La delicadeza de la concha

En muchas regiones de playa tropical del mundo, un mariscos se destaca entre los mejores. Además de usar el caparazón como un cuerno o un objeto decorativo, la caracola se ha considerado un manjar durante cientos de años y su popularidad está en aumento. Toda la caracola es comestible y generalmente se sirve en una variedad de platos que incluyen salsas con tomate o soja. Es como comer un escargo muy grande. Aquellos a quienes no les gusta un sabor de mariscos demasiado crudos puede no disfrutarlo de esa manera, sin embargo, puede freírlo como lo haría con los camarones. ¡Una porción de eso con limón es seguramente una delicia diabólica!

La concha puede ser la fuente más alta de proteínas que se encuentran en el mundo. No es de extrañar que 16 th siglo piratas y pigmeos junto a ellos hayan tenido la caracola con tanta estima. Es posible que muchos no sepan esto, pero se afirma que el pene de concha es un afrodisíaco, produciendo síntomas similares a viagra a las pocas horas de comer. ¡Solo ten cuidado donde estarás después de comer uno!

Los viajeros a los resorts de playa en las Islas del Pacífico encuentran que comer concha es uno de los aspectos más destacados de sus vacaciones. Se puede sorber como una ostra o masticar, si se prefiere. Dentro de los Estados Unidos, tomar una caracola de las aguas locales puede ser ilegal de comer, así que verifique sus fuentes. Pero esto no debería evitar que lo importe a través de su mercado de pescado. A un precio que puede promediar más de $ 10 por libra, la caracola se dirige cada vez más a la lista de golosinas exclusivas entre las filas de trufas. De hecho, muchos viajan a las playas de la isla solo para tener un sabor de primera mano de la caracola más fresca disponible.

Si está planeando una velada u otra cena elegante, estaría bien para servir concha junto a Escargot y ostras. Está casi garantizado que se hablará de su círculo de amigos. Muchas personas ni siquiera se dan cuenta de que es comestible, y es una pena que muchos restaurantes de mariscos no lo ofrezcan en sus menús. Quizás esto es algo bueno, ya que la concha puede dirigirse a la lista de especies en peligro de extinción si no se monitorea adecuadamente. Dejando a un lado todas las demás cosas, la concha es fácil de preparar. Se puede dejar sobre el hielo para comer crudo, o prepararse en una ensalada de mariscos cortada en trozos pequeños servidos con mejillones, mango, zanahorias o cualquier combinación que se le desee. Realmente no hay mucho que uno pueda hacer para arruinar un plato de concha, ya que siempre es la pieza central de una cocina y, mientras esté fresco, deleitará a cualquier amante exótico de alimentos.