El embarazo no es el momento de omitir las comidas porque cuando está embarazada, su bebé depende de un suministro constante de nutrientes y energía para desarrollarse adecuadamente. Comer una cena saludable que se ajuste al plan de dieta del embarazo es solo una parte de comer alimentos saludables cuando está embarazada. Vea los otros artículos que he escrito para el desayuno, el almuerzo y las ideas de bocadillos.
~ Herb pollo asado – Clove de ajo picado, romero, tomillo y sal combinado para crear una mezcla de hierbas. Baste pechuga de pollo con mezcla de hierbas como se desee y hornee a 400 grados durante 15 minutos. Gire y hornee otros 15 hasta que se cocine hasta el final. El pollo es una excelente fuente de proteína magra durante el embarazo.
~ vegetales salteados – Aumentar su ingesta de verduras durante el embarazo asegura que tenga suficiente ácido fólico, hierro y fibra en su dieta . Intente saltar ligeramente en aceite de oliva o hermano cualquiera de los siguientes: apio, cebolla, zanahoria, champiñones, vainas de guisantes, semillas de sésamo, calabacín, judías verdes o calabaza. Sazone con ajo picado y hierbas. Los no vegetarianos pueden dorar algunas piezas de pollo o piezas de cerdo magra.
~ ensalada de chef de embarazo – Haz una ensalada con verduras saludables, la lechuga de Iceburgo no cuenta. Durante el embarazo, cambia especialmente a Mesclun, lechugas de color verde oscuro, espinacas, perejil, col rizada y collar. Cubra la ensalada con temas ricos en nutrientes necesarios mientras están embarazadas, como cubos de jamón, pedazos de queso, requesón, tomates, zanahorias, semillas de girasol, rodajas de almendras, pepinos y perejil.
~ Cazola de frijoles y hierbas – Otra receta que es excelente para los vegetarianos embarazados. Enjuague y remoje durante la noche 1 1/2 C guisantes secos de ojos negros. Enjuague nuevamente al día siguiente y coloque una olla de agua. Hervir. Cocine a fuego lento 40 minutos hasta que estén tiernos y reserve sin drenar. Agregue 2 aceite TBL a una sartén grande y saltee un chile rojo entero que se oscurecerá y se hinchará de inmediato. Agregue rápidamente 3 dientes de ajo picado y revuelva brevemente. Agregue los guisantes de ojos negros y una mezcla de hierbas de 2-3 hojas de laurel, 1tsp orégano, ½ TSP Thyme, 1Tsp Paprika y 1 ½ TSP de sal. Revuelva y cocine a fuego lento 20 minutos. Servir caliente. Esta receta es excelente que se sirve en una tortilla de trigo integral y con un lado de arroz salvaje.
~ halibut, salmón o pechuga de pollo con “salsa navideña” – Esta cobertura es una Gran mezcla que puedes tener en la despensa lista para preparar a corto plazo. Necesitará una botella de aderezo francés sin grasa, 1 lata de arándanos enteros y un sobre de mezcla de sopa de cebolla. Combine todos los ingredientes se vierten sobre la carne antes de cocinar. Hace una salsa colorida y sabrosa dulce que realmente ama a nuestra familia. Sopa una “crema de” sopa agregando una lata de leche baja en grasa evaporada. Esto no solo aumenta el contenido de calcio de la sopa, sino que también agrega una riqueza cremosa al caldo.
Es más fácil comer sano de lo que muchas mujeres embarazadas se dan cuenta. Cuantos más alimentos integrales podamos consumir, y menos procesamiento pasa nuestros alimentos, en última instancia, más saludable y nutritivo será. Consulte artículos adicionales para requisitos nutricionales específicos durante el embarazo, así como otras ideas del plan de menú.
