Tanto los niños como los adultos disfrutan de la textura suave y mordaz y el sabor dulce del gelatina en un caluroso día de verano. Debido a que la gelatina contiene gelatina, algunas personas creen que este sabroso regalo de postres tiene beneficios para la salud. ¿La gelatina es saludable?
¿Jello es saludable: ¿qué tiene de bueno?
La mayor ventaja de comer gelatina es que ofrece el sabor del dulce sin muchas calorías. Una sola porción tiene solo ochenta calorías, y si compra la versión sin azúcar, solo hay diez calorías sin grasa en un solo plato. Cuando compara esto con las calorías y la grasa en la mayoría de los pasteles y galletas, ¿la gelatina parece ser una opción más saludable? Pero, ¿es?
¿Jello es saludable: ¿qué tiene de malo?
La gelatina de la marca Jello viene en una variedad de colores y sabores. El problema es que el color y los aromatizantes de la comida que le dan a Jello su sabor agradable a la lengua son artificiales. Luego, ahí está el problema del edulcorante. Si compra la versión de gelatina azucarada, su dulzura proviene de diecinueve gramos de azúcar. ¿Qué pasa con la gelatina sin azúcar? Puede comprarlo endulzado con esplenda, pero el aspartamo o el acesulfame se usan más comúnmente, de lo que algunos expertos cuestionan la seguridad. La gelatina también es bastante alta en sal a alrededor de 80 miligramos de sodio por porción.
Los cuatro ingredientes principales en este postre colorido son agua, gelatina, edulcorante y colorante de alimentos, lo que significa que está bastante desprovisto de valor nutricional . Algunas personas señalan que la gelatina es una proteína, lo que ayuda a fortalecer el cabello y las uñas. La realidad es que la gelatina contiene solo aminoácidos no esenciales, que el cuerpo ya puede hacer por sí solo. Carece de los aminoácidos esenciales más importantes que deben provenir de la dieta, por lo que la proteína en la gelatina es de poco beneficio.
Algunos estudios pequeños muestran que la gelatina reduce el dolor articular en los atletas y ayuda a reparar el daño de cartílago menor. . El único problema es que estos estudios utilizaron suplementos de gelatina que contenían concentraciones mucho más altas que las que se encuentran en un tazón de gelatina. Tendría que comer mucho de gelatina para obtener beneficios reales de salud articular.
es gelatina saludable: ¿el resultado final?
la gello es baja En calorías, pero contiene saborizantes artificiales y colorante de alimentos, y poco valor nutricional. Una forma de comer una versión más nutritiva de un postre de gelatina es comprar gelatina simple y hacer su propia “gelatina” con jugo de fruta sin azúcar. Puede encontrar recetas para esto en línea.
Referencias:
Sitio web de la Universidad Estatal de Ball. “Gelatina se encuentra que reduce el dolor articular en los atletas”
Sitio web de datos de nutrición
