra tanto en el servicio, el ambiente como en la calidad de la comida. ¡Buen trabajo East Buffet!
3.) El mejor restaurante chino de nivel medio
Me gustaría comenzar diferenciando los criterios de un ‘exclusivo Restaurante chino y uno ‘de nivel medio’. Este restaurante no revelado difiere del bistro chino Oolong con el respecto que Oolong ofrece una experiencia gastronómica que está bastante elevada de la sensación tradicional de un restaurante de estilo chino. La calidad de la comida, la experiencia íntima y la sensación exclusiva de Oolong exigen que separe los dos, en dos categorías distintas. Sin embargo, cuando busco un restaurante chino de nivel medio / típico que me ofrecerá todos los favoritos tradicionales del menú a un precio razonable, no puedo pensar en un lugar mejor que Formosa Garden ubicado en 1011 NE Loop 410 en San Antonio, Texas.
Como mencioné anteriormente, generalmente pido el mismo tipo de comida en todos y cada uno de los lugares para tener una idea de sus sabores y estilo. La comida en Formosa Garden evoca todos los deliciosos sabores y gustos que esperarías de un favorito local. Como de costumbre, pedí el pollo Tso general con arroz frito y un rollo de huevo. Pedí esto por teléfono para recoger porque estaba trabajando duro ese día y necesitaba volver a la oficina. Cuando llegué, ¡el lugar estaba lleno! Como, la línea para llevar estaba saliendo por la puerta, llena. También hubo una larga espera para cenar sentados. En términos generales, he descubierto que esta es una buena señal de que un restaurante es bueno, especialmente uno que ha existido mientras Formosa Garden.
La población no engañó, y cuando volví a mi Oficina y apareció la tapa de mi selección de menú El olor del delicioso tso general flotó en mis fosas nasales. El olor de mi comida no decepcionó, ya que rápidamente consumí la cocina de excelente sabor. Lo que pasa con Formosa Garden que me gusta tanto es el sabor consistente que obtengo de ellos cada vez que voy. A diferencia de muchos otros restaurantes donde está a merced del cocinero que está programado para ese día, los sabores en Formosa Garden siempre son crujientes y consistentes, por lo que sabe que siempre está recibiendo una comida de calidad que cumplirá con sus expectativas. < >
Pensamientos concluyentes
Francamente, podría ir fácilmente a cualquiera de los lugares antes mencionados y obtener una excelente comida. En última instancia, se reduce a qué tipo de experiencia está buscando y cuánta comida está buscando comer. Si está buscando un ambiente familiar con selecciones ilimitadas de sus platos favoritos de estilo chino, entonces sería difícil encontrar un mejor restaurante que East Buffet. Por otro lado, si desea una experiencia gastronómica íntima y exclusiva de estilo chino con comida fantástica y un ambiente maravilloso, no se equivocará con Oolong Chino Bistro. Finalmente, si es a mediados de semana, y estás ansiando un gran lugar para salir y tomar un bocado rápido de comida de estilo chino, entonces Formosa Garden se ajustará a la factura.
independientemente de Su selección anterior, debe tenerse en cuenta que estos restaurantes no solo bordean la competencia en San Antonio, sino que son la única competencia en San Antonio. Si prueba un restaurante de estilo chino que no es uno de los anteriores, notará una fuerte disminución de calidad, servicio, atmósfera o todo lo anterior.
