El coronel Harland Sanders es conocido en todo el mundo por su famoso pollo frito de Kentucky “Good ‘Good” Kentucky. Su pollo, hecho de una receta especial que incluye once hierbas y especias, se sirve todos los días en restaurantes que llevan su semejanza en los edificios. Estos establecimientos abarcan los Estados Unidos. Incluso puedes encontrar su pollo en más de ochenta países. Kentucky Fried Chicken es una de las corporaciones de comida rápida más grandes del mundo.
Si alguna vez hubieras visto al coronel una vez, habrías sabido cómo siempre se veía. Con un par de gafas encaramadas en la nariz, podría ser identificado fácilmente por su atuendo limpio y blanco. Sanders siempre llevaba un traje, una corbata de cuerda negra, y caminaba con un bastón.
Si bien la mayoría de los hombres exitosos comienzan sus carreras a una edad temprana, la historia de Harland Sanders en realidad comienza cuando tenía sesenta y cinco años viejo. Había pasado muchos años de su vida operando un restaurante. Sin embargo, una vez que dejó el negocio de los alimentos y se recostó para relajarse en la jubilación, se encontró sin dinero. Cuando el coronel recibió su primer chequeo del Seguro Social por un monto de $ 105.00, sabía que tenía que salir de su mecedora y hacer algo para ganar algo de dinero real.
La vida de Harland Sanders comenzó en septiembre de 1890. Era el hijo mayor de una familia de cinco. Su padre trabajó en las minas de carbón de Kentucky para mantener a su familia. Desafortunadamente, el trabajo minero afectó a los mayores Sanders, y falleció a una edad temprana. El joven Harland tenía solo seis años en ese momento.
La muerte de su padre dejó la responsabilidad de apoyar a la familia a la Sra. Sanders. Entonces, ella tomó un trabajo en una fábrica de camisas. Eso dejó a Young Harland en casa para cuidar a su hermano y hermana menores. Su madre le enseñó a cocinar las comidas de la familia. Una de las comidas que le enseñó a hacer fue su increíblemente delicioso pollo frito.
Cuando Sanders tuvo la edad suficiente, ayudó a mantener a su familia trabajando como una mano de granja. Luego, pasó a convertirse en director de orquesta mientras aún era un adolescente. Desde allí, Sanders tomó un trabajo como bombero en el ferrocarril. Finalmente terminó operando un restaurante. Sanders utilizó las recetas y las habilidades de cocina que su madre le había enseñado a alimentar a los viajeros hambrientos. Su comida especial fue, por supuesto, pollo frito. Él sazonó las aves de corral con su mezcla original de once hierbas y especias.
La cocina de Harland Sanders fue un éxito, y la noticia de su éxito se abrió paso en el estado de Kentucky. Sus recetas se hicieron tan famosas, de hecho, que, en el año de 1935, cuando Sanders tenía solo cuarenta y cinco años, entonces el gobernador Ruby Laffoon lo nombró al coronel de Kentucky.
ahora conocido como “Coronel” Harland Sanders “, el cocinero de mediana edad continuó dirigiendo su restaurante durante muchos años más. Sin embargo, cuando llegaron la década de 1950, las malas noticias en forma de “progreso” también llegaron en su camino. Sanders se enteró de que se construiría una nueva carretera. La carretera seguramente desviaría la mayor parte del tráfico lejos de la ciudad … lejos de la ciudad donde se encontraba el restaurante de Sanders. Sanders vio la “escritura en la pared”. Entonces, cerró su restaurante y se retiró.
Al recibir su primer control del Seguro Social por un monto de $ 105.00, el coronel Harland Sanders decidió arrojar su mecedora y volver a trabajar. Reunió a algunos inversores y, nació la industria de pollo Fried Kentucky.
