Cada cocina debe tener un juego de cuchillos de calidad. Algunos juegos de cuchillos se pueden comprar de manera relativamente económica, pero tienden a ser de menor calidad y propensas a opacar o incluso romper o degradarse con el tiempo. Un juego de cuchillos de calidad puede ser costoso a veces, pero generalmente se garantiza que durarán mucho tiempo, si no toda su vida útil, y conserva su nitidez, o solo requiere un afilado mínimo.
Extremadamente útil para todo tipo de preparación de la cocina. Trabajo, un buen juego de cuchillos contendrá todos los cuchillos necesarios necesarios para los usos de preparación más comunes, desde cortar y cortar verduras, hasta tallar carne y aves de corral. Por menos de $ 200, no debería tener problemas para encontrar un conjunto de cuchillos que contenga una excelente selección de cuchillos finamente hechos que le servirán bien durante muchos años.
El juego de cuchillos de 8 piezas de Anolon Advanced Collection 52616 está equipado con Una variedad de cinco cuchillos de cocina con propósito, un afilador que lo acompaña y unas tijeras prácticas, todas alojadas dentro de un sólido bloque de cuchillo de bambú. El bloque en sí contiene ranuras etiquetadas para una fácil colocación de cuchillos, y algunas ranuras adicionales si busca agregar cuchillos adicionales a la colección.
Los cuchillos del conjunto de cuchillos de colección avanzada de Anolon están forjados de acero al alemán de acero al carbono, Resistente al óxido y las manchas, y capaz de retener un borde afilado más largo debido a un proceso de endurecimiento del hielo. Cómodo y equilibrado, los cuchillos están diseñados para hacer que el trabajo de corte y la preparación funcionen más suaves y más fáciles. Las manijas ergonómicas sirven para proporcionar un agarre cómodo, reduciendo el estrés de la mano durante la preparación extensa.
El conjunto de cuchillos de colección avanzada de Anolon no incluye un conjunto de cuchillos de carne, pero se puede comprar un conjunto coincidente por separado. Este juego de cuchillos es una excelente opción para cualquier persona que busque alta calidad a un costo moderado.
Otro conjunto fino es el conjunto de cuchillos de 11 piezas de acero inoxidable de Henckels Twin con bloque. Este juego de cuchillos, hecho en Alemania, presenta mano de obra de calidad con cuchillas estampadas, endurecida con hielo para obtener más fuerza. También se incluyen un afilador y las tijeras de la cocina, almacenadas cuidadosamente junto con los cuchillos en un bloque de madera natural natural.
Las cuchillas son de carbono alto, acero inoxidable y han sido cortados con láser para un ángulo más preciso. Los manijas de polímeros recuerdan a un mango de cuchillo de estilo tradicional, pero se han ajustado sutilmente para proporcionar un agarre ergonómico cómodo y encerran la cuchilla del cuchillo sin problemas, evitando que los alimentos y otro material sean atrapados en brechas, aumentando la degradación. Los cuchillos se pueden limpiar en un lavavajillas, pero se recomienda lavarlos a mano para garantizar una vida más larga.
El conjunto de cuchillos de 15 piezas contemporáneo de Calphalon con bloque está diseñado con un estilo elegante y contemporáneo en mente, pero no sacrifica la calidad o la función. Un bloque de cuchillos de arce sólido alberga un conjunto de cuchillos y accesorios magníficamente diseñados, todo forjado de altos carbonos, que nuevamente mantiene las cuchillas a salvo de la óxido y las manchas. Los cuchillos descansan suavemente en ranuras horizontales que ayudan a mantener las cuchillas agudas y afiladas, evitando el uso.
Como con el juego de cuchillos Henckels, los cuchillos del cuchillo de calfalón poseen un mango elegante pero sin costura. Los fondos de los mangos proporcionan una pequeña marca de identificación para que pueda seleccionar fácilmente el mejor cuchillo para la tarea en cuestión. Además de un afilador y tijeras de cocina, este conjunto también cuenta con una horquilla de 6 pulgadas y 6 cuchillos de carne.
Para cuchillos de calidad que poseen un toque más estilístico, es posible que desee considerar la silicona roja de 16 piezas de KitchenAid Cubiertos colocados en el bloque natural contemporáneo. Este impresionante juego de cuchillos se muestra elegantemente en un bloque de cuchillo de madera natural en un estilo contemporáneo, y las manijas son un rojo deslumbrante (también están disponibles en negro si lo desea).
Las cuchillas del juego de cubiertos de cocina están finamente diseñados a partir de acero inoxidable con alto contenido de carbono, y las manijas de silicona cómodamente acolchadas proporcionan un agarre sin deslizamiento para un uso suave. Este conjunto de cubiertos también incluye ocho cuchillos de carne, y también se puede comprar con un bloque de cuchillo de estilo más tradicional.
