La cafeína es un cristalino que se usa comúnmente con fines energéticos y diuréticos. Hay bastante controversia sobre si la cafeína es buena, mala o simplemente O.K. para ti. Se han realizado estudios contradictorios para probar cada uno de estos puntos. La cafeína se coloca comúnmente en refrescos como Coca-Cola, y bebidas energéticas como Monster. Esto es para dar la ruptura de la energía de la bebida y las cualidades adictivas, ya que la cafeína puede ser bastante adictiva.
La cafeína es un alcaloide xantino cristalino blanco amargo, y actúa como un estimulante psicoactivo y un diurético. La cafeína fue descubierta por Friedrich Ferdinand Runge, en 1819. Desde su descubrimiento, la producción de cafeína ha aumentado en todo el mundo, y la cafeína es ahora la sustancia psicoactiva más consumida. En América del Norte, el 90% de todos los adultos consumen cafeína diariamente. La cafeína ocurre naturalmente, pero también se puede hacer sintéticamente. La cafeína se encuentra comúnmente en frijoles, hojas y frutas. El consumo más común de cafeína proviene del grano de café que se usa en el café. La cafeína estimuló el sistema nervioso central, que tiene el efecto de aliviar la somnolencia y mejorar el tiempo de respuesta del cerebro.
La cafeína es conocida por muchos nombres en el mundo científico, incluidos: 1, 3, 7-trimetilxantina, trimetilxantina, Theine, metiltheobromina. La composición química de la cafeína es C8H10N4O2. La dosis letal de cafeína es 192 mg/kg (oral). La cafeína es inodoro y aparece como agujas blancas de polvo. El punto de ebullición de la cafeína es 178 grados Celsius, mientras que el punto de fusión es de 237 grados Celsius.
La cafeína ha sido un objetivo de las noticias y los medios de comunicación. Se han realizado estudios de cafeína, y han tenido resultados muy conflictivos. Un estudio en 2008 sugirió que las mujeres que consumían 200 miligramos o más de cafeína por día tenían el doble del riesgo de aborto espontáneo como mujer que no bebió ninguna. Otro estudio en 2008 no encontró vínculo entre el aborto espontáneo y el consumo de cafeína en un estudio de 2407 mujeres embarazadas. Un estudio en 2007 sugirió que la cafeína no tuvo efectos en el cuerpo humano en términos de Alzheimer, mientras que un estudio de 2007 sugiere que la cafeína en realidad protege el cerebro de Alzheimer. Como la cafeína es un estimulante psicoactivo, sirve como una gran cosa para consumir antes de un entrenamiento. Se han realizado estudios para mostrar la efectividad de la cafeína en los atletas. Un estudio mostró que 5.5 de los miligramos de cafeína por kilogramo de masa corporal dieron como resultado que los sujetos ciclaban un 29% más durante los circuitos de alta intensidad. Otro estudio realizado en 1979 mostró un aumento del 7% en la distancia ciclada durante un período de dos horas. Estos resultados implican que la cafeína tiene un efecto duradero en el cuerpo, que se opuso a la idea común de que la cafeína causa “choques” donde el cuerpo se ralentiza después de un período de alta energía. Resultados como estos se suman a la controversia que es cafeína.
La cafeína tiene algunos efectos conocidos en el cuerpo. La Asociación Americana de Psiquiatría reconoció que los trastornos del sueño inducidos por cafeína y los trastornos de ansiedad inducidos por la cafeína realmente existen. Durante un trastorno del sueño inducido por cafeína, las personas experimentan patrones de sueño erráticos e incontrolables. Un estudio realizado en 2006 sugiere que estos trastornos afectan a aproximadamente 1 de cada 10 de la población en los Estados Unidos. Se han realizado varios estudios que muestran que la ingesta de cafeína está asociada, que un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson en los hombres, pero los estudios sobre mujeres no han sido concluyentes. La razón de esto es un misterio. Según un estudio controvertido, la cafeína, en forma de café, reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca.
Rubin, Rita USA Today Writer.
(20 de enero de 2008). < >
“Nuevos estudios, diferentes resultados sobre cafeína, embarazo”.
Cómo funcionan las cosas, “cómo funciona la cafeína”
http: //health.howstuffworks. com/caffeine.htm
